¿Cuáles son los efectos nutricionales o nocivos de comer patata cruda en el organismo?

La tugua tiene un alto contenido de fibra y puede limpiar muy bien los intestinos, pero el almidón de la tugua cruda no es fácilmente digerido ni absorbido por los humanos. Su consumo directo puede provocar molestias como hinchazón y eructos. Se recomienda cocinarlo antes de comer.

1. Valor nutricional de las batatas

1. Según documentos antiguos como el "Compendio de Materia Médica" y los "Materiales complementarios del Compendio de Materia Médica", las batatas tienen la tiene la función de "tonificar la deficiencia, reponer el qi y la fuerza y ​​​​fortalecer la salud". Tiene el efecto de "fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón", lo que hace que las personas "vivan más y tengan menos enfermedades". También puede nutrir el corazón, armonizar la sangre, calentar el estómago, engordar los cinco órganos internos, etc.

2. La "Materia Médica China" contemporánea dice: "Tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Regresa al meridiano del bazo y del riñón". , ensancha el estómago y los intestinos y alivia el estreñimiento. Se utiliza principalmente para tratar el edema debido a la deficiencia del bazo, las llagas, la hinchazón, la sequedad intestinal y el estreñimiento.

3. , fibra dietética, caroteno, vitaminas A, B, C, E, potasio, hierro, cobre, selenio. Contiene más de 10 tipos de oligoelementos como calcio y ácido linoleico. Tiene un alto valor nutricional y se considera el más nutricional. Alimentos saludables y equilibrados por nutricionistas. Estas sustancias pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y son muy eficaces para prevenir y tratar el estreñimiento habitual en las personas mayores.

4. La tugua es un alimento de sabor amargo y dulce, de naturaleza fría y no tóxico. Sus principales funciones son calmar la sed, desintoxicar y favorecer la circulación sanguínea. que tienen dificultad para orinar debido a la dificultad para orinar y sudar Además del tratamiento de diversas enfermedades como la faringitis estreptocócica inagotable y las llagas aftosas, a veces también puede tratar la menstruación irregular y el enrojecimiento y la leucorrea en las mujeres, y su efecto terapéutico también lo es. particularmente obvio.

5. La belleza anticancerígena es también una de las funciones importantes de Tugua. La colina que contiene es un ingrediente anticancerígeno natural que puede limpiar una variedad de virus en el cuerpo humano y también puede. Reduce la hinchazón y el dolor. Se puede consumir a diario. Puede prevenir el cáncer de hígado. Además, después de moler el melón hasta convertirlo en polvo, se puede agregar miel para hacer una mascarilla facial. Tiene buenos efectos de belleza y puede aclarar las manchas y blanquear la piel. .

2. Desventajas del melón de tierra

1. Las personas con naturaleza fría, constitución fría, diarrea, deficiencia del bazo y el estómago, heces blandas y pacientes diabéticos no deben comerlo;

2. La dismenorrea por frío y las mujeres durante la menstruación no son aptas para el consumo.

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Consejos para seleccionar la jícama:

1. En primer lugar debemos fijarnos en el tamaño de la jícama. Normalmente elegimos más grande. jícama, porque las grandes absorben suficientes nutrientes del suelo y tienen un sabor crujiente y delicioso, mientras que las pequeñas saben a escoria de madera masticada.

2. Elija batatas con hojas divididas. Generalmente, las batatas grandes se pueden dividir en varias hojas. Las batatas con hojas divididas son crujientes y deliciosas para comer, tienen mucha agua y dan a la gente un sabor agradable. buen gusto. Las patatas frías sin hojas no son tan refrescantes para comer.

3. Fíjate si los tallos de arriba de los boniatos son gruesos o finos. Tenemos que elegir los boniatos con tallos finos, y los boniatos de debajo de los tallos son muy grandes, porque así. Las batatas absorben suficientes nutrientes. Si el tallo superior es muy grueso y el inferior pequeño, la patata fría no sabrá bien.

4. Pesa la jícama en tus manos y observa si su tamaño coincide con su peso real. Si es grande pero liviana en tu mano, es posible que la jícama se quede por mucho tiempo, toda. el agua se evaporará. Si se siente pesado en la mano, significa que tiene suficiente agua y definitivamente tendrá un sabor crujiente y delicioso, con buen sabor.

5.Comprueba si hay cicatrices en las patatas frías. Si hay cicatrices significa que han sido tocadas y se pudren fácilmente. Debemos intentar elegir aquellas que tengan un aspecto liso por fuera. Tienen la piel intacta, por lo que son más higiénicos para comer, además es más seguro para nuestra salud.

6. Comprueba si hay moho en la superficie de la jícama. Asegúrate de mirar con atención, porque algo de moho es blanco, de color similar al de la jícama. No lo hagas, porque el moho también puede dañar nuestra salud después de entrar en nuestro cuerpo.

Referencia: Enciclopedia Tugua Baidu