¿Cuál es la receta casera de tortas de sésamo?

Ingredientes: 300 gramos de harina, cantidad adecuada de semillas de sésamo, cantidad adecuada de manteca de cerdo, cantidad adecuada de azúcar blanca, cantidad adecuada de aceite de cacahuete.

1. Vierta la harina en un recipiente, vierta un poco de agua hirviendo en la harina, revuelva rápidamente con los palillos y blanquee los fideos, luego amase los fideos escaldados hasta formar una masa y cocine por 20 minutos. . tipo de repuesto.

2. Utiliza un rodillo para estirar la masa hasta obtener una masa grande, extiende uniformemente una capa de manteca de cerdo por encima y espolvorea con azúcar, si la quieres salada, añade sal.

3. Enrolla la masa hasta darle forma cilíndrica y luego usa un cuchillo para dividirla en porciones uniformes.

4. Luego pellizca ambos extremos de la dosis pequeña y colócala sobre la tabla de cortar.

5. Aplánelo con las manos y enróllelo hasta formar una tortita pequeña. Unte la parte superior con aceite de maní, espolvoree con semillas de sésamo y presione las semillas de sésamo con las manos para formar una masa.

6. Aplique una capa de aceite de maní a la sartén para lubricarla y luego coloque la masa con el lado del sésamo hacia abajo en la sartén.

7. Luego unte la parte superior con una capa de aceite, espolvoree con semillas de sésamo y presione con una espátula.

8. Enciende el fuego y dora un lado a fuego lento hasta que esté dorado, luego dale la vuelta y continúa dorando hasta que esté cocido.

9. Luego sácalo y ponlo en un plato. ¡Las fragantes tortas de sésamo están listas y se sirve un plato delicioso!