Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - ¿Qué sopa es mejor guisar con agua en invierno?

¿Qué sopa es mejor guisar con agua en invierno?

1. Gachas de dátiles rojos y arroz glutinoso

Aislar el agua de la taza de guiso de oso y cocinar a fuego lento durante 3 horas.

Azufaifa: Contiene proteínas, grasas, azúcar, ácidos orgánicos, vitamina A, vitamina C, trazas de calcio y otros aminoácidos. La medicina tradicional china cree que la azufaifa tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el qi y la sangre, nutrir la sangre, calmar la mente y aliviar los síntomas externos.

Arroz glutinoso: rico en vitamina B, que puede calentar el bazo y el estómago y reponer el qi. Es un tónico suave que puede aliviar la debilidad del bazo y del estómago, la pérdida de apetito, la hinchazón y la diarrea.

2. Gachas

Entre las gachas de carne, las gachas de cordero y las gachas de pato son buenas opciones. La papilla de cordero puede reponer el qi y la sangre, reponer las deficiencias y los daños y calentar el bazo y el estómago. Hervir 150~250 gramos de cordero fresco con una cantidad adecuada de arroz japónica. Se puede tomar con el desayuno, la cena o el desayuno, y es mejor tomarlo en otoño e invierno.

La papilla de pato se hierve con jugo de pato y arroz japónica, que tiene los efectos de nutrir el yin, nutrir el estómago, diluir el agua y reducir la hinchazón. Al cocinar, remojar las semillas de loto, marinar el pato con sal y vino añejo (o vino de arroz Shaoxing) en el frigorífico durante unas dos horas, luego freír el pato con un poco de aceite y escurrir, o cocinar sopa de pato, añadir arroz japónica y semillas de loto para hacer papilla. Después de cocinar, espolvoree un poco de cebolla verde picada.

3. Gachas de ñame y goji

Ingredientes: 600 g de ñame, 1/2 taza de arroz, goji, osmanthus (azúcar de roca), cebollas verdes. Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, nutre los riñones y la esencia, nutre los pulmones y alivia la tos.

4. Gachas de Longevidad y Salud de los Cinco Elementos

Ingredientes: 20 dátiles rojos, 20 semillas de loto, 30 pasas, 30 semillas de soja, cantidad adecuada de arroz negro. Método: Lavar todas las materias primas, dejarlas en remojo durante la noche y cocinar la papilla, que queda ligeramente dulce.

5. Gachas saludables de cinco granos

Ingredientes: 1 cucharada de trigo sarraceno, cebada, arroz negro, semillas de gorgona, frijoles mungos pelados, arroz integral, frijoles rojos, granos de trigo, 10 dátiles rojos, 10 longans, 100 gramos de arroz japónica. Si te gustan los dulces, puedes agregar azúcar al comer, pero es mejor usar azúcar moreno, que tiene el mejor efecto de nutrir la sangre y reponer el qi. 6. Gachas de longan y mijo

15 g de carne de longan, 100-200 g de mijo. Lavar la carne de longan y cocinarla con maíz. Primero cocínelo a fuego fuerte y luego cocínelo a fuego lento hasta convertirlo en papilla. La carne de longan tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede nutrir el corazón y el bazo, nutrir la sangre y calmar la mente.

上篇: Sopa de pollo para adelgazar todo el cuerpo1. Pollo guisado con ginseng fresco y Tianqi Síntomas aplicables: Adecuado para todo tipo de hemorragias, especialmente menorragia, hemorragias nasales, dolor de muelas, sangre en las heces, hemoptisis, hemorragia subcutánea. , o estasis sanguínea causada por traumatismos, cirugías, etc. Ingredientes: 1 gallina vieja, 15 g de Pangasius, 50 g de higos, 10 g de ginseng fresco. Condimento: rodajas de jengibre, sal, pollo en polvo, pimienta, Diaojiu. Rendimiento: 1. Se lavó la gallina vieja y voló el pollo entero. 2. Coloque el pollo entero, el panax notoginseng, los higos y las rodajas de jengibre en una cacerola, agregue agua, hierva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 horas. 3. Agrega sal, pollo en polvo, pimienta y un poco de vino Huadiao, y pon a calentar durante unos 10 minutos. Efectos nutricionales: Panax notoginseng, también conocido como Panax notoginseng, es de naturaleza amarga y cálida y tiene el efecto de promover la circulación sanguínea, aliviar el dolor y detener el sangrado sin dejar estasis sanguínea. El propósito de agregar ginseng fresco es aumentar la fuerza del qi y la sangre. Agregue vino de arroz a la sopa para introducir varios medicamentos en la sangre, a fin de eliminar el mal sin dañar la energía saludable y detener el sangrado sin dejar estasis sanguínea. Es una bebida excelente para pacientes con estasis sanguínea en invierno. Nota especial: para un pequeño número de personas que tienen reacciones adversas al ginseng seco, el ginseng fresco tiene más agua y es de naturaleza más suave, lo que lo hace más adecuado para el consumo. ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ Ingredientes: 1 gallina vieja, 250 g de chuletas de cerdo, 100 g de hierba de huesos de pollo, 20 g de almendras. Condimentos: rodajas de jengibre, sal, pollo en polvo, pimienta. Rendimiento: 1. Lavar las gallinas viejas y picar las chuletas de cerdo en trozos pequeños. 2. Las gallinas y los cerdos viejos vuelan en grupos. 3. Coloque el pollo entero, las chuletas de cerdo, los huesos de pollo, las almendras y las rodajas de jengibre en una cacerola, agregue agua, deje hervir y cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 horas. 4. Agregue sal, pollo en polvo y pimienta y ponga a calentar durante unos 10 minutos. Efectos nutricionales: La hierba de hueso de pollo es la planta entera seca de Acacia spp., De sabor amargo y frío. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, calmar el hígado y aliviar el dolor, reducir la ictericia y desintoxicar, antiviral y antibacteriano, y prevenir. y tratamiento de resfriados, gripe, hepatitis virales, ictericia, mastitis, etc. Se utiliza clínicamente para las molestias en los flancos, la distensión abdominal, la falta de apetito, la distensión y el dolor de los senos y las heces desagradables. La almendra amarga puede reducir el qi pulmonar, aliviar el asma y aliviar la tos, y puede usarse para los resfriados y la tos causados ​​por diversas infecciones. Este tipo de dieta medicada se utiliza principalmente para personas con resistencia corporal débil, propensas a resfriados o que padecen hepatitis. Nota especial: para las personas con deficiencia de yang, no es aconsejable seguir esta dieta medicinal durante mucho tiempo, porque la naturaleza amarga y fría de la hierba de huesos de pollo daña el bazo y el qi del estómago, provocando síntomas como pérdida de apetito e indigestión. ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ Tos especialmente seca en otoño. Ingredientes: 1 pollo con huesos negros, 100 g de cerdo, 30 g de Polygonatum odoratum, 25 g de dátiles rojos, 50 g de semillas de loto. Condimentos: jengibre, sal, pollo en polvo, pimienta, vino Huadiao. Rendimiento: 1. Retirar las impurezas del pollo, lavar y cortar en trozos, y lavar y cortar en trozos el cerdo. 2. Los nuggets de pollo y cerdo vuelan por todas partes. 3. Coloque el pollo, el Polygonatum odorata, los dátiles rojos, las semillas de loto y las rodajas de jengibre en una cacerola, agregue agua, deje hervir y cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 horas. 4. Agregue sal, pollo en polvo, pimienta y vino Huadiao y ponga a calentar durante unos 10 minutos. Efectos nutricionales: Esta dieta medicinal se compone principalmente de Polygonatum odorifera, de sabor dulce y naturaleza neutra. Tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, promover los fluidos corporales y nutrir el estómago, nutrir el yin pero no es grasoso. para tratar el mal de sequedad que daña los pulmones, o el calor interno debido a la deficiencia de yin, tos seca y menos flema, tos prolongada que no cura, especialmente tos seca en otoño, además, también es adecuada para síntomas como. boca seca, fiebre baja persistente, pérdida de apetito y otros síntomas causados ​​por medicamentos después de una enfermedad. Esta dieta medicinal, combinada con dátiles rojos y semillas de loto, puede nutrir el estómago y el bazo, restaurar la función del bazo y el estómago y ayudar a restaurar las funciones corporales. Por eso, en esta temporada, especialmente las personas mayores o niños con tos seca y poca flema, deben optar por este tipo de dieta medicada para regular las funciones del cuerpo humano. Nota especial: los dátiles rojos deben deshuesarse cuando se ponen en la sopa, de lo contrario se enojarán fácilmente después de comerlos. ~ ~ ~ ~ ~ ~ Después del parto o después de una cirugía, quimioterapia o trauma, habrá insuficiente Qi y sangre, manos y pies tibios, leche insuficiente, intestinos secos, estreñimiento, tos y sibilancias, etc. Ingredientes: 1 gallina vieja, 100g de cerdo, 10g de cabeza de angélica, 50g de jamón Jinhua. Condimento: rodajas de jengibre, sal, pollo en polvo, pimienta, Diaojiu. Rendimiento: 1. Lavar las gallinas viejas y cortarlas en trozos, lavar y cortar en trozos el cerdo. Cortar el jamón. 2. Los nuggets de pollo y cerdo vuelan por todas partes. 3. Coloque los trozos de pollo, el cerdo, las cabezas de angélica, las lonchas de jamón y las rodajas de jengibre en una cacerola, agregue agua, hierva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 horas. 4. Agrega sal, pollo en polvo, pimienta y un poco de vino Huadiao, y pon a calentar durante unos 10 minutos. Efectos nutricionales: Angelica sinensis tiene los efectos de enriquecer la sangre, activar la circulación sanguínea, nutrir la sangre e hidratar los intestinos. No sólo es apto para mujeres, sino que también tiene un buen efecto reparador del estreñimiento habitual, especialmente indicado para personas mayores con enfermedades cardiovasculares. Además, "Angelica sinensis puede curar la tos y el asma". Las personas con alergias respiratorias pueden lograr el efecto de aliviar la tos y el asma tomando una pequeña cantidad de Angelica sinensis antes de la aparición de la enfermedad. Angelica sinensis y las gallinas viejas son las mejores compañeras. Pueden aliviar el calor excesivo y la sequedad de la angélica, ayudar a nutrir la sangre, nutrir pero no engrasar y nutrir sin estancamiento. Instrucciones especiales: la cabeza y el cuerpo de Angelica sinensis son adecuados para nutrir la sangre y la cola es adecuada para promover la circulación sanguínea. El primero es especialmente adecuado para mujeres en posparto, ya que puede restaurar rápidamente el cuerpo y aumentar la secreción de leche. 下篇: Practicar juegos de pelota puede ayudar a las mujeres a ejercitar los músculos del cuerpo