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- ¿Qué deben comer las personas mayores si están resfriadas o tos? Terapia dietética: el uso inteligente del arroz frito con jengibre puede curar los resfriados y la tos. Orientación experta/Profesor Lin Lin, Director del Departamento Respiratorio del Hospital Provincial de Medicina Tradicional China de Guangdong Subdirector del Hospital Provincial de Medicina Tradicional China "Las hojas de jengibre que utilizamos habitualmente como condimento se pueden utilizar para tratar la tos". , Director del Departamento Respiratorio del Hospital Provincial de Medicina Tradicional China de Guangdong, dijo a los periodistas que los pacientes con tos y resfriados tempranos y leves pueden curar su tos friendo arroz con jengibre. El tratamiento de la tos debe dividirse en tos caliente y tos fría. El profesor Klin dijo que según la farmacología, el jengibre tiene un sabor picante y ligeramente cálido, que puede aliviar los síntomas externos y disipar el frío, calentar el cuerpo para detener los vómitos, resolver la flema y aliviar la tos. Para las personas con constitución fría, como los ancianos, las mujeres, los niños y algunos hombres, pueden comer más jengibre en su vida diaria. El jengibre también se puede utilizar como medicamento para tratar los resfriados, los vómitos fríos del estómago, la tos con flema fría y otros. enfermedades. La tos se divide en tos caliente y tos fría. El profesor Lin dijo que las características del resfriado y la tos son que la tos es peor durante la noche que durante el día; picazón en la garganta y sequedad en la boca; flema excesiva en forma de fina espuma blanca y sensibilidad al frío, especialmente en la espalda; Para este tipo de tos, el jengibre puede disipar el viento y el frío y reducir la irritación del cuerpo por el viento y el frío. Sin embargo, el jengibre no se puede utilizar para la tos caliente con tos frecuente, flema amarilla, boca seca y dolor de garganta durante el día. Las hojas de jengibre no son adecuadas para personas que suelen estar enojadas; El profesor Lin dijo que este tipo de tos debe tratarse con el método de humedecer los pulmones, eliminar el calor y reducir la flema, y que los materiales medicinales utilizados incluyen madreselva y crisantemo. "Si no se puede distinguir entre eliminar el calor, aliviar la tos y dispersar el resfriado, y usar los materiales medicinales incorrectos, los síntomas se agravarán y la tos empeorará, según ella, la gente a menudo usa el medicamento equivocado y luego se va". al hospital para recibir tratamiento cuando su condición empeora. Según los informes, en Guangdong, muchas personas mayores tienen ciertos conocimientos sobre el frío y el calor. Cuando tienen resfriado y tos, comen solos un poco de jengibre. El profesor Lin dijo que, además del arroz frito con jengibre, cocinar sopa de jengibre con jengibre y azúcar moreno y usar jengibre para revolver huevos tiene ciertos efectos, el vinagre de jengibre, que es muy popular entre los cantoneses, es muy eficaz; El jengibre es fácil de comprar y los alimentos a base de jengibre son fáciles de cocinar. Según el profesor Lin, ya sea jengibre fresco o jengibre seco que se vende en el mercado de verduras, ya sea jengibre tierno o jengibre viejo, se puede utilizar. Sin embargo, dijo que el jengibre añejo es aún más picante y sus propiedades medicinales serán más fuertes. El profesor Lin dijo que, después de todo, la eficacia de un solo sabor de jengibre es limitada. Si tiene resfriado y tos y no puede comer bien los alimentos con jengibre, puede utilizar jengibre, cebolla y ajo juntos. Si no come bien, debe ir al hospital para buscar una receta médica. El profesor Lin dijo que además del jengibre, también se pueden agregar a la prescripción medicamentos como chirivías, schizonepeta, hojas de perilla y muda de cigarra. Las mujeres de todas las edades deben beber agua de azufaifa, jengibre y azufaifa. En general, cuando el clima es seco en otoño, no se deben comer más hojas de jengibre; en primavera, cuando hay mucha humedad, es bueno comer más jengibre; "Una vez cada mil años, el clima se vuelve frío, el viento y el frío son cada vez más fuertes y el clima es seco. En este momento, es necesario humedecer los pulmones y, al mismo tiempo, prestar atención a la prevención de resfriados y resfriados Es mejor para los ancianos, niños y mujeres con constitución débil beber agua de azufaifa, jengibre y azufaifa "El profesor Lin explicó que el viento, el frío, el calor, la humedad, la sequedad y el fuego son los seis males de la medicina tradicional china. . La sequedad se puede combinar con el calor para formar sequedad caliente, o se puede combinar con el frío para formar sequedad fría. Para la sequedad, el lirio tiene el efecto de humedecer la sequedad, y para el frío, el jengibre tiene el efecto de disipar el frío. El profesor Lin también presentó los ingredientes y métodos del agua de azufaifa, jengibre y azufaifa. Dijo que la cantidad para una persona es 30 gramos de lirio, 30 gramos de azufaifo y 2 rodajas de jengibre. Puedes hervir agua y agregar azúcar de roca, o puedes agregar carne para hacer sopa y agregar sal según tu gusto personal. Experto: "Comer zanahorias en invierno y jengibre en verano" tiene sentido. Como dice el refrán, si comes zanahorias en invierno y jengibre en verano, el médico no te recetará medicamentos. Comer rábano en invierno puede mantenerte caliente y calentar tu estómago, pero ¿por qué deberías comer jengibre picante en verano? La medicina tradicional china cree que comer jengibre en verano está relacionado con los hábitos veraniegos de las personas y los diversos efectos medicinales del jengibre. En primer lugar, el jengibre puede estimular el apetito. En verano, el cuerpo humano se ve afectado por el calor o suda excesivamente, lo que reduce la secreción de jugos digestivos. El gingerol del jengibre puede estimular los nervios gustativos de la lengua y los receptores de la mucosa gástrica, favorecer la congestión gastrointestinal a través de reflejos nerviosos y. Promover la secreción de jugos digestivos. Esto desempeña el papel de apetecer, fortalecer el bazo, digerir y apetecer. En segundo lugar, el jengibre tiene el efecto de desintoxicación y esterilización. En verano, a la gente le gusta comer bebidas frías, platos fríos y otros alimentos fríos. Debido a que estos alimentos se contaminan fácilmente con gérmenes externos, si se comen sin cuidado, pueden provocar náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. El aceite volátil contenido en el jengibre tiene cierto efecto bactericida y desintoxicante. En tercer lugar, el jengibre tiene el efecto de disipar el viento y el frío. Lou Yingbu dijo que a la gente le gusta comer productos fríos en verano. Si son glotones, fácilmente provocarán síntomas como debilidad del bazo y del estómago, dolor abdominal, diarrea, etc. El jengibre tiene el efecto de calentar y dispersar el frío y aliviar el dolor, lo que puede evitar los síntomas anteriores. Al mismo tiempo, el aceite volátil de jengibre puede promover la circulación sanguínea y excitar el centro respiratorio y el centro vasomotor de la corteza cerebral y el corazón. Agregar un poco de jengibre a tu dieta puede refrescar tu mente, disipar el viento y el frío y prevenir resfriados gastrointestinales. Los expertos te enseñan cómo utilizar el jengibre con otros fines medicinales: Efecto antivómitos: cuando viajas en avión, coche o tren, puedes comer unas rodajas de jengibre o jengibre seco con antelación para prevenir los mareos y los vómitos provocados por el mareo.
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- ¿Comer demasiado NUTRILITE es perjudicial para tu salud? Debe ser inferior a 6 gramos por persona y día. 1) Comer demasiada sal puede provocar cáncer. La sal es indispensable para la vida, pero demasiada sal no favorece la vida. Comer demasiada sal puede provocar fácilmente presión arterial alta, infarto de miocardio, cáncer y otras enfermedades. Para reducir la incidencia de determinadas enfermedades, el consumo diario de sal por persona en las ciudades se ha reducido de unos 20 gramos a 10 gramos o incluso a menos de 5 gramos. Según los expertos, casi el 50% de la ingesta diaria de sal de las personas de mediana edad y de edad avanzada supera el umbral de 6 gramos propuesto por la Organización Mundial de la Salud. Comer demasiada sal puede provocar fácilmente un aumento del volumen sanguíneo y de la presión en la pared de los vasos sanguíneos, lo que provoca un aumento de la presión arterial y arteriosclerosis. Además, comer demasiada sal hará que las personas sientan sed y necesiten beber mucha agua para aliviarla. La ingesta prolongada de sal puede provocar edema y aumentar la carga sobre los riñones. (2) Comer demasiada sal puede provocar fácilmente cáncer de estómago. Las personas que aman la comida salada tienen el doble de probabilidades de desarrollar cáncer de estómago que la gente común. Comer demasiada sal puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Los alimentos ricos en sal también pueden provocar fácilmente gastritis atrófica, que es la etapa inicial del cáncer gástrico. (3) Comer demasiada sal puede provocar enfermedades infantiles. La sal es el ingrediente principal y se puede decir que la sal es la jefa de los condimentos. En las dietas modernas, la ingesta de sodio de los niños aumenta gradualmente, incluido el exceso de sal en tres comidas al día y el aumento de sodio en los refrigerios. Recientemente, expertos en salud infantil señalaron que los niños, ya sean sanos o enfermos, no deben consumir demasiada sal y deben llevar una dieta ligera, que fácilmente puede provocar infecciones respiratorias. Una dieta rica en sal reduce la secreción de saliva en la boca, lo que favorece la existencia de diversas bacterias y virus en el tracto respiratorio superior. En segundo lugar, debido a la penetración de sal después de una dieta rica en sal, puede matar a los normales; flora parasitaria en el tracto respiratorio superior, lo que provoca desequilibrios bacterianos y enfermedades. En tercer lugar, una dieta rica en sal puede debilitar la función de inhibición de la resistencia de la mucosa a las enfermedades. Además, los niños tienen menor inmunidad que los adultos y tienen menos probabilidades de resfriarse. Diversas bacterias y virus aprovechan para entrar y provocar infecciones del tracto respiratorio superior. En la vida diaria, no es difícil encontrar que los pies de muchas mujeres obesas se hinchan y sus zapatos se aprietan por la tarde. De hecho, la sal en sus cuerpos está actuando. El "edema" es la acumulación de exceso de agua en el cuerpo sin ser expulsada del cuerpo. Algunas personas intentan perder peso mediante la sudoración o la diuresis, pero en realidad solo eliminan temporalmente el edema y es difícil reducir fundamentalmente la grasa. Como ocurre con muchos de los métodos anunciados para perder peso rápidamente, la pérdida de peso se logra mediante la pérdida de agua. Debido al consumo excesivo de sal, su peso volverá rápidamente a su nivel original. De hecho, perder peso no es difícil. El primero es controlar adecuadamente la alimentación, el segundo es aumentar el ejercicio físico y el tercero es mantener una dieta baja en sal. Las personas gordas deberían comer menos alimentos salados, excepto sal. Por ejemplo, el contenido de sal en la salsa de soja es aproximadamente del 18% y el contenido de sal en los alimentos encurtidos es superior al 8%. Los mariscos, los camarones, las ostras y las algas marinas contienen mucha sal. El principal impacto de la sal en la salud humana es el "sodio". Por ejemplo, el glutamato monosódico contiene glutamato de sodio y el bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio, que puede aumentar el contenido de sodio en el cuerpo humano. Por lo tanto, se recomienda que las personas obesas coman menos de los siguientes alimentos: jamón, salchichas, cecina de res, cecina de cerdo, hilo de carne, hilo de pescado, pescado seco, huevos salados, salsa de carne, pescado enlatado, tofu seco, tofu, tempeh, pasta de frijoles, glutamato monosódico y esencia de pollo. Hoy en día, la mayor parte de la sal está yodada, por lo que comer muy poca puede provocar una deficiencia de yodo. Comer menos sal es bueno para la salud de las personas. ¿Cómo saber cuánta sal comer? La Organización Mundial de la Salud pide a las personas que no consuman más de 6 gramos de sal al día, ya que de lo contrario aumentará el riesgo de hipertensión arterial, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Pero, ¿cómo sabes cuánta sal consumes al día? Hay una forma sencilla de juzgar. En la dieta diaria, la ingesta de sal de las personas proviene principalmente de las comidas y otros alimentos. No hay forma de juzgar con precisión el contenido de sal de los alimentos, especialmente cuando se come en restaurantes. Solo se puede adivinar en función del nivel de sal de los alimentos. Sin embargo, la mayoría de los alimentos envasados que se compran en los supermercados están marcados con el contenido de sal o sodio. La sal está compuesta de sodio y cloro. Simplemente multiplique el contenido de sodio que figura en el paquete por 2,5 para obtener el contenido de sal. Sabiendo esto, podemos juzgar si un alimento contiene demasiada sal y si la sal que consumimos todos los días excede el estándar a través de las etiquetas en los envases de los alimentos. El estándar dado por la Agencia Británica de Normas Alimentarias es: Para un adulto, si el paquete de alimentos indica que el contenido de sal por 100 g excede 1,25 g o el contenido de sodio excede 0,5 g, significa que el contenido de sal excede el estándar; eso por 100 g. Si contiene 0,25-1,25 g de sal o 0,1-0,5 g de sodio, el contenido de sal es moderado. Para los niños, los estándares de ingesta de sal para diferentes grupos de edad son diferentes: los bebés de 0 a 6 meses no deben exceder 1 g por día; los bebés de 7 a 12 meses 1 g por día, los niños de 0 a 3 años 65438+2 gramos por día; 3 gramos por día para niños de 4 a 6 años; 5 gramos por día para niños de 7 a 10 años; 11-65438+6 gramos por día para niños de 04 años o más;
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