Receta práctica de brócoli para adelgazar
El brócoli es rico en fibra dietética, lo que puede dificultar la absorción de los alimentos. Después de absorber agua, la fibra se expande en el estómago, formando un mayor volumen, haciendo que las personas se sientan llenas, ayudando a reducir la ingesta de alimentos y también juega un cierto papel en el control del peso. Es bajo en energía, pero puede hacerte sentir lleno, así que recuerda comer brócoli con frecuencia cuando estés perdiendo peso, para no sentir hambre.
El brócoli es rico en fibra dietética, lo que puede dificultar la absorción de los alimentos. La fibra absorbe agua y se expande en el estómago, formando un mayor volumen, haciendo que las personas se sientan llenas, ayudando a reducir la ingesta de alimentos y desempeñando un cierto papel en el control del peso. Las personas pueden digerir y absorber alimentos ricos en fibra dentro de un cierto período de tiempo y luego excretar los desechos.
El brócoli es bajo en energía, pero puede hacerte sentir lleno, así que recuerda comer brócoli con frecuencia cuando estés perdiendo peso, para no sentir hambre.
El brócoli crudo se puede preparar en una variedad de platos y ensaladas, o se puede remojar en salsa de soja espesa. La coliflor cocida se puede mezclar con varios quesos, leche, condimentos, huevos revueltos, carnes, aves y otras verduras para preparar platos. El chucrut de coliflor es un excelente aperitivo y se puede comer con embutidos y sándwiches.
Ingredientes: huesos de cerdo, cebada, brócoli, judías rojas enlatadas, jamón, verduras variadas.
(1) Hervir bien los huesos de cerdo y las semillas de coix, luego retirar el aceite y filtrar el residuo, dejando solo el caldo blanco.
(2) Blanquear el brócoli en agua hirviendo y cortar el jamón en trozos.
(3) Vierta los frijoles rojos enlatados y los gránulos de jambalaya en un colador respectivamente, enjuague el jugo de moco y controle el agua.
(4) Añade el brócoli blanqueado a la sopa de cebada y continúa cocinando. Después de hervir, hierva las partículas vegetales.
(5) Finalmente agregue el jamón y los frijoles, sazone para espesar.
Características: Se puede consumir solo como papilla o arroz, o se puede utilizar con alimento seco o cereales integrales.
Ingredientes: 250 g de brócoli, 50 g de manteca de cerdo cocida, 10 g de grasa de pollo, 10 g de sopa fresca, 3 g de sal, 20 g de agua con pimienta, 20 g de agua de jengibre, 30 g de agua de cebolla, glutamato monosódico, harina y almidón húmedo en cantidades adecuadas.
(1) Partir el brócoli en trozos pequeños, lavarlo, ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que esté crujiente, sacarlo y escurrirlo.
(2) Calentar el wok, agregar aceite vegetal para calentarlo, agregar la harina y sofreír, agregar sopa fresca, agua con pimienta, agua con cebolla, agua con jengibre, sal refinada, brócoli, revolver a fuego lento. Saltee, vierta el almidón húmedo, el aceite de pollo, el glutamato monosódico y saltee uniformemente.
Características: Crujiente en boca, salado y delicioso.
Ingredientes: brócoli, huevos de paloma, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, pimienta, miel.
(1) Lavar el brócoli, cortarlo en trozos pequeños y blanquearlo en agua hirviendo.
(2) Huevos de paloma cocidos, pelados y simplemente tallados en forma de conejo.
(3) Mezcle el brócoli con la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, pimienta y miel, y cómelo con al menos huevos de paloma.
Ingredientes: brócoli, huevos de codorniz, pollo con huesos negros, ginseng, baya de goji, sal, esencia de pollo, aceite para ensalada.
(1) Lavar el pollo de hueso negro, cortarlo en trozos y guisarlo con ginseng y baya de goji durante 2 horas.
(2) Lavar el brócoli, cortarlo en trozos pequeños y sofreír los huevos de codorniz.
(3) Tomar una cantidad adecuada de sopa de pollo con huesos negros, agregar el brócoli y cocinar, agregar sal y esencia de pollo al gusto y agregar huevos de codorniz fritos.
Ingredientes: brócoli, champiñones blancos, setas shiitake, zanahoria, sal, esencia de champiñones, salsa de ostras, azúcar, almidón, jugo de pollo crudo.
(1) Cortar el brócoli en trozos pequeños, los champiñones blancos y shiitake en rodajas y las zanahorias en dados.
(2) Ponga en la olla una cantidad adecuada de salsa de ostras y jugo de pollo crudo, agregue todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 5 minutos, agregue sal, esencia de champiñones y azúcar al gusto, y luego espese con almidón.