¿Cuáles son las deliciosas verduras al vapor?
1. Berenjena al ajillo
La berenjena al ajillo es un plato tradicional especial de la provincia de Shandong y pertenece a la cocina de Shandong. Un plato casero con ajo picado y berenjena como ingredientes principales. Lavar y pelar las berenjenas, cortarlas en trozos, cocinarlas al vapor en una vaporera durante unos 15 minutos y luego enfriarlas en un plato para su uso posterior. Pelar el ajo, picarlo, ponerlo en un bol, añadir la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal refinada y el glutamato monosódico y mezclar bien. Vierte la salsa sobre las berenjenas y mezcla bien.
2. Tofu al vapor con carne picada
El tofu al vapor con carne picada es un plato casero sencillo con ingredientes comunes, fácil de hacer y muy popular. Los ingredientes principales son tofu de seda, carne picada, mostaza en escabeche, etc. El tofu cocido al vapor con leche de soja, clara y yema de huevo tiene un color amarillo claro, un brillo ligeramente suave y una textura elástica, delicada y uniforme.
3. Bollos de col con salsa de ostras
Los bollos de col con salsa de ostras son un alimento elaborado a base de col china, carne picada y otros ingredientes.
4. Costillas de cerdo al vapor con frijoles negros y pimientos picados
Las costillas de cerdo al vapor con frijoles negros y pimientos picados son simples y convenientes, picantes y deliciosas, con un rico aroma a frijoles negros.
5. Albóndigas Perladas de Ternera
Albóndigas Perladas, el nombre de este plato suena muy delicado. Las albóndigas perladas se hacen con carne de res picada hasta obtener un relleno, se sazonan y se revuelven, luego se envuelven en arroz glutinoso remojado y se cuecen al vapor.
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