¿Cuáles son las costumbres y hábitos en Fuzhou?
Cada lugar tiene sus propias costumbres. ¿Conoces las costumbres de Fuzhou? El primer día del primer mes lunar, existe un concepto tradicional en Fuzhou de que no se debe salir el primer día del mes lunar y evitar barrer el suelo con un cuchillo. También hay un "festival de cocina con vino" único en Fuzhou. Cada hogar preparará "gachas para cocinar con vino" y las hijas casadas las enviarán en honor a sus padres.
El primer día del primer mes lunar es el primer día del Año Nuevo Lunar chino. En el concepto tradicional del pueblo de Fuzhou, la suerte de este día afectará la suerte del año. En términos generales, especialmente en el pasado, la gente de Fuzhou no salía ese día, sino que se quedaba en casa. En este día, no use cuchillos (incluidos cuchillos de cocina y tijeras), no barra el piso y no barra la basura de la casa (barrer la basura de la casa significa barrer el dinero de la casa). Lo mejor es no hacer las tareas del hogar.
Además de los festivales tradicionales como el Festival de Primavera, el Festival del Bote Dragón y el Festival del Medio Otoño, Fuzhou también tiene muchos festivales únicos. Por ejemplo, el día 29 del primer mes lunar, Fuzhou celebra el "Festival Jiujiu". Esta mañana temprano, todos los hogares cocinan arroz glutinoso y azúcar moreno junto con el arroz en "Ou gachas de vino" para adorar a los antepasados y dar regalos a los aldeanos. Una hija casada debería enviar un plato de "papilla de nueve años" a la casa de sus padres para honrar a sus padres. Como dice el refrán en Fuzhou, "Cada nueve conducirá a la pobreza". Se cree que las personas cuya edad es "nueve" o múltiplos de "nueve" deben ser lo más pobres posible.
Fuzhou tiene muchas cocinas. En Fuzhou, puede degustar bocadillos como bolas de pescado, golondrinas de carne, panqueques ligeros y carne de lichi, así como "platos grandes" como mariscos frescos y Buda saltando sobre la pared, que definitivamente satisfarán su apetito. Si te pones al día con tu cumpleaños, también podrás probar un plato de fideos especial de Fuzhou. Como costumbre popular en Fuzhou transmitida de generación en generación, comer "Taiping" en los cumpleaños existe desde hace mucho tiempo y sigue siendo popular hoy en día.