¿Pueden los probióticos ayudarle a perder peso?
1. Investigación sobre los probióticos que ayudan a perder peso
Los probióticos se han convertido en un tema candente en la sociedad moderna. Casi todas las semanas escuchamos nuevas noticias sobre estas bacterias que se acumulan en los intestinos. de pequeñas bacterias, y qué bien pueden hacernos nuevamente.
Investigaciones recientes muestran que los probióticos ayudan a la digestión y curan las enfermedades. Un nuevo estudio publicado en el British Journal of Nutrition muestra que los probióticos pueden ayudar a las personas a perder peso. ¿Pero confía usted en las afirmaciones de este informe científico?
Primero, echemos un vistazo a cómo surgió este informe científico: un equipo de investigación japonés dividió a 210 sujetos experimentales con sobrepeso en tres grupos. Luego, cada persona consumió 7 onzas de leche fermentada por día, y la leche fermentada consumida por ambos grupos se complementó con diferentes cantidades del probiótico Lactobacillus SBT2055, un probiótico que en estudios anteriores se ha asociado con la pérdida de peso.
Después de 12 semanas, las personas que consumieron una dieta diaria de leche fermentada formulada con probióticos perdieron alrededor del 8 al 9 por ciento de su grasa visceral, la grasa no saludable que rodea el corazón y otros órganos internos. El estudio también mostró que ambos grupos de personas que consumieron leche fermentada probiótica perdieron entre el 1 y el 3 por ciento de su grasa abdominal.
“Tus intestinos son responsables de la digestión y absorción de los alimentos que comes todos los días. Los probióticos mencionados en el estudio también pueden reducir la inflamación intestinal y ayudar a la digestión después de ingresar a los intestinos. acumulación de grasa en el cuerpo", explicó Yukio Kadooka, investigador de Snow Brand Company de Japón y coautor de este informe.
Pero este estudio tiene los siguientes problemas, dijo Kadooka: primero, los probióticos mencionados en este estudio no están a la venta en el mercado estadounidense; segundo, según la investigación de Kadooka, la mayoría de los probióticos son beneficiosos; La pérdida de peso ha sido controlada o financiada por empresas que utilizan tecnologías relacionadas para producir productos para bajar de peso.
“Esto no significa que la investigación sea inválida”, afirmó el Dr. Jeremy Burton, subdirector del Centro Canadiense para la Investigación y el Desarrollo de Probióticos. “No hay nada malo en que las empresas inviertan en investigación científica, pero sí. Lo mejor es mantener la independencia de la investigación para que los resultados de la misma sean objetivos”, añadió el Dr. Burton.
2. “Conociendo” los probióticos
Hasta ahora, las investigaciones independientes no han sido concluyentes o son contradictorias. Un estudio publicado en el International Journal of Obesity encontró que, si bien algunas cepas de probióticos pueden ayudar a perder peso, otras pueden causar obesidad. "¡Es demasiado pronto para sacar conclusiones de este estudio y se necesitan más análisis!", afirmó Didier Raoult, MD, microbiólogo de Marsella, Francia, y coautor del estudio.
Los beneficios para la salud de los probióticos son ciertos, dijo Burton, y la investigación respalda las afirmaciones digestivas y saludables de los productos probióticos, como el yogur Activia de Danone. Pero si los probióticos pueden ayudar a perder peso, esto realmente queda por investigar.
“Los probióticos ciertamente tienen algún papel en la dieta”, dice Burton, “pero los mecanismos por los cuales funcionan aún están por estudiarse, así que no espere que los probióticos reemplacen completamente su ejercicio o dieta”. plano.