¿Es bueno cocinar medicina china en una cazuela de barro blanco?

Sí, las hierbas medicinales chinas se pueden cocinar en vasijas de arcilla, cerámica y acero inoxidable. Está prohibido utilizar utensilios de hierro, aluminio, cobre o plomo para freír materiales medicinales chinos. Primero, las reacciones químicas ocurren fácilmente. En segundo lugar, los componentes tóxicos de los utensilios de hierro, aluminio, cobre y plomo precipitan fácilmente a altas temperaturas y se utilizan como medicina.

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