¿Qué tipo de planta es la colza?
Características morfológicas
La colza, también conocida como Brassica napus, es un cultivo herbáceo crucífero y uno de los principales cultivos oleaginosos y néctares de mi país. Sus semillas son la principal materia prima. para la producción de aceite. Una de las variedades. Se cultiva en todo el país y se divide en colza de invierno y colza de primavera. Su área de plantación representa más del 40% del área total de cultivos oleaginosos del país, y su producción representa más del 30% de la producción total de cultivos oleaginosos del país, ocupando el primer lugar en el mundo.
El fruto de la colza es una vaina, que se compone de tres partes: vaina, vaina y vaina. Una vez que las vainas maduran, se agrietarán automáticamente debido a la contracción de las vainas debido a la pérdida de agua. Las semillas tienen forma esférica u ovalada y constan de tres partes: testa, embrión y endospermo. La composición química de las semillas generalmente contiene nitrógeno 3,9-5,2, proteínas 24,6-32,4, celulosa 5,7-9,6, cenizas 4,1-5,3 y aceite 37,5-46,3.
La colza contiene una cierta cantidad de ácido erúcico, lo que afectará la calidad de la colza y el aceite de colza. La colza también contiene una cierta cantidad de sinapina, tanino y otras sustancias químicas. Estas sustancias químicas tienen cierta toxicidad. La torta de colza sólo se puede utilizar como alimento después de haber sido desintoxicada.
Hábitos de Crecimiento
El colza es un cultivo con largas horas de sol y le gustan los climas fríos o cálidos. Todo el período de crecimiento de la colza finaliza cuando la temperatura media diaria es inferior a 22°C. Cuando la temperatura es alta, la colza se puede cosechar mecánicamente a 3°C y la colza puede germinar y emerger. Debido a los diferentes climas entre regiones, las temporadas de siembra de la colza también son diferentes, por lo que se puede dividir en colza de invierno y colza de primavera. Cuando el límite inferior de la temperatura promedio es de 10°C y la temperatura promedio más baja en los meses fríos es de -5°C, la colza aún puede sobrevivir el invierno de manera segura. En tales condiciones climáticas, se puede cultivar colza de invierno. Las provincias de la cuenca del río Yangtze, en el sur de mi país, tienen inviernos frescos y primaveras cálidas y húmedas, lo que las hace adecuadas para el cultivo de colza de invierno. Después de que emergen las variedades de maduración media a tardía con fuertes características invernales, deben someterse a una temperatura baja de aproximadamente 0 a 5°C. La temperatura promedio en invierno es de 0 ~ 10 ℃, y la temperatura promedio en el día más cálido es inferior a 20 ℃. Las variedades de colza de primavera no son muy estrictas con los requisitos de bajas temperaturas. Se pueden sembrar en otoño y cosechar en verano, o sembrar en primavera y verano y cosechar en verano. El norte de Europa, América del Norte, Canadá, el noreste, el noroeste y la meseta Qinghai-Tíbet de China tienen un clima seco en invierno, fresco y húmedo en verano, con largas horas de sol y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. La colza no es muy estricta en cuanto a los requisitos del suelo. En suelos como arenosos, arcillosos, francos rojos y amarillos, etc., se pueden obtener altos rendimientos siempre que se adopten métodos agrícolas correctos y técnicas de cultivo razonables. La colza puede crecer y desarrollarse en un rango de pH del suelo de 5 a 9,8, y el rendimiento del cultivo es mayor en suelos con un pH de 7. La colza tipo mostaza tiene un sistema de raíces bien desarrollado y una fuerte tolerancia a la sequía. Puede cultivarse en lugares con suelos poco fértiles y clima seco. La canola es extremadamente sensible al boro. La deficiencia de boro en el suelo puede provocar la muerte de plántulas, brotes muertos o falta de producción de flores.