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Menta: Es un excelente agente digestivo, puede ayudar a la circulación en el sistema respiratorio y es un agente antibacteriano y antihumo. Por estas propiedades, la menta piperita es el mejor aceite esencial para el tratamiento de: indigestión, flatulencias, mal aliento, gripe, inflamación de las mucosas, varices, dolores de cabeza, migrañas, irritaciones de la piel, reumatismo, dolor de muelas, fatiga, etc. ¡La menta también repele ratones, pulgas y hormigas! Manzanilla: Existen varios tipos de aceite esencial de manzanilla, siendo la manzanilla alemana la más destacada. El hermoso color azul intenso lo hace aún más especial porque es rico en aceite azul cielo. La manzanilla romana no es menos eficaz y está especialmente indicada para tratar el estrés y el insomnio. Pero existe un tipo de manzanilla marroquí, la manzanilla marroquí (Ormenes multicaulis), que no es una manzanilla real y no puede usarse como medicamento. La manzanilla se puede utilizar para tratar quemaduras, incluidas quemaduras solares, tiña, asma, ampollas, fiebre del heno, disentería, esguinces, náuseas, fiebre, anorexia y depresión. Eucalipto: El eucalipto es un gran aceite esencial que es versátil y eficaz. Refresca nuestro cuerpo en verano y nos ayuda a protegernos del frío en invierno. Tiene propiedades antiinflamatorias, antisépticas, antiinsectos, diuréticas, analgésicas y desodorizantes. Elogiado por su eficacia en el tratamiento de la tos y los resfriados, también es eficaz en el tratamiento de la cistitis, la cándida, la diabetes y las quemaduras solares. También es una buena ayuda para los veterinarios y puede utilizarse como insecticida. Geranio: puede hacer que la congelación desaparezca rápidamente. Cuando se utiliza como cuidado de la piel, nuestra piel lucirá muy brillante. Lo más importante es que trata la endometriosis, es un buen sedante para los problemas menstruales, la diabetes, los problemas sanguíneos y la inflamación de la garganta, y nutre los nervios. El geranio también es útil contra el cáncer. Lo más fundamental es que puede ayudar a los pacientes a relajarse y aliviar el dolor. Romero: El romero es energizante, por lo que es perfecto para el baño matutino. Puede tratar esguinces musculares, artritis, reumatismo, depresión, fatiga, pérdida de memoria, migrañas, tos, influenza, diabetes y otras afecciones. También es un buen remedio para el cuidado del cabello, ampollas faciales, celulitis y puede ayudar con la belleza. Tomillo: Antiviral, antiinsectos, antimilitarista y diurético son sus funciones importantes, pero tenga cuidado al utilizarlo. Demasiado puede irritar la tiroides y el sistema linfático. Nunca lo frotes sobre tu piel hasta que se haya diluido. Limón: El limón nutre el sistema linfático y estimula el sistema digestivo. Puede ayudarte a perder peso, eliminar la celulitis y prevenir las arrugas. Debido a que puede mejorar la eficacia de los aceites esenciales compuestos, puede desempeñar un papel importante en la mezcla de aceites. China es uno de los primeros países del mundo en utilizar sustancias aromáticas en medicina y realizar investigaciones sistemáticas. La medicina tradicional china ha tenido la teoría de la "reanimación aromática" desde la antigüedad y se utiliza ampliamente en la práctica clínica. Algunos datos muestran que China conocía y utilizaba medicinas aromáticas para tratar enfermedades ya hace 2.000 años. Los famosos médicos Bian Que y Hua Tuo utilizaron sustancias aromáticas, como el almizcle, para devolver la vida a los pacientes. En la dinastía Ming, las plantas aromáticas (aceites esenciales) eran populares entre la gente para tratar enfermedades, y Li Shizhen lo registró en detalle en el "Compendio de Materia Médica". Los turcos han utilizado las rosas y sus productos para tratar enfermedades de la piel, enfermedades gastrointestinales, enfermedades oculares, enfermedades respiratorias, enfermedades ginecológicas, etc. desde la antigüedad. También se sabía que los antiguos griegos y romanos utilizaban algunas plantas aromáticas frescas o secas para calmar a las personas, aliviar el dolor o levantar el ánimo. Los europeos utilizaban almohadas de lúpulo para tratar el insomnio en la antigüedad. Al igual que la medicina tradicional china, las plantas aromáticas y los aceites esenciales se han utilizado ampliamente durante mucho tiempo en la medicina tradicional, como la medicina griega Boukra y el Ayurveda. Se dice que la especia legendaria "mirto" en la época griega era capaz de curar "cualquier inflamación" y se cree que "la esencia floral del árbol de flores es eficaz para la indigestión, las especias hechas de hojas de parra pueden purificar el espíritu". , y las especias hechas de violeta Buenas para el estómago." Los médicos de la antigua Grecia utilizaban diversas sustancias aromáticas como medicinas, y cocinarlas al vapor era uno de sus métodos para tratar enfermedades. Los siglos XVII y XVIII vieron grandes avances en la tecnología de destilación de aceites esenciales, y esta fue una época en la que los aceites esenciales se utilizaron ampliamente en medicina y cosmética.
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- ¿Cómo comer castañas de agua? ¿Qué puedo hacer? ¡Por favor, todos, 3Qcocinen y coman! N formas de comer castañas de agua (1) Sopa wonton: * 4 piezas de carne picada * 2 cucharadas de castañas de agua picadas * 2 cucharadas de cebolla verde picada * 1/2 * 1 cucharada de cada uno de huevos rallados, apio picado y chalotas crujientes. 2. Llene cada bolsa de wonton con relleno y reserve. 3. Después de que la sopa esté hervida, agregue polvo de barba blanca y sal al gusto y póngala en un tazón de sopa. 4. Cocine los wontons, sirva en un tazón de sopa, luego agregue el apio, la piel de huevo rallada y las cebollas rojas crujientes, y rocíe con aceite de sésamo. (2) Kung Pao Vegetariano Ingredientes: 6 castañas de agua (castañas de agua), 1/2 zanahoria, 6 hongos shiitake, 1 papa, 2 cucharadas de jade enlatado, 1 cucharada de edamame y maní, 50 gramos de hongo negro, 5 clavos de ajo. Condimento: Ingredientes A: 1 cucharada de vino Shaoxing, salsa de tomate y salsa de pimiento rojo, 1 cucharada de pasta de frijoles, sal, azúcar y aceite de sésamo y 2 cucharadas de sopa vegetariana. Método de elaboración: 1. Pelar y picar las castañas de agua; pelar y picar las zanahorias y las patatas, blanquearlas en agua hirviendo, sacarlas y bañarlas, lavar los edamame y los champiñones por separado, blanquearlas en agua hirviendo y escurrir; Cortarlos en trozos; remojar los hongos hasta que estén tiernos, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños, pelar los ajos y cortarlos en polvo. 2. Calentar una sartén seca, agregar el maní y sofreír, reservar. 3. Calentar 2 cucharadas de aceite en la olla, sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, agregar los ingredientes (excepto edamame y maní) y sofreír, agregar el ingrediente A y sofreír. Finalmente añade el edamame, mezcla bien, saca y espolvorea con maní frito. Además de contener vitamina C, las castañas de agua también son muy ricas en almidón y se pueden utilizar para hacer castañas de agua en polvo. También contienen una gran cantidad de fibra cruda, que puede prevenir el estreñimiento. También tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. , disminuye la presión arterial y es diurético. Consejo sabroso: este plato tiene un sabor muy refrescante. Puedes comprar verduras frescas como zanahorias, granos de maíz y edamame. Después de comprarlo, puedes blanquearlo rápidamente en agua hirviendo y escurrirlo. Muy conveniente. (3) La sopa de medusas y castañas de agua utiliza 50 gramos de piel de medusa y 100 gramos de castañas de agua. Lavar la piel de las medusas, pelar y cortar las castañas de agua y preparar la sopa. Uso: Coma piel de medusa, castañas de agua y beba sopa dos veces al día. Tiene el efecto de eliminar el calor y resolver la flema, nutrir el yin y humedecer los pulmones. Es adecuado para pacientes hipertensos con deficiencia de yin e hiperactividad de yang. (4) Angelica sinensis, gachas de castaña de agua y cebada [Materiales] 15 g de angélica china, 30 g de castaña de agua y 100 g de cebada. [Método de preparación] Cortar la raíz de angélica, ponerla en una olla y cocinar durante 30 minutos, quitar el residuo, agregar castañas de agua y semillas de coix, cocinarla en papilla y agregar miel después de sacarla de la olla. Función: eliminar el calor y desintoxicar, favorecer la circulación sanguínea y aliviar el dolor, tonificar el bazo y eliminar la humedad. Es adecuado para el dolor de garganta, tos por flemas-calor, malestar y sed. El polisacárido de angélica contenido en la angélica puede mejorar significativamente la inmunidad humana y prevenir el cáncer. (5) Ingredientes para el pollo con chile: 150 g de pollo joven, 6 g de almidón seco, 6 g de pimiento encurtido, salsa de soja, azúcar, sal refinada, crisantemo, jengibre, almidón húmedo, vino de arroz, vinagre balsámico, glutamato monosódico, 1 huevo, castaña de agua. Método: ① Cortar el pollo en cubos, agregar la clara de huevo, el almidón seco y la sal refinada y mezclar bien. Poner las castañas de agua cortadas en cubitos y los ingredientes en el wok de aceite caliente, escurrir el aceite después de 10 segundos, agregar los pimientos encurtidos, las cebollas verdes. y jengibre y sofreír hasta que esté cocido (2) Mezclar el azúcar, el vino de arroz, la salsa de soja con el almidón húmedo y el vinagre, verter en la olla y sofreír unas cuantas veces. (6) Rollo Ruyi Dragón y Fénix (Ruyi Auspicioso) Ingredientes: Huevos, pasta de camarones, castañas de agua y algas. Método: Primero sofreír el líquido del huevo con la piel del huevo, cortar las castañas de agua en polvo y mezclar con la pasta de camarones. Unte la pasta de camarones y las algas sobre la piel del huevo, enróllelo de ambos lados hacia el centro, envuélvalo con film transparente, cocínelo al vapor en una olla arrocera y córtelo en trozos. Nutricionista: El relleno de este plato no es graso y se cuece al vapor. Por lo tanto, en comparación con el contenido de aceite (7) de los rollitos de pescado y de gambas que se venden en el extranjero, 90 g de hojas de castaño de agua (30 g de ramas y hojas frescas), la materia prima popular de la sopa de tamarisco, se elaborarán con castaña de agua. Uso: Tomar dos veces al día. Eficacia: calentar el medio y reponer el qi, disipar el viento y desintoxicar. Apto para el sarampión. (8) Ingredientes de cabeza de león de castaña de agua: 5 castañas de agua peladas, 300 g de relleno de carne magra, 50 g de col china, 5 g de sal, 20 g de salsa de soja, 15 g de azúcar, 1 huevo, maicena, cebolla verde picada, jengibre picado, glutamato monosódico, vino para cocinar. Método: 1. Dale forma a las castañas de agua del tamaño de granos de arroz, mézclalas con el relleno de carne, agrega sal, huevos, vino de cocción, almidón húmedo, glutamato monosódico y cebolla verde picada y jengibre, mezcla bien y haz cuatro albóndigas grandes. 2. Después de que el wok esté en llamas, vierta el aceite. Cuando el aceite esté caliente añade las albóndigas y sofríe hasta que estén doradas por ambos lados. Cocine el vino de cocción, agregue la salsa de soja, vierta el azúcar en el caldo, cocine a fuego lento durante 15 minutos, ponga la cabeza de león en un recipiente con una estera de repollo y vierta la marinada por la superficie. Características: Fresco y crujiente, salado y dulce, contraste rojo y verde. (9) Materias primas de castaña de agua: 750 g de aceite de castaña de agua, 75 g de bizcocho de naranja, 75 g de tiras de cerdo verde, 25 g de almidón seco, 100 g de almidón húmedo, 25 g de clara de huevo, 1 azúcar blanca, 125 g de miel, 50 g de esencia, 50 g de aceite de maní, aproximadamente 500 g . Método específico: 660. Picar el sebo de cerdo, la torta de naranja y los trozos de cerdo verde, agregar 100 gramos de azúcar blanca y mezclar bien para usarlo como relleno. 2. Coger una porción de puré de castañas de agua, envolverlo con rellenos y luego enrollarlo hasta formar una bola de unos 2 cm de diámetro. Preparar cada uno según el método y reservar.
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