¿Cómo hacer deliciosa la pizza de coliflor?

3 cucharadas de avena instantánea/3 cucharadas de coliflor orgánica/1 champiñón/1 huevo/tomate 1/pimiento morrón verde 1 cucharadita de salsa de tomate/2 cucharadas de cuajada de limón/pimienta negra.

1. Cortar los champiñones en rodajas, los tomates en dados, quitarles las semillas a los pimientos verdes y cortarlos en tiras.

2 Cortar la coliflor en floretes. Vierta en una licuadora y rompa en trozos;

* * *Le toma tiempo a Gourmet cortar directamente con un cuchillo y cortar en partículas similares a los granos de arroz.

3. Mételo en el microondas y caliéntalo a fuego alto durante 5 minutos. Use palillos para enfriar después de sacarlo. Después de calentar, secar con una gasa o un paño de cocina y reservar.

4. Rompe los huevos en la coliflor seca triturada, agrega la avena y revuelve uniformemente con los palillos;

* * *Si está muy húmeda, puedes agregar un poco de avena hasta que quede bien. ya está listo. Amasar con las manos hasta que quede suave.

5.? Precalienta el horno a 200°C, transfiere la masa mezclada a papel engrasado, enróllala hasta formar un bizcocho redondo con una cuchara o con las manos, ponla en el medio del horno y hornea por 10 minutos hasta que esté dorada;

6. Saque la bandeja para hornear, extienda una capa de salsa de tomate sobre el pastel de coliflor horneado y luego coloque los tomates cortados en cubitos, las rodajas de champiñones y los pimientos verdes rallados en secuencia. Colóquelo nuevamente en el piso superior del horno y hornee a 220 grados durante 3-5 minutos;

7 Después de hornear, sáquelo, vierta la cuajada de limón (puede hacerla usted mismo) y el aderezo para ensalada. (no lo pongas en la receta) y espolvorea. Solo pide un poco de pimienta negra y listo.