Doctor: ¿Puedo usar una olla arrocera de acero inoxidable para cocinar medicina china?

Hola, la medicina china presta atención al "método del agua y el fuego". Aunque los electrodomésticos modernos, como las cocinas de inducción y los hornos microondas, pueden alcanzar plenamente el calor de las llamas abiertas mencionadas anteriormente, todos destruyen los ingredientes activos de la medicina tradicional china en diversos grados.

Las familias modernas utilizan principalmente ollas de hierro, ollas antiadherentes y ollas de acero inoxidable, pero es mejor no elegir estos utensilios para la decocción. Algunas cazuelas fabricadas en zonas muy contaminadas no son aptas para la decocción, porque. Durante el proceso de decocción, los metales pesados ​​de estos utensilios serán sustituidos por alcaloides u otros componentes químicos del medicamento, que serán ingeridos por los pacientes y afectarán su salud.

La medicina tradicional china señala que cocinar la medicina china no es sólo una cuestión de tiempo, sino también de los utensilios que se utilizan para cocinar la medicina china. A la hora de freír medicina china en casa, se recomienda elegir auténticas cazuelas o cazuelas de barro producidas en zonas libres de contaminación. Para garantizar el efecto curativo, está prohibido utilizar cocinas de inducción para cocinar medicina china y también está prohibido utilizar ollas de hierro y acero inoxidable para cocinar medicina china.

¡Te deseo una vida feliz!

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