Coix es el "rey de la humedad" en la medicina tradicional china. ¿Cuál es la mejor manera de comer?

Porque algunos de nuestros hábitos de vida pueden provocar que nuestro cuerpo tenga sobrepeso. Hay quienes dicen que la cebada es la “rey de la humedad” y que será mejor que la cocinemos y la comamos.

Primero tenemos que ir al supermercado a comprar tres ingredientes: cebada seca, judías rojas y arroz. Al llegar a casa lavamos estos tres ingredientes, añadimos agua hasta cubrirlos y los colocamos directamente en la olla a presión durante 15 minutos.

Si no tienes olla a presión en casa, primero cocinaremos los frijoles rojos al vapor, porque los frijoles rojos son difíciles de cocinar, luego mezclaremos los tres ingredientes y los cocinaremos en la estufa de gas. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante media hora. Nuestra papilla de judías rojas y cebada está lista. Tiene un sabor muy suave y es especialmente fácil de digerir.

También puedes hervir frijoles rojos y cebada en sopa y beberla como agua todos los días. Esto puede eliminar eficazmente la humedad del cuerpo, pero recuerda seguir bebiéndolo, de lo contrario no verás el efecto.

Cuando hace calor en verano, nos gusta especialmente comer comida helada. Todos sabemos que comerlos todo el tiempo nos hace no saludables. Y a algunas personas les gusta especialmente usar el aire acondicionado y permanecer en habitaciones con aire acondicionado todo el día. Si soplan durante mucho tiempo, es fácil provocar humedad.