¿Cómo se dice hinojo en inglés?
El hinojo, antes conocido como Xiaohuai Xiang, también se conoce como Xiangsicai, hinojo, semillas de hinojo e incienso antiguo (Sichuan y Guizhou). Las hojas tiernas se utilizan como verdura y son los tallos y frutos maduros secos del hinojo de la familia Apiaceae. Publicado por primera vez en "Tang Materia Medica". Su Song dijo que los norteños lo llaman hinojo y que su sonido es similar al de Huaixiang. Tao Hongjing dijo: Hervir la carne podrida, agregar un poco, es inodoro y la salsa maloliente es fragante al final, por eso se llama hinojo. Li Shizhen dijo que la gente común a menudo lo mastica con amargura y le teme a la fragancia, o lo toma como una razón. El fruto (hinojo) se utiliza como especia y medicina, y las raíces, las hojas y la planta entera también se pueden utilizar con fines medicinales.