Pasos para guisar sopa de pollo

Pasos de elaboración:

1. Lavar el pollo sacrificado, remojarlo en agua, recogerlo y enjuagarlo;

2. el ñame, Polygonatum odorifera y las azufaifas, aplanar las azufaifas y quitarles el corazón.

3 Hervir el agua y verterla en una cacerola, agregar todos los ingredientes, cocinar a fuego lento durante dos horas, agregar sal. probar y servir.

Pollo Guisado Danggui

Pasos de elaboración:

1. La gallina va mudando y retirando sus órganos internos. Envolver la angélica lavada con una gasa, ponerla en la cavidad vacía del pollo, agregar cebolla, jengibre, sal y otros condimentos antes mencionados, guisar en una olla pequeña, espolvorear un poco de pimienta al sacarla de la olla y retirar la angélica. residuo.

2. Una vez al mes cenar como alimento muy saludable.

Pollo Guisado con Semillas de Loto y Huesos de Quilla

Pasos de elaboración:

1. Escaldar los trozos de pollo y los huesos de quilla, lavar las semillas de loto y cortar el jengibre en rodajas. para uso posterior.

2. Ponga una olla limpia al fuego, agregue agua, huesos de quilla, gallina, jengibre, semillas de loto, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 45 minutos para agregar sabor.

Sopa de Pollo Guisada Tieguanyin

Pasos de elaboración:

1. Lavar el pollo sacrificado, picarlo en trozos y remojarlo en agua;

2. Ponga 15 g de hojas de té en una taza de té, vierta agua caliente y vierta para lavar el té;

3. Hierva agua, vierta en una olla grande, agregue los trozos de pollo y lave. hojas de té, cocine a fuego lento durante 3 horas y agregue la cantidad adecuada de sal.

4. Los 15 g restantes de hojas de té también se lavan primero, se añaden a la sopa y se pueden probar después de prepararlas.