Recomendaciones para comer y comprar en Xidan Wangfujing

Se extiende desde el Centro de Comercio Internacional en el Tercer Anillo Este hacia el norte hasta las proximidades del Puente Oeste de Sanyuan, y es el centro de la comida de Beijing. En esta área, hay varios grados de comida. sabores y muchas tendencias gastronómicas. Ahí empezó.

En el área de Guomao, Huangcheng Lao Ma es uno de los representantes de la olla caliente de Sichuan. En comparación con la popular olla caliente de Sichuan, Huangcheng Lao Ma toma la ruta de la olla caliente de alta gama, que es buena para la gente. El ambiente y la calidad de los platos. Todos muy atentos. En el segundo piso del edificio Zhongfu, Jinshan City Chongqing Cuisine es el restaurante más famoso de este lugar, ya sea la serie de pimientos encurtidos, la serie de pasta picante, varios platos cocinados, Maoxuewang y varios bocadillos de Sichuan, todos son deliciosos. .

El propio Guomao tiene muchos restaurantes, y el Jinhu Tea Restaurant es un gran restaurante de té al estilo de Hong Kong. Al igual que en un típico restaurante de té, aquí puede tener una variedad de opciones para comer. Es más rico y delicioso que la comida rápida común, pero no tan informal como una cena. El restaurante de té brinda a la gente una sensación de relajación y ocio.

Está Suiji Duck Chin en el tercer anillo de circunvalación al este de Guomao. Hay algunos platos únicos aquí. Los platos principales aquí son platos de Sichuan, pero no son extremadamente picantes. El plato estrella es la barbilla de pato y hay 12 patos en una olla pequeña. Debes invitar a más amigos a comer aquí. Otro plato especial aquí es el pescado con tomate. A diferencia del sabor picante del pescado hervido, añade mucho tomate, que resulta muy apetecible y menos graso. Además, existe una sopa elaborada con rana toro, diversos hongos y rizos crujientes. Tiene una textura suave, tierna y fragante que es difícil de comer en otros lugares.

También hay muchas delicias en Guanghua Road, fuera del tercer anillo. Dianfenglou es un restaurante de Yunnan. Además del delicioso pescado bañado, también hay platos especiales como carne de res Ashima y arroz frito con colinabo rosado. Cómo comer. Hay un restaurante japonés Hidden Spring en el edificio Heqiao. Es el único restaurante japonés de estilo americano en Beijing. Algunos de los rollos de mano tienen nombres aleatorios, como rollos Motorola, 119 rollos de fuego, etc. También son diferentes de la comida tradicional japonesa.

Hay muchos restaurantes extranjeros en el East Third Ring Road, como Asia Star con nuevos sabores malayos e indios, American Fridays y Hard Rock Cafe, el restaurante indio Tan Dao, el restaurante francés Fulou, el coreano Sasha Labour, además de Izumo, piñones y muchos otros platos japoneses.

Hay muchos restaurantes en Changhong, incluidos algunos restaurantes cantoneses o de abulón y aleta de tiburón de alta gama, como Shunfeng y Wanjia Denghuo. Y algunos restaurantes comunes, como Spicy Po Po Boiled Fish, también atraen a muchos comensales. También hay un restaurante japonés llamado Kiku en la tienda de trigo al lado del Great Wall Hotel. Dado que tiene el buffet japonés más barato, se ha convertido en el favorito entre los comensales a quienes les encanta comer sashimi.

Hay una zona de comida relativamente densa en Sanyuanqiao y Xiaoyun Road. Hay un restaurante de estofado Jinzhu en Xiaoyun Road, que vende estofado de codillo de cerdo con características de Sichuan. Hay muchas comensales codiciosas y amantes de la belleza. Luxiang Town es un restaurante de moda de estilo taiwanés. Lo más característico aquí es la gran variedad de bebidas, especialmente algunos helados de frutas como el batido de mango, que son muy populares entre los jóvenes elegantes. También son muy tentadores el arroz con cerdo, el arroz con tortilla, los buñuelos de piña y las gambas, etc. Además, hay un restaurante temático llamado Zen Cool. El restaurante está diseñado para parecerse a una prisión, y algunos de los nombres de los platos también están relacionados con él. Por ejemplo, el pastel se llama "Cruel Branding". un nuevo restaurante del noreste. Esta área también cuenta con comida tailandesa Purple Sky Pepper, comida italiana Adria, Yuxiang Renjia y muchos restaurantes coreanos.

Al oeste del Puente Oeste de Sanyuan, la zona del hotel Chongqing es también una calle de comida única. Xianglaokan es un restaurante de la nueva escuela de Sichuan con sabores únicos, como pescado picante, retratos familiares y costillas de cerdo curadas. Aquí también se originó el pescado hervido de Beijing.

■En la mente de la gente, Sanlitun es sólo una zona de bares. De hecho, la comida aquí es de mayor calidad que en los bares.

En Sanlitun North Street, JAZZYA es el bar más antiguo del lugar. Al mismo tiempo, la comida aquí también es excelente. Entre ellos, el arroz japonés tiene muchos platos japoneses y algunos platos italianos, y la barbacoa en Gyuya es definitivamente mucho mejor que la barbacoa coreana en la calle. El octavo piso es un restaurante de Yunnan de nuevo estilo. Algunos solomillos de ternera de Yunnan, cerdo con ciruelas talladas, cordero estofado casero, pescado Dali Xizhou y una variedad de fideos de arroz fríos son únicos.

Shenglinfu es un restaurante taiwanés. La mayoría de la gente solo ha comido algunos bocadillos taiwaneses, pero aquí hay muchos salteados caseros taiwaneses deliciosos que vale la pena probar. Chuanlitun combina pescado hervido de Sichuan, auténticos platos antiguos de pastel de primavera de Beijing y varias ollas calientes al estilo de Hong Kong. La olla caliente aquí incluye Tom Yum Goong tailandés, repollo picante coreano y bases raras como el curry amarillo. Hay un plato frío llamado cola de cerdo en salsa, que es muy delicioso.

Al otro lado de North Street, Golden Granary es una casa de té de estilo clásico, pero su cocina de Sichuan es muy distintiva. Puedes comer cualquier cosa que esté cocinada y no es necesario pedirla. Pink Ku es un restaurante tailandés de moda. El ambiente allí es extremadamente hermoso y decadente. Ningún restaurante usa colores más emocionantes que Pink Ku. Comer bollos de verduras tailandeses de gánsteres en este ambiente se siente muy especial.

En la calle sur de Sanlitun Bar Street, hay un restaurante llamado Zui Sanjiang, que sirve cocina de Guizhou. El propietario resultó ser un poeta del Antiguo Palacio de Verano. La mayoría de la gente siempre piensa que la cocina de Guizhou es pescado en sopa agria. Además del pescado en sopa agria, Zui Sanjiang también tiene estofado de pollo estofado con soja y estofado de pato asado con konjac. Además de estofado, los platos de Zui Sanjiang también son únicos. como salsa de soja estofada, despojos de pollo con apio, rodajas de riñón de Master Kong, ternera salteada con rábano agrio e incluso yuanxiao frito con repollo encurtido.

Al norte del bar, la comida tailandesa y vietnamita al servicio de la gente puede atraer a muchos círculos de entretenimiento, trabajadores administrativos y comensales extranjeros. Ambos restaurantes han sido, hasta cierto punto, pioneros en la popularidad de la comida tailandesa y vietnamita en Beijing. En el área de los grandes almacenes Pacific, el restaurante Hyatt es un restaurante cantonés de alta gama y su portavoz de imagen es el gourmet de Hong Kong Chua Lam. Junto a Zangku hay un restaurante de Shanghai "Night Shanghai", que también es una tienda famosa de cocina de Shanghai en Beijing. Hay un restaurante de comida rápida de moda en el segundo piso de los grandes almacenes Pacific, que tiene todo tipo de comidas y bebidas de todos los alrededores. el mundo.

Hay muchos lugares deliciosos al oeste de Sanlitun donde los fideos Shaanxi, como la carne curada y el roujiamo, son muy atractivos. En Chunxiu Road, la oficina central de Boiling Fish Village hace buenos negocios todos los días, pero generalmente es difícil hacer una reserva. Hay un delicioso restaurante de estofados en Donghuan Plaza. En comparación con otros restaurantes de cordero-shabu, tiene ingredientes más sofisticados, un mejor ambiente y el sabor es definitivamente tradicional.

■Hay dos áreas de comida emergentes fuera del tercer anillo este: la puerta oeste del parque Chaoyang y la calle de las mujeres cerca de Laitai Flowers.

Originalmente se planeó construir una nueva calle de bares alrededor de la puerta oeste del parque Chaoyang, pero el plan de Dios no fue tan bueno como la planificación, y el plan dio paso a la realidad y se convirtió en una calle de comida. .

En esta calle hay comida italiana y japonesa, pero la más popular es la comida china. Guizhou Luo Luo Sour Sour Fish es el restaurante de sopa agria de pescado de Guizhou más grande de Beijing. El restaurante Richang es el mejor negocio en esta zona. Richang estaba originalmente ubicado cerca del cine Dahua en Dongdan. Tiene un fuerte carácter de Guangzhou. Las paredes están cubiertas de menús escritos a mano. Hay gente por todas partes y hay un ambiente animado que abre el apetito. La mayoría de los puestos de comida de Richang son puestos de comida cantonesa, desde té con leche hasta arroz con carne de Laiyuan, delicias salteadas del refugio contra tifones y todo tipo de arroz con vasija de barro.

También hay una pequeña tienda "My Father and My Mother's Meat Bun Shop" en esta calle. El ambiente aquí tiene el sabor del antiguo Beijing y los platos que se ofrecen son auténticos bocadillos de Beijing. Aquí casi no hay platos calientes. Muchos platos fríos en Beijing, como pepino y huevos fríos, cola de pelo fría, piel de rábano mixta, pastel de Beijing y tiras de pera, encurtidos de Beijing, ajo confitado, etc., son todos deliciosos. Además, la papilla aquí también es muy Beijing. Por ejemplo, el arroz caliente de Beijing es la forma en que solían comerlo muchas familias en Beijing. Al ser una tienda de bolsos grandes, su especialidad son las pastas. Aquí hay cuatro bolsas grandes, lo cual da miedo. Los grandes hay que cortarlos en cuartos antes de servir. Por lo tanto, resulta que la carne del panecillo debe cortarse en cubitos antes de estar en el panecillo grande. En esta tienda, vale la pena probar los bollos de lentejas y carne y los bollos rellenos vegetarianos.

Ha aparecido una nueva calle de comida en el área de Laitai Flower Market y Ladies Street. Los restaurantes aquí no son pequeños, desde arroz de Xinjiang, comida japonesa, comida coreana, comida taiwanesa y café japonés Manabe. . comercio. Hongjingyu es uno de los primeros restaurantes de pescado hervido de Beijing. El Hongjingyu, cerca del hotel Chongqing, siempre está lleno todos los días y, por lo general, es difícil reservar una mesa. Sin embargo, la sucursal aquí no solo es más grande, sino que también tiene un mejor ambiente. .

El restaurante más influyente de esta zona es sin duda el "Legend of Shu? Spicy Fish" inaugurado por la estrella de cine y televisión Ren Quan. Esta tienda tiene muchas sucursales en Shanghai y el negocio es muy bueno, lo cual es difícil de imaginar en Shanghai, que no es muy picante. El plato estrella aquí es el pescado picante. Lo más importante no es el pescado sino la sopa de pescado. Su sopa se hierve durante todo un día con pollo, huesos, etc. para agregar el sabor umami del pescado. Después de servirlo, se agregan chiles y se cuecen a fuego lento por un tiempo. La sopa de pescado absolutamente deliciosa además de un poco de estimulación picante ha atraído. Mucha gente usa sopa de pescado para remojar el arroz, lo que definitivamente es una forma inteligente de comer. A juzgar por el nombre, este restaurante debería ser un restaurante de Sichuan, pero en realidad tiene algo de comida de Sichuan y algo de comida del noreste, una combinación que es rara en los grandes restaurantes. Además del pescado picante, la comida vegetariana de Sichuan, la carne de res de Xinjiang y las tres delicias locales son únicas. También hay un plato estrella que los comensales no se perderán: la cabeza de pato picante.

■La calle Chang'an es la vía más importante que atraviesa la ciudad y, naturalmente, hay muchas tiendas de alimentos famosas a ambos lados. Sin embargo, debido a la construcción municipal y la expansión de la carretera, la mayor parte. Las antiguas tiendas tradicionales se han alejado. Hoy en día, los principales restaurantes de la calle Chang'an se concentran en edificios de oficinas de alto nivel, grandes hoteles y zonas residenciales de alto nivel.

De este a oeste, la zona de la ciudad moderna ha formado una zona con una industria de restauración relativamente densa y a gran escala. Algunas personas predicen que en unos años, la demanda de catering hacia el este será muy grande. La ciudad moderna sin duda tendrá una ubicación conveniente para la expansión de los alimentos hacia el este. El restaurante más recomendado en la zona moderna de la ciudad es Ancient Tea Horse Road. Por el nombre se puede decir que se trata de un restaurante de Yunnan. Dado que es un restaurante coabierto por el pintor Fang Lijun, el diseño del restaurante es muy moderno y también está muy en línea con la estética de los clientes de moda. En cuanto a los platos, Tea Horse Road selecciona platos y especialidades de todo Yunnan. Además de varios hongos, también hay sabores de Yunnan como pastel de arroz Mengzi, abanico de leche, salchicha Xujiadu, fideos de arroz en olla pequeña, pollo en olla al vapor, tres chuletas rojas, piel de rana, etc.

Más al oeste de Guomao, está Xiaowangfu, cerca de Guiyou. Este es un restaurante casero con una variedad de platos y es muy popular entre los trabajadores administrativos. Hay una tienda de albóndigas de sopa Awen detrás del edificio Guiyou. Hay albóndigas de sopa hechas con carne fresca, carne de camarones y polvo de cangrejo. No hay muchas tiendas tan exquisitas y deliciosas al estilo Jiangnan en Beijing. Más al norte, hay una pequeña tienda llamada "Three Guizhouese" en un callejón. Guizhou no se trata sólo de pescado en sopa agria. Los diversos platos locales deliciosos y muy especiales le darán una gran impresión de la comida de Guizhou.

Hay un Duck King cerca de Dorset, que es un nuevo restaurante de pato asado en Beijing. Lao Ningbo es un restaurante de Zhejiang con platos ligeros y elegantes y platos exquisitos.

En el edificio Chang'an se encuentra Chaohaowei, una cadena de tiendas de cocina de Chaozhou, y en este edificio de oficinas también se encuentra la cocina de Yuxin Sichuan. También hay un restaurante de Sichuan muy popular en el callejón al norte del edificio Chang'an porque es el restaurante de la oficina de Sichuan en Beijing.

Además de South Beauty en el nuevo edificio Henderson, también hay un restaurante de té que resulta muy atractivo para los jóvenes de Beijing. Este restaurante de té al estilo de Hong Kong ofrece muchas opciones, incluido té con leche Yuanyang, tostadas occidentales, bollos de piña, arroz con cerdo a la parrilla, arroz frito exclusivo, varios fideos para sopa, comida rápida modificada al estilo occidental, etc. a la mentalidad de los jóvenes. En Oriental Plaza se encuentra el hotel y la calle de comida más grande de Beijing, entre los cuales Dashidai es el más grande.

En el Beijing Hotel, la cocina de Tan es como el tesoro del Beijing Hotel Outback Steakhouse, el mejor asador de Beijing y también es un restaurante occidental de fama internacional. La calle Hualong, junto al edificio VIP, es una de las primeras calles gastronómicas de Beijing. No sólo la carne estofada de Honghexuan tiene buen sabor, sino que las pinturas de Huang Yongyu en las paredes también añaden una atmósfera elegante. Liujiaguo se abrió después de la locura de la cocina de Hunan a gran escala. Ha absorbido más platos nuevos y se ha convertido en un restaurante ideal para los amantes de la cocina de Hunan.

Originalmente había algunas marcas consagradas y bocadillos famosos cerca de Xidan, pero la demolición urbana ha hecho que la influencia de la comida aquí ya no exista. El lado sur de la carretera de Xidan a Fuxingmen está siendo demolido nuevamente, y el único restaurante que queda en esta área es el Brazilian Barbeque.

Desde Fuxingmen hasta Gongzhufen, hay muchas agencias gubernamentales grandes y complejos militares a ambos lados de la calle Chang'an. En los últimos años, el valor de la restauración aquí ha aumentado cada vez más. ​Gongzhufen Urban and Rural Building, muchas grandes cadenas de tiendas Al abrir sucursales en esta área, la demanda de los consumidores de grupos en el oeste es muy fuerte.

Mapa gastronómico de Beijing (2)

Guijie es la calle de comida más grande y famosa de Beijing. Aunque algunas personas no están interesadas en el medio ambiente y los platos de aquí, definitivamente es la más. La calle de comida más popular y popular.

La calle Guijie se extiende desde la intersección de Beixinqiao hasta la intersección de Dongzhimen de la segunda carretera de circunvalación. Aquí hay muchos estilos de restaurantes. Hay algunos restaurantes de hot pot de Chongqing cerca de Beixinqiao, y Xiaodongtian es el más representativo. Además, hay algunos restaurantes como pollo asado, pescado de Wujiang, pescado Miaoling en sopa agria, mariscos pequeños de Qingdao, estofado de setas silvestres, etc. Al sur, en la intersección de las calles pequeñas, se encuentra el restaurante Tongfuju Shabu Shabu. Aunque tiene una apariencia pequeña, la calidad es absolutamente excelente. Las tiras de carne fresca que se cocinan aquí son muy particulares en cuanto a los ingredientes, y las galletas rellenas de carne que las acompañan son difíciles de encontrar en otros lugares.

Pero cuando se trata de Guijie, el más representativo es el cangrejo de río picante. El año pasado se celebró en Guijie un Festival del cangrejo de río picante. El cangrejo de río picante es el plato estrella en la mayoría de los restaurantes de Guijie. Justo después del SARS, los comensales de la calle Guijie empezaron a comer "Ma Xiao" de nuevo. Sólo una sucursal de Huajia Yiyuan vendió más de mil kilogramos de cangrejos de río en una noche. En Guijie, se calculan toneladas de cangrejos de río consumidos cada día.

La zona de Houhai era originalmente una zona antigua e incluso en decadencia, pero con el auge de la zona de bares y ocio de Houhai, esta zona se ha reintegrado en un nuevo centro de restauración.

■Solía ​​haber algunas marcas consagradas en las áreas de Di'anmen y Gulou, como Tianjin Goubuli, el antiguo restaurante de Hunan Ma Kai Restaurant y el famoso restaurante halal BBQ Season. Manfulou y Qingbin comenzaron en esta área y se convirtieron en famosos restaurantes de cordero-shabu en Beijing.

La cocina Houhai actual tiene cierto sabor humanista. El primer Hefengxuan era una pequeña tienda con una fachada sencilla pero una decoración sencilla, pero esta tienda tuvo una gran influencia a los ojos de muchos literatos.

Frente a Hefengxuan, hay un restaurante sencillo de dos pisos en la costa este de Shichahai. El propietario es un pintor del Antiguo Palacio de Verano. El nombre aquí también es muy elegante: Hancang. El sabor de Hancang es la cocina Hakka. Antes de esto, los beijineses rara vez podían comer platos Hakka muy especiales. Los camarones Yanhuoju y la lubina envuelta en papel son muy distintivos.

En la orilla sur de Houhai, el restaurante Kong Yiji también es bastante elegante, el vino de arroz Shaoxing y las exquisitas guarniciones de Shaoxing, la tela azul de Jiangnan y el ambiente junto al agua pueden atraer a comensales de calidad.

En la zona del Puente Yinding, debido a la aparición de la zona de bares, se ha convertido en el centro de Houhai. Pero en medio de la conmoción, había una pequeña tienda halal que parecía distante. Esta pequeña tienda es muy pequeña y sencilla, con sólo siete mesas y media, pero tiene una placa de bronce de una marca china tradicional. El actual propietario siguió el trabajo de su padre, con algunos camareros que abrieron la tienda con tranquilidad. De manera ordenada y ordenada, hago 100 kilogramos de panza frita y 500 tortas de sésamo todos los días. La sopa de callos y despojos fritos aquí es normal pero deliciosa. Todas las noches, los vecinos de los alrededores venían aquí a comprar sus pasteles de sésamo caseros. El propietario de esta pequeña tienda mantiene una verdadera paz y una mentalidad tranquila del antiguo Beijing. El jefe Zhang Zian, de 43 años, dijo que aquí es donde siguió la petición de su padre de quedarse en casa y trabajar.

Además de Shichahai y Houhai, también hay un Mar del Oeste más apartado. Hay un restaurante muy popular en el poco conocido Xihai: Xihai Yusheng. Lo más atractivo de Xihai Yusheng es el ambiente y los platos, que son lo que más valoran los comensales. Xihai Yusheng está construido a lo largo de la costa. No solo puede mirar hacia el lago, sino que también tiene asientos en el barco. Las habitaciones privadas tienen tatamis de estilo japonés. Se siente bastante fresco comer comida china en una habitación de estilo japonés. Xihai Yusheng sirve pescado crudo al estilo cantonés y platos caseros de Hangzhou. La forma de comer pescado crudo al estilo cantonés es muy interesante: mezclar sashimi de pescado negro o trucha arcoíris con maní picado, semillas de sésamo, jengibre rallado, cebollas verdes ralladas, pimientos verdes rallados, taro rallado, chiles, limones rallados y tofu rallado. Luego agregue salsa de soja ligera y mezcle aceite de maní, es problemático pero novedoso y delicioso. La cocina de Hangzhou de Xihai Yusheng también puede ser tan fresca, deliciosa y exquisita como la cocina sureña. Xihai Yusheng es de hecho un restaurante con un ambiente y platos únicos.

En la costa oeste de Shichahai, ahora se alquila un grupo de edificios antiguos. Aquí aparecerán varios restaurantes y bares nuevos. La persona responsable del embalaje y la promoción es Modern Sky, una compañía discográfica independiente de Beijing.

Querían convertir esta zona en Lan Kwai Fong y Xintiandi en Beijing, por lo que la llamaron "Tianhe Fong". En el futuro, el área de Houhai no solo será un área de bar, sino también un área de comida de moda con el mejor ambiente y el ambiente más creativo.

■Hoy en día, algunas calles de comida emergentes están estrechamente relacionadas con los cambios en la ciudad. Después del establecimiento de nuevas comunidades y el surgimiento de nuevas carreteras principales, aparecerán algunas áreas de comedor concentradas. En el centro de la ciudad, especialmente dentro de la Segunda Carretera de Circunvalación, es difícil que aparezca este nuevo tipo de calle de comida. Las calles de comida originales más representativas son el mercado nocturno de Donghuamen y la calle Baita Temple Mutton Shabu.

Los bocadillos siempre han sido los más orientados a los ciudadanos y reflejan mejor el sabor local. El mercado nocturno de Donghuamen es el mercado nocturno de bocadillos más grande y famoso de Beijing. Los bocadillos aquí son los mismos que los del catering de Beijing. Ya no es un solo bocadillo de Beijing, sino una colección de bocadillos de todo el país. Además de los puestos de comida, también hay algunos restaurantes de alto nivel como Shun Feng y Hong Kong Food City. En el mercado de Xindong'an hay muchas tiendas tradicionales, la más famosa de las cuales es Donglaishun, la tienda exclusiva del cordero-shabu-shabu de Beijing.

Mucha gente cree que el plato más representativo de Beijing es el cordero estofado de Beijing. Este es el manjar icónico del que los pekineses están más orgullosos y no puede ser superado en ningún lugar. En el pasado, los restaurantes de cordero-shabu de Beijing eran todos restaurantes sencillos y pequeños. A partir de la calle de cordero-shabu del Templo Baita, los restaurantes de cordero-shabu de Beijing comenzaron a operar a gran escala y de marca, entre los cuales Nengrenju es el más famoso. . En esta calle de comida comenzó el punto de partida para mejorar la calidad del cordero estofado de Beijing y fortalecer la conciencia empresarial.

Mapa gastronómico de Beijing (3)

Occidente siempre ha sido un rincón olvidado de la comida. En el pasado, era difícil pensar en lugares deliciosos en Occidente. Y fue aún más difícil en Haidian. Sin embargo, Occidente es ahora una abundancia de empresas de catering y un nuevo punto de crecimiento para la industria de catering de Beijing.

Beijing siempre ha sido conocido como el rico del este y el rico del oeste. Hay muchas grandes agencias estatales, grandes medios de comunicación y muchas agencias militares en el oeste. Su poder de consumo no es peor que el de China. que en el este Además, la economía emergente de Zhongguancun Con un rápido crecimiento, la industria de la restauración de Beijing ya no puede ignorar el lado oeste.

En el pasado, había algunos lugares con alimentos concentrados en el oeste, como las dos aldeas de Xinjiang, Ganjiakou y Weigongcun. Fue desde allí donde los pekineses entraron en contacto y se enamoraron del arroz de Xinjiang. . Aunque ahora existen grandes cadenas de tiendas como el restaurante Xiyu, algunos habitantes de Xinjiang todavía piensan que se puede encontrar deliciosa comida de Xinjiang en Occidente, especialmente en el patio de la oficina de Xinjiang en Beijing.

En el pasado, el área desde las afueras de Xizhimen hasta el puente Baishi también era un área donde se reunían los restaurantes, y había muchos buenos restaurantes en Sanlihe, pero ahora el centro de comida en el oeste está en Hangtianqiao.

Hay muchos restaurantes a gran escala en el área de Hangtianqiao, como Chaohaowei, Jiutouniao, Lichang Seafood, Hunan-Eqing, Jinyue, etc.

En el área de Zhongguancun en Haidian, la mayoría de los restaurantes son sucursales de cadenas de tiendas en Haidian. En el oeste, hay muy pocas ciudades que realmente surgieron desde el oeste y eventualmente se desarrollaron a una escala de ciudad. La ciudad de Jinshan es una de las pocas.

■La comida en la parte norte de la capital se concentra en la Villa de los Juegos Asiáticos, y el área de Wangjing también se ha convertido en una nueva área de comida debido al rápido crecimiento demográfico.

La comida en la Villa de los Juegos Asiáticos es la más desarrollada del norte. Hay muchos restaurantes allí y son muy selectivos. Por ejemplo, Sr. Ba Shabu Shabu, Yuxiangyuan Beef, Big Diner, Nature, Zhuji Soup, Tang Palace Seafood Restaurant, Wanlongzhou Seafood, South Beauty, Friday Restaurant, etc. El restaurante de la Oficina de Hunan en Beijing en la Villa de los Juegos Asiáticos es muy auténtico y las semillas de pescado secas que contiene son excelentes.

También hay una calle de comida a pequeña escala al oeste de Asian Games Village. También hay muchos restaurantes en Huayuan Road East Street al norte de Peony Garden, como Western Restaurant, Northeast Farmhouse,. etc.

En la zona de Wangjing, Caigenxiang es un restaurante muy popular, y la cocina de Jiangxi de Laoyuan también es muy buena, entre la que destaca la sopa. El año pasado, había un restaurante Guizhou "1969" en Wangjing. Los platos eran únicos, como estofado de salchicha de riñón, sopa agria con sesos, calabaza al vapor, etc. Sin embargo, cerró debido a la ubicación insatisfactoria. ■Nancheng parece ser más débil en la escena gastronómica de Beijing, lo que está relacionado con el hecho de que los cambios en Nancheng no son demasiado dramáticos.

De hecho, en el antiguo Pekín, el área desde Qianmen hasta Tianqiao era la zona comercial, de entretenimiento y gastronómica más grande de Beijing. Sin embargo, ahora está cada vez más rezagada con respecto a los tiempos. A medida que se acelera el desarrollo de Nancheng, las perspectivas de la comida de Nancheng no pueden ser mejores. subestimado.

Una de las principales rutas gastronómicas de Nancheng es la que va desde Chongwenmen hasta el puente del templo de Tianning.

El distrito de Chongwen alguna vez fue próspero en el pasado, y entre sus famosos restaurantes se incluye el restaurante Bianyifang Roast Duck, que es un restaurante de pato asado con una tradición más histórica. El restaurante Maxim Western fue alguna vez el restaurante francés más auténtico de Beijing y también el restaurante occidental más caro, pero su influencia es ahora mucho menor que antes. El hotel Xinqiao solía ser muy popular entre los gourmets, pero ahora el más famoso es sin duda el restaurante de mariscos Tang Palace. Este restaurante de mariscos cantonés no solo es famoso por sus platos de alta gama, como las alitas de abulón, sino también por su pichón y dim sum cantonés.

El área de Qianmen era originalmente una zona próspera en cuanto a comida. Algunas de las marcas consagradas en los Ocho Edificios, Yueshengzhai, casas de té de estilo Beijing como Laoshe Teahouse y el primer KFC de China están todas aquí, pero. Ahora estas tiendas ya no tienen el mismo atractivo que antes.

Lo más destacado de la comida de Nancheng es Hepingmen. No solo está el restaurante Hepingmen Roast Duck, sino también una impresionante calle de barbacoas coreanas a gran escala. Aquí se realizó la primera barbacoa coreana de carbón en Beijing. Ahora, la influencia de Hepingmen Sanqianli Barbeque se ha extendido a toda la ciudad. Puedes ver Sanqianli Barbecue en todas partes, e incluso provocó un incidente influyente. El Arco de la Paz es la fuente más antigua de la popularidad de la barbacoa coreana en Beijing.

La gente siempre ha creído que el poder adquisitivo de Nancheng no es fuerte, pero esta opinión cambiará si vas a la zona del Puente del Templo Tianning. Por ejemplo, está la tienda Shunfeng, el primer Yangtze River Club y la cocina de Chaozhou más cara de Beijing, el "Restaurante Chaohuang". La decoración interior es extremadamente espléndida y es común que algunas personas gasten 10.000 yuanes.

Otra zona de comida en Nancheng es Fangzhuang Food Street. Esta es una nueva calle de comida estándar con caminos anchos y tiendas de gran tamaño. Después de que se construyó la comunidad Fangzhuang, surgió esta calle de comida. Aquí hay muchas marcas de restaurantes operados por cadenas, como Jinshan City, Gangji Seafood, Little Potato, Shunfeng y Jindingxuan. Además, Dongting Shuiyu Food City también registró la historia de la popularidad de las tortugas de caparazón blando durante un período de tiempo.

Además, hay muchos restaurantes a lo largo del Tianqiao - Qianmen Hotel - Liulichang, algunos de los cuales son restaurantes tradicionales, pero su densidad no es grande. La calle de comida más popular de Nancheng ha aparecido en Liangguang Road desde la intersección de Hufangqiao hasta la calle Guangnei. Hay Tan Yutou Hotpot, Daddy Li Spicy Crab Hotpot Restaurant, Spicy Temptation, Little Sheep Hotpot, Yugong Yupo Seafood City y Xiangjun. como por ejemplo la Casa Mansión. Comer es lo más arbitrario y complejo, y es difícil para todos estar de acuerdo. Gestionar un país grande es como cocinar pequeños manjares. Todo esto muestra la importancia y las difíciles habilidades de la dieta.