¿Se pueden cocinar juntos el rábano y el ginseng?
Después de tomar ginseng, evite comer rábanos (incluidos los rábanos blancos y verdes) y diversos mariscos. El ginseng es uno de los tres tesoros nacionales de la medicina tradicional china. Es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Tiene los efectos de nutrir el qi y calmar los nervios, fortalecer el cerebro y el bazo, producir fluidos corporales y calmar la sed. La función principal del Ginseng es nutrir la vitalidad. Si comes rábano al mismo tiempo, puedes tomar un respiro. Si se suplementa, el ginseng no tiene ningún efecto nutritivo.
Por lo que no se deben tomar rábano y ginseng al mismo tiempo. Además, la mayoría de los tónicos tienen el efecto de reponer el qi y no deben tomarse al mismo tiempo que el rábano.
Datos ampliados:
Tabúes para comer ginseng:
1. Ya sea para freír o guisar, evite el uso de utensilios de cocina metálicos.
Los utensilios de cocina de ferretería reaccionan fácilmente con materiales medicinales. No utilices este tipo de utensilios de cocina para hacer ginseng. Lo mejor es utilizar utensilios de cocina como una cazuela para garantizar la calidad de los materiales medicinales del ginseng.
2. Evite comer ginseng y uvas juntos.
Comer uvas juntas puede provocar fácilmente daños nutricionales. Las uvas contienen ácido tánico, que se combina fácilmente con la proteína del ginseng para formar un precipitado que afecta la absorción.
3. Generalmente no es adecuado tomarlo cuando se está resfriado o con fiebre.
Dado que las palpitaciones del corazón son intensas durante la fiebre, los usuarios asisten a reuniones para mejorar la circulación sanguínea y reducir las palpitaciones del corazón.
People's Daily Online - ¿Cómo comer ginseng para conseguir sus efectos más eficaces? Preste atención a 5 tabúes al comer ginseng.