Las personas que tienen el estómago débil no pueden comer fideos. ¿Qué alimentos deberían evitar?

El estómago es el principal órgano digestivo y de absorción del cuerpo humano. Los alimentos que comemos todos los días deben ser digeridos por el estómago para asegurar las necesidades nutricionales del cuerpo. Por tanto, las personas con problemas gastrointestinales graves suelen tener problemas con su dieta normal. El acondicionamiento dietético también es la clave para nutrir el estómago.

¿Comer fideos durante mucho tiempo nutre o daña el estómago? ¿Cuál es la forma correcta de comer fideos? Durante mucho tiempo se ha defendido el "tratamiento en tres partes, alimentación en siete partes" para el mantenimiento del tracto gastrointestinal. En el mantenimiento diario, el acondicionamiento dietético es una parte crucial. A menudo escuchamos que comer fideos nutre el estómago, pero ¿es realmente así?

1. ¿Comer fideos durante mucho tiempo nutrirá o dañará el estómago? Los fideos son pastas comunes y están hechos de harina. La harina es una pasta fina, molida más finamente y más fácil de digerir que otros alimentos. Además, los fideos cocidos también son muy suaves y blandos, lo que los hace más fáciles de digerir. Además, los fideos contienen algunas sustancias alcalinas que pueden neutralizar el exceso de ácido gástrico en el estómago. Para pacientes con problemas estomacales causados ​​por una acidez gástrica excesiva, puede aliviar eficazmente los síntomas del malestar gástrico. Por eso, los fideos hechos con harina son realmente útiles para las personas con problemas de estómago.

Sin embargo, el requisito previo para que los fideos nutra el estómago es prestar atención al método de cocción correcto. Actualmente hay muchos tipos de fideos en el mercado y también son fideos. Los diferentes métodos también nos brindan más opciones. A veces, los métodos de cocción inadecuados no favorecen el mantenimiento de la salud gastrointestinal.

El método correcto de cocción de los fideos: deben ser fideos de sopa claros, es decir, sopa clara o agua hirviendo, y deben cocinarse lo más suaves posible, no medio cocidos, y no agregar demasiado. condimentos, especialmente menos aceite, menos sal, menos condimentos picantes como ají y granos de pimienta de Sichuan, y menos salsa. Eso sí, no se recomienda sofreír, mezclar fideos, sofreír fideos, etc. , porque estos métodos de cocción prácticamente aumentarán la adición de aceite y condimentos, que serán demasiado grasosos y aumentarán la carga sobre el tracto gastrointestinal. Por el contrario, no favorecen la digestión y agravan los problemas gastrointestinales.

2. Precauciones dietéticas para nutrir el estómago: Las personas con problemas gastrointestinales graves deben gestionar bien su dieta diaria. Si bien presta atención a las reglas dietéticas y a una nutrición equilibrada, también debe comer más alimentos que ayuden a nutrir su estómago y evitar los alimentos que lo lastimen. Los alimentos comunes que nutren el estómago deben ser alimentos vegetarianos blandos y fáciles de digerir, como gachas de avena, pasta, ñame, batatas, repollo, etc.

Los alimentos irritantes del estómago son lo que solemos llamar alimentos fríos, duros, recalentados, ácidos, picantes, irritantes, así como los alimentos ricos en calorías y grasas como las frituras, las carnes grasas y los postres. . El consumo excesivo de estos alimentos aumentará la carga digestiva del estómago y no es bueno para la salud del estómago. Además, algunos hábitos alimentarios inadecuados también pueden dañar la salud gastrointestinal, como atiborrarse, comer en exceso, comer en exceso, etc. Las personas con estómagos débiles deben prestar atención a cambiar estos hábitos: comer comidas pequeñas y frecuentes, masticar lentamente y comer hasta estar siete u ocho veces llenos.