¿Se puede guisar la calabaza con carne de res? ¿Tomar dos vitaminas diferentes afectará la digestión de tu cuerpo?
La calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y no tóxica. Al ingresar al meridiano del bazo y del estómago, puede humedecer los pulmones y reponer el qi, reducir la flema y calmar la mente, expulsar parásitos y desintoxicar, tratar la tos y el asma, tratar los abscesos pulmonares, tratar el estreñimiento y tener efectos diuréticos y embellecedores.
La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es adecuado para personas que están creciendo y recuperándose después de una cirugía y enfermedad para reponer la pérdida de sangre y reparar los tejidos. La carne de res es apta para comer en el frío invierno. Tiene el efecto de calentar el estómago y es un buen tónico en el frío invierno. Esta temporada no es apta para comer. La medicina tradicional china cree que la carne de res tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos, resolver la flema y extinguir el viento, y calmar la sed y la salivación. Es adecuado para personas con estancamiento de Qi, dificultad para respirar, debilidad de músculos y huesos, anemia y enfermedades crónicas, y tez cetrina.
Los dos ingredientes no son armoniosos por naturaleza y el sabor de la calabaza es dulce.
El guiso de ternera con tomate tiene buen sabor.