Cómo limpiar musgo de ajo

Después de remojar en agua durante 10 minutos, frótelo de un lado a otro, y vuelva a remojarlo un rato para limpiarlo.

1. Varios métodos y desventajas de limpiar el musgo de ajo:

1. Usar detergente y lavar bien: Este problema debe considerarse desde múltiples aspectos. Todos los agentes de limpieza contienen tensioactivos, que son agentes químicos con fuertes capacidades desengrasantes. Si estas sustancias se ingieren durante mucho tiempo, pueden causar toxicidad acumulativa en el cuerpo humano.

2. Método de remojo en agua alcalina (o método de lavado de arroz): este método solo puede eliminar una cantidad muy pequeña de residuos de pesticidas, pero también causará contaminación secundaria. Algunos pesticidas solubles son dañinos. Los pesticidas solubles pueden reaccionar químicamente cuando se exponen a álcalis, lo que hace que el pesticida sea más tóxico. Por ejemplo, el triclorfón puede convertirse en diclorvos, más tóxico, en una solución alcalina.

3. Utilizar detergente y limpiar: Este tema debe considerarse desde múltiples aspectos. Todos los agentes de limpieza contienen tensioactivos, que son agentes químicos con fuertes capacidades desengrasantes. Si estas sustancias se ingieren durante mucho tiempo, pueden causar toxicidad acumulativa en el cuerpo humano. Por lo tanto, muchos expertos recomiendan no adoptar este enfoque en la medida de lo posible.

4. El ozono elimina los residuos de pesticidas: Desde el principio científico, este método aún debe demostrarse. La función principal del ozono en aplicaciones domésticas es la esterilización y desinfección. El ozono tiene propiedades bactericidas espectrales y es un gas no tóxico. Los efectos secundarios del ozono se deben principalmente a su fuerte capacidad oxidante. Cuando la concentración es superior a 1,5 mg/l, el personal debe abandonar el lugar; de lo contrario, provocará una reacción de estrés en el sistema respiratorio y pueden producirse daños graves y reversibles. aluminio, plomo, etc. El contacto entre el metal y el ozono provocará corrosión oxidativa. Pruebas extranjeras pertinentes muestran que la concentración de ozono debe alcanzar entre 5 y 30 mg/l para tener un efecto determinado sobre los residuos de pesticidas en frutas y verduras. Sin embargo, sumergirlas en agua con ozono con una concentración superior a 1-2 mg/l hará que las frutas y verduras se desplacen y destruyan gravemente los nutrientes.

Antes de cocinar los brotes de ajo, los ciudadanos deberán dejar las verduras en remojo durante 20 minutos o remojarlas en agua con sal para eliminar la mayor cantidad de residuos posible.