¡La comida acumulada es difícil de digerir y el bebé es el que más necesita este cuenco! El agridulce es el más apetitoso y puedes cocinar una olla grande por 2 yuanes.
Después de todo, es inevitable comer más de lo habitual durante las vacaciones, lo que fácilmente puede provocar indigestión e hinchazón.
Si tu familia ha comido mucho pescado y carne últimamente, hervir una olla de esta sopa terapéutica es lo adecuado. Toda la familia puede tomar un plato y será más cómodo de beber.
Aunque es extremadamente sencillo de hacer, sabe tan bien como un postre. El sabor es agridulce, pero no grasoso. Si quieres algo más fresco, puedes refrigerarlo unas horas y sabrá mejor.
Esta vez solo utilicé tres ingredientes: tomates cherry, frutos secos de arena y azúcar de roca, pero el efecto apetecible y favorecedor de la digestión es excelente. Es una buena forma de aliviar la acumulación de alimentos, y debe tener un nombre.
Y los ingredientes son sencillos y nutritivos. Este cuenco es rico en vitaminas y minerales que a su bebé le encanta beber mientras mejora la inmunidad del cuerpo.
La sopa dulce pequeña es imprescindible para las fiestas, por lo que es una buena idea cocinarla en una sola olla.
Edad de referencia: 12 meses, bebés que no sean alérgicos a los alimentos.
Preparación de ingredientes: 16 tomates, 20 g de frutos secos de arena, 10 g de azúcar de roca amarilla.
Tiempo de funcionamiento: 30 minutos
Índice de sabor: ★★★★★
Dibujar una cruz en la superficie de los tomates pequeños y blanquearlos en agua hirviendo durante 2 minutos.
Pelamos los tomates pequeños y reservamos. Cortar los frutos secos de arena en trozos pequeños.
*Pela los tomates pequeños para que tengan mejor sabor y evitar que tu bebé se atragante con la piel al comer. Si no tienes espino seco en casa, puedes utilizar espino fresco o manzana.
Coloca la cazuela seca en la olla y vierte 600ml de agua.
Luego pon en la olla los tomates cherry y el azúcar de roca amarilla y cocina a fuego medio hasta que el azúcar de roca se derrita por completo.
*El azúcar de roca se puede sustituir por azúcar blanca, principalmente para neutralizar el sabor ácido. La cantidad de gramos se puede aumentar o disminuir según la edad del bebé.
Por último, pon la sopa Xiaoshi Xiaotian en un bol y déjala en remojo durante más de cuatro horas para que su sabor sea más fuerte.
Te sugiero que prepares este bol antes de cocinarlo y luego lo remojes por completo, ¡para que sea genial tener un bol en casa para la digestión después de la cena!