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El método es: coloque el arroz cocido y los bollos al vapor en el refrigerador y guárdelos a una temperatura de 2 ℃ ~ 4 ℃ durante un período de tiempo. El almidón que contienen se convertirá en un alimento para bajar de peso que el cuerpo no absorberá fácilmente. . El principio es que los gránulos de almidón se expanden y se dividen en una solución acuosa de 60°C ~ 80°C para formar una solución de pasta uniforme, lo que se llama gelatinización, que es el proceso habitual de cocinar bollos al vapor. El almidón gelatinizado es fácilmente digerido por enzimas y absorbido por el cuerpo. Sin embargo, el almidón gelatinizado a menudo se vuelve opaco o incluso precipita (es decir, el almidón envejece) cuando se deja durante mucho tiempo o cuando el contenido de humedad es del 30 al 60 % y la temperatura se mantiene entre 2 °C y 4 °C. Después de ingerir este tipo de alimentos viejos, el almidón se llena en el estómago, por un lado, no se absorbe y, al mismo tiempo, se reduce el hambre. Es más, la proteína del alimento básico casi no se pierde a través de estos procesos, y las principales vitaminas B también son muy estables debido a su fuerte estabilidad. Por tanto, este tipo de alimento para adelgazar solo reduce la absorción de calorías y no afecta la absorción y utilización de otros nutrientes. El método de preparación es sencillo, lo que lo convierte en un alimento ideal para adelgazar. ■Puerros vegetales adelgazantes: debido a que contienen más fibra, pueden promover la peristalsis intestinal y la defecación, expulsando así el exceso de nutrientes y desechos metabólicos en los intestinos, lo que es beneficioso para perder peso y limpiar la cavidad intestinal. Brotes de soja: Contienen más agua y menos grasas y calorías, especialmente los brotes de frijol mungo. Pepino: Es una de las mejores verduras que se utilizan habitualmente en todas las estaciones. Debido a que contiene ácido malónico, puede inhibir la conversión del azúcar en grasa en el cuerpo, reduciendo así eficazmente la acumulación de grasa en el cuerpo. Rábano blanco: Muy bajo en calorías. Contiene una enzima que puede promover el metabolismo de las grasas y reducir la acumulación de grasa debajo de la piel. Melón de invierno: alto en humedad y bajo en calorías. Tiene un evidente efecto diurético, por lo que es eficaz para "limpiar" el medio ambiente y adelgazar. ■Las mejores formas de perder peso TOP10 Los expertos consideran los siguientes 10 métodos como las mejores formas de perder peso. Calculado en base a una ingesta diaria promedio de 2.000 calorías. 1. Reduzca la ingesta calórica Los nutricionistas creen que no importa lo que controle (proteínas, carbohidratos o grasas), lo que finalmente reduce es la ingesta calórica. Si una persona ingiere menos de 800 calorías al día, puede perder 10 libras en 6 semanas. Consuma 500 calorías menos y pierda 10 libras en dos meses y medio. Pero no pierdas peso demasiado rápido, de lo contrario es peligroso. Cabe destacar que si el calor aportado al cuerpo es demasiado escaso, cada persona debe consumir al menos 1.200 kcal al día se perderá músculo; Los músculos son la clave para que el cuerpo humano consuma calorías y promueva el metabolismo. 2. Consume menos alimentos ricos en grasas: Los expertos señalan que cada 1 gramo de grasa son 9 kilocalorías. En comparación con las grasas, los carbohidratos y las proteínas contienen muchas menos calorías, alrededor de 4 kcal por gramo. Por lo tanto, si quieres perder peso, no necesariamente tienes que comer menos. Puede reemplazar los alimentos ricos en grasas que consume todos los días con verduras, frutas y cereales frescos (como la mantequilla). Los expertos creen que si solo comes entre 20 y 40 gramos de grasa al día, puedes perder 10 libras en dos meses. Sin embargo, no todo el mundo puede perder peso comiendo menos grasas. Si comes demasiados carbohidratos, también puedes ganar peso. En tercer lugar, reduzca la ingesta de alimentos: si desea perder peso, no necesariamente tiene que renunciar a sus comidas favoritas. Es importante controlarlo. Si prefieres un determinado tipo de comida y comes una gran cantidad, ten cuidado de reducir la ración cada vez. En lugar de comer 200 gramos de carne cuatro veces por semana, puedes comer 100 gramos cada vez. De esta forma, podrás consumir 1.200 calorías menos y perder peso en unos siete meses y medio. Se recomienda que las personas que hacen dieta coloquen una báscula en la cocina y le pongan un cartel de advertencia para recordar el peso de los alimentos que consumen. 4. Consuma más alimentos líquidos: Es muy conveniente ingerir alimentos líquidos en horarios habituales. Si solo comes o bebes alimentos líquidos una vez al día, puedes perder 10 libras en 8 meses. Los alimentos líquidos deben ser diversos para evitar deficiencias nutricionales.
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Ingredientes para cocinar en el microondas Pollo sedoso guisado Beiqi: 70 g de Beiqi, 50 g de Angelicae en rodajas, 1 pollo sedoso, 1 jengibre, un poco de sal, 4 tazas de ebullición. agua. Operación: 1. Lavar el pollo de hueso negro después de cortarlo, ponerlo en agua hirviendo, calentarlo durante 3 minutos, sacarlo y lavarlo. 2. Coloque la raíz de astrágalo, la raíz de angélica, el pollo de hueso negro y el jengibre en un recipiente al mismo tiempo, agregue 4 tazas o la cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 40 minutos y agregue sal al comer. 3) Pollo con huesos negros guisado con astrágalo (imagen) Ingredientes: 50 g de astrágalo, 1000 g de pollo con huesos negros, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre. Método: 1. Límpielo, escaldéelo en una olla con agua hirviendo, sáquelo y lávelo. 2. Lavar el astrágalo, ponerlo en los callos de pollo con huesos negros, ponerlo en una cazuela, agregar el caldo de pollo, agregar el vino de cocción, la sal, las cebolletas y las rodajas de jengibre, y cocinar a fuego lento hasta que el pollo con huesos negros está podrido y fragante. Eficacia: Tonifica el hígado y los riñones, repone el qi y la sangre, colabora en el tratamiento de la espermatorrea masculina y la eyaculación precoz. 4. "Pollo de Huesos Negros Guisado con Asta de Ciervo" Fuente "Receta" Ingredientes: 250g de pollo de Huesos Negros y 10g de asta de terciopelo. Lavar el pollo de hueso negro, cortarlo en trozos y guisarlo en asta de terciopelo. Agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine a fuego lento sobre agua, sazone al gusto y sirva. Uso: Tome la cantidad adecuada. Eficacia: Calienta el palacio y nutre los riñones, nutre la esencia y nutre la sangre. Es adecuado para la infertilidad causada por el útero frío y la deficiencia renal. Los síntomas incluyen infertilidad después de un matrimonio prolongado, menstruación irregular, sangre menstrual escasa, sensación de frío en la parte inferior del abdomen, dolor de espalda y fatiga, etc. Se recomienda evitar las relaciones sexuales mientras se toma este producto. Evite comer productos fríos o crudos. Pollo con hueso negro guisado de 5" Wolfberry Ingredientes: Pollo con hueso negro, 20 gramos de baya de goji, 50 gramos de jamón, cebollas verdes, rodajas de jengibre, vino de Shaoxing, sal y pimienta. Preparación 1. Limpiar las impurezas del pollo con hueso negro cavidad del pollo, enjuagar el interior y el exterior y blanquear en una olla con agua hirviendo. Lavar la espuma de sangre, lavar la baya de goji y reservar. 2. Vierta agua en la cacerola, ponga el pollo con huesos negros, la baya de goji y las cebollas verdes. , jengibre, vino Shaoxing y pimienta en la olla, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento. 3. Después de guisar el pollo con huesos negros, agregar la sal adecuada para hacer la sopa. , use fuego alto durante 10 minutos, luego fuego medio durante 30 minutos: Lo mejor es usar pollo con huesos negros recién sacrificado, que debe estar limpio, el pollo con huesos negros también se puede cortar en trozos; o el jamón de Xuanwei, que no deja rastro 6 "Beiqi Codonopsis guisado con pollo de hueso negro Codonopsis ginseng nutre el cuerpo y nutre los pulmones". El astrágalo puede reponer el qi y elevar el yang, beneficiar el exterior, apoyar las toxinas y promover el crecimiento muscular, ser diurético y reducir la hinchazón. El pollo sedoso contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, etc. Su naturaleza y sabor son dulces y planos, y tiene la función de nutrir el yin, eliminar el calor y reponer el hígado y los riñones. Este plato tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer el cuerpo, y es adecuado para quienes están débiles después del parto. Los síntomas incluyen dolor de cintura y rodillas, debilidad de las extremidades, dificultad para respirar, pereza y pérdida de peso. Ingredientes: 30 gramos de astrágalo, 20 gramos de Codonopsis pilosula, 1 pollo con hueso negro, 2 rodajas de jengibre, cantidades adecuadas de sal refinada, vino de cocina y aceite de sésamo. Rendimiento: 1. Matar el pollo de huesos negros, quitarle las vísceras, lavarlo, blanquearlo en agua hirviendo durante 3 minutos y sacarlo, lavar el astrágalo, el dangshen y el jengibre; 2. Ponga el pollo en la olla, agregue la raíz de astrágalo, Codonopsis pilosula, rodajas de jengibre y vino de cocción, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo, tápelo, póngalo en la olla y cocine a fuego lento durante 3 horas, sáquelo. y añadir sal refinada y aceite de sésamo. Características: La carne es tierna y fresca, con un sabor ligero. 7. Ingredientes para coloridas tiras de pollo con huesos negros: 200 gramos de huevo de cáscara verde con plumas negras, pechuga de pollo con huesos negros, un pimiento verde, una zanahoria y rábano blanco y un huevo. Método: 1. Triturar el pollo (cortado a lo largo de la fibra), triturar el pimiento verde, la zanahoria y el rábano blanco respectivamente. 2. Agregue sal refinada, huevos, vino de cocción y almidón húmedo al pollo desmenuzado, deslícelo en la bandeja de aceite y rómpalo en pedazos. 3. Calentar el wok a fuego alto, verter un poco de aceite, agregar jengibre rallado, pimientos verdes rallados y rábano rallado, sofreír, agregar sal, glutamato monosódico, un poco de agua, espesar, agregar aceite y verter el pollo desmenuzado en un cuchara. 8. Se utilizan tres juegos de materias primas avícolas como suplemento: un huevo de cáscara verde, un pollo de hueso negro, un pichón y una codorniz, un poco de baya de goji y seis rodajas fragantes. Método: 1. Sacrifique y lave el pollo con huesos negros, el pichón y las codornices por separado. Agregue rodajas de jengibre, palitos de vino para cocinar y jengibre entero por un tiempo, luego saque las codornices de la boca del pichón y métalas en el pichón, y luego mete las codornices de la boca del pichón en el cuerpo del pollo sedoso. 2. Tome una cacerola, ponga el pollo con huesos negros, agregue agua, agregue rodajas de jengibre, nudos de cebolla verde, bayas de goji, ruibarbo fragante, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar blanca y un poco de aceite, póngalo en una jaula. y cocine al vapor durante dos horas, sáquelo y sáquelo. Se combinan rodajas de jengibre y cebollas verdes para ajustar el sabor.
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