Cómo hacer carne de cerdo dos veces cocida y estará deliciosa al día siguiente. Cómo hacer carne de cerdo dos veces cocida y estará deliciosa al día siguiente.

1. Preparar 300 gramos de panceta de cerdo, 1 cebolla, 1 trozo pequeño de jengibre, 2 dientes de ajo, la cantidad adecuada de pasta de frijoles, la cantidad adecuada de aceite, un poco de cantidad de sal, 2 pimientos verdes y una pequeña cantidad de esencia de pollo. Lave la carne, póngala en la olla, agregue una pequeña cantidad de jengibre y agregue agua lo suficiente para cubrir la carne. Llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos.

2. Sacar las lonchas, meterlas en el frigorífico y utilizarlas al día siguiente.

3. Picar el jengibre y el ajo, cortar la cebolla en dados, cortar el pimiento en trozos pequeños y reservar.

4. Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, la temperatura del aceite es del 40% y agregue jengibre, ajo, pasta de frijoles y pimiento verde en orden. Saltear y agregar las rodajas de carne. Sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

5. Agrega la cebolla picada, la sal y la esencia de pollo. Sofreír uniformemente hasta que las cebollas estén maduras, sacarlas y ponerlas en un plato.