¿Es nutritivo el té con leche?
El reportero revisó en línea y descubrió que la llamada crema es aceite vegetal hidrogenado, dextrina (hidrolizado de almidón), caseinato de sodio, esencia de crema, emulsionante y agente antiaglomerante. de grumos, etc. , contenido de grasa 20% -75%, calorías más altas que el almidón. No sólo puede aumentar la nutrición, sino que también aporta una gran cantidad de calorías y ácidos grasos trans que son muy perjudiciales para el sistema cardiovascular.
Contiene ácidos grasos trans
Fan Zhihong, profesor asociado de la Escuela de Alimentación de la Universidad Agrícola de China, afirma en una entrevista a este periódico que el aceite vegetal hidrogenado que contiene la crema (no -crema láctea) es el ingrediente más nocivo, porque contiene una gran proporción de ácidos grasos trans, que son incluso más perjudiciales para la salud que la grasa animal. El consumo prolongado de productos que contienen crema puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y enfermedad de Alzheimer, afectar el desarrollo del sistema nervioso de los niños y reducir la fertilidad en los jóvenes.
Una taza es demasiado.
¿Cuántos ácidos grasos trans contiene esa taza de té con leche? El profesor asociado Fan Zhihong dijo que una taza de té con leche puede contener hasta 5 gramos de ácidos grasos trans. El consenso internacional es que la ingesta de ácidos grasos trans no debe exceder los 2 gramos por día. Si una taza de té con leche contiene aproximadamente 50 gramos de crema, excederá este límite. Beber dicho té con leche con regularidad definitivamente dañará su salud.
Fan Zhihong dijo que el té con leche actualmente en el mercado es una mezcla de crema, sabor, colorante, azúcar y perlas de almidón, casi sin valor nutricional. "Incluso si no contiene ácidos grasos trans, no es una bebida saludable", dijo Fan Zhihong: "A menos que sea más saludable beber té con leche mezclado con él como las minorías étnicas, la textura y el sabor de ese té con leche son completamente diferentes". del llamado té con leche actual".
Es mejor no beber "té con leche"
Fan Zhihong sugirió que los ciudadanos beban menos o nada de té con leche tanto como sea posible, especialmente niños y ancianos. Recordó que si se bebe té con leche y luego se comen otros alimentos que contienen aceite vegetal hidrogenado, como postres, galletas, pasteles, pan tierno, caramelo, chocolate de baja calidad, helados, etc., el daño será aún mayor.
El periodista también se enteró de que el mate de café en bolsitas pequeñas que se consiguen fácilmente en la mayoría de los restaurantes de té y restaurantes occidentales, incluido el mate de café que se vende en los supermercados, en realidad es solo crema en polvo, es decir, no láctea. crema, no leche en polvo.