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Hiérvelo con arroz para hacer un dulce y delicioso arroz con calabaza, o tritúralo con harina para hacer pasteles, fideos, etc. , están todos deliciosos, el melón viejo se corta en trozos y la comida al vapor tiene sabor a boniato y yema de huevo. Tiene un sabor dulce y está lleno de elogios. Por eso Old Pumpkin tiene el sobrenombre de “jamón vegetariano”. La calabaza es muy rica en valor nutricional. Según investigaciones y análisis de nutricionistas modernos, cada 100 gramos de calabaza contiene un 10% de almidón. 2 gramos, 30 mg de calcio, 9 mg de fósforo, 1,1 mg de hierro y el contenido de múltiples vitaminas, especialmente caroteno (provitamina A), ocupa el primer lugar entre los melones. Además, también contiene sustancias beneficiosas para el cuerpo humano como la alholva, adenina, arginina y pentosano. La calabaza también es una gran medicina. La medicina tradicional china cree que la calabaza es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Entra en el meridiano del bazo y del estómago y tiene funciones tónicas, antiinflamatorias y analgésicas, desintoxicantes y matadoras de insectos. Puede usarse para tratar la deficiencia de qi, la neuralgia intercostal, la malaria, la disentería, la intoxicación por opio, las lombrices intestinales, el asma bronquial, la diabetes y otras enfermedades. Según el "Compendio de Materia Médica", puede "reponer el foco medio". Según los registros médicos, puede "beneficiar al corazón y fortalecer los pulmones". Las semillas de calabaza son semillas de calabaza. La medicina tradicional china cree que las semillas de calabaza son de naturaleza suave y de sabor dulce, y tienen efectos insecticidas, por lo que se han utilizado como pesticidas. Los resultados de la investigación médica moderna han confirmado que la calabaza tiene ciertos efectos anticancerígenos, principalmente en los siguientes cuatro aspectos: primero, la calabaza contiene manitol, que tiene un buen efecto laxante y puede ayudar a prevenir el daño de las toxinas de las heces al cuerpo humano; cáncer de colon. En segundo lugar, los derivados de la vitamina A contenidos en la calabaza pueden reducir la sensibilidad del cuerpo a los carcinógenos, estabilizar las células epiteliales, prevenir su cáncer y prevenir el cáncer de pulmón, de vejiga y de laringe. En tercer lugar, la vitamina C contenida en la calabaza puede evitar que los nitratos se conviertan en carcinógenos nitrosaminas en el tracto digestivo, lo que puede prevenir el cáncer de esófago y el cáncer gástrico. Cuarto, la calabaza también contiene una enzima que puede descomponer las nitrosaminas, lo cual es de gran importancia para prevenir el cáncer. Hay un pueblo en Hokkaido, Japón, llamado Nishibari. La calabaza es un alimento básico tanto para ricos como para pobres, y casi nadie sufre de diabetes. Después de que se difundió la noticia, el valor de la calabaza se duplicó y apareció la fiebre de la calabaza en Japón. Hoy en día, en Tokio, Osaka, Nagoya y otros lugares, han aparecido uno tras otro "restaurantes" especializados en comida de calabaza, que incluyen platos salteados, guisados, fritos, fritos y otros, e incluso una gran cantidad de platos de moda como como galletas de calabaza y helado de calabaza. Según los informes, determinadas sustancias de la calabaza también pueden favorecer la secreción de insulina en el cuerpo humano. Comer calabaza puede prevenir eficazmente la diabetes, la hipertensión y algunas enfermedades del hígado y los riñones. Al mismo tiempo, la calabaza también puede mejorar la capacidad de regeneración de las células del hígado y los riñones. Además, la investigación médica moderna sobre las semillas de calabaza también ha logrado nuevos avances. Ahora se ha demostrado que las semillas de calabaza tienen un efecto especial en el tratamiento de la hiperplasia de próstata, principalmente porque las semillas de calabaza son ricas en ácidos grasos insaturados, que pueden restaurar y mantener el estado normal de la próstata, especialmente en las primeras etapas de la enfermedad; Al mismo tiempo, las semillas de calabaza también son ricas en ácidos grasos insaturados: ácido pantoténico: vitamina B15. Esta sustancia alivia la angina en reposo y reduce la presión arterial. Cuando la enfermedad de la próstata va acompañada de una enfermedad cardíaca o presión arterial alta, las semillas de calabaza como alimento saludable pueden matar dos pájaros de un tiro. Las semillas de calabaza también pueden prevenir la alopecia neurológica. Después de tomarlo durante 2 semanas, puede crecer cabello nuevo y comenzar a oscurecerse. Al tomar semillas de calabaza y calabaza, tenga cuidado de no tomar demasiadas a la vez, especialmente para pacientes con calor estomacal. De lo contrario, es fácil sentirse lleno e hinchado, lo que te hará sentir incómodo. En mi país, los métodos comunes de utilizar la calabaza para nutrir y tratar enfermedades incluyen: (1) Tos ferina: cantidad adecuada de semillas de calabaza. Hornea las baldosas, muélelas hasta convertirlas en polvo y toma un poco de agua con azúcar moreno varias veces al día. (2) Vómitos en niños: 3-7 pedículos de calabaza, lavados, decocción en agua y tomados. (3) Dolor de garganta en niños: cantidad adecuada de semillas de calabaza, secadas al sol, 10 ~ 15 g, decocción con azúcar de roca y tomada. (4) Tos persistente: Cortar la cabeza de la enredadera de calabaza, ponerla en una botella, dejar fluir su jugo, tomar el jugo después de 24 horas y beber con agua hirviendo.
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- ¿Cuáles son los beneficios de comer Cordyceps Sinensis? ¿Puedo hacer té? Cordyceps sinensis se utiliza principalmente para nutrir los riñones y los pulmones, reponer el qi y promover los fluidos corporales, equilibrar el yin y el yang, retrasar el envejecimiento, fortalecer el cuerpo, prevenir y tratar el cáncer, la anemia, la hepatitis B y mejorar inmunidad humana. Más adecuado para complementos dietéticos, de 2 a 3 gramos por vez, apto para pollo y pato guisados. El uso de Cordyceps sinensis para reponer la deficiencia depende de la condición de la persona. Puede tomarse solo o en combinación con otros medicamentos. Se puede decoccionar, preparar sopa, preparar como alimento medicinal o preparar té. Para pacientes con dolor lumbar, emisiones nocturnas, impotencia, eyaculación precoz, tinnitus, olvidos y confusión mental, solo se pueden usar 2 gramos de Cordyceps sinensis cada vez, molerlo hasta convertirlo en polvo y tomarlo con el estómago vacío una vez en el por la mañana y por la noche también puedes utilizar 5 gramos de Cordyceps sinensis, mezclado con Eucommia ulmoides. Continuación Deja de esperar. , decocción y bebida. Las personas que están físicamente débiles después de una enfermedad, o que generalmente están físicamente débiles y son propensas a resfriarse y sudar debido al miedo al frío, a menudo pueden guisar Cordyceps con pollo, pato, ternera y cordero. Si utilizas de 5 a 10 trozos de Cordyceps sinensis y 1 pato viejo, retiras las impurezas del estómago y los hierves en agua, podrás mejorar tu condición física. O tomar 4 comprimidos de Cordyceps Sinensis cada día, decoctarlo y tomarlo en ayunas. Una forma sencilla de comer Cordyceps sinensis: la fórmula es 10 g de Cordyceps sinensis y 250 g de pollo. Método 1: Lavar el Cordyceps sinensis con agua, ponerlo en la olla junto con el pollo, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar durante 20-30 minutos y filtrar la sopa. Luego hierva los cordyceps y el pollo en agua tres veces, colando la sopa cada vez. 2 Lleve la sopa a fuego lento y cocine hasta que espese, agregue un poco de sal. El mérito mejora la inteligencia, nutre los pulmones y los riñones. Adecuado para personas con retraso mental, mala memoria y deficiencia pulmonar. 2. Pera blanca Cordyceps -
gt Página 245 Edición de agosto de 2001 Materias primas: 5 gramos de Cordyceps sinensis, 50 gramos de pera blanca. Preparación: decoctar y tomar. 1 dosis al día para pacientes con cáncer de pulmón. 3. Huevos de Cordyceps: coma sano (nutrición) 170 páginas. Producción: (1). Disuelva el azúcar de roca en agua, bata los huevos y revuelva con la mezcla de huevo. (2) Lave el cordyceps sinensis con agua tibia, póngalo en una huevera, flote sobre la superficie de la pasta de huevo y luego póngalo en el agua para cocer. Eficacia: Se utiliza principalmente para tratar la debilidad física después de un tratamiento a largo plazo. También se puede utilizar como tratamiento auxiliar para el exceso de flema, asma, sudoración espontánea, sudores nocturnos, impotencia, espermatorrea y dolor y debilidad de cintura y rodillas. . 4. Cordyceps es un pato - "Dieta médica para la atención de la salud materna e infantil", 192 páginas, primera edición en agosto de 2002; editor: Peng Cordyceps fórmula 10 g, un pato macho (150 g), 15 g de vino Shaoxing, 5 g de jengibre, 10 g de verde cebolla, granos de pimienta de Sichuan 3 g, sal 5 g. El método de preparación es 1g. Una vez sacrificado el pato, se retiran y lavan las plumas y los órganos internos. Enjuague el sedimento con agua tibia; lave y corte el jengibre y las cebolletas y reserve. 2. Divida la cabeza del pato a lo largo del cuello, coloque 8 trozos de Cordyceps en la cabeza del pato y luego envuélvalos con hilo de algodón. Coloque el Cordyceps restante en la panza del pato junto con el jengibre y las cebolletas, póngalo en una taza y luego agregue la sopa clara, agregue sal, pimienta y vino Shaoxing al gusto, selle la boca de la taza con una toalla de papel húmeda y cocine al vapor en una jaula durante aproximadamente 1,5 horas. Eficacia: Nutre los pulmones y los riñones, alivia la tos. Para el cuidado de la salud de la mujer. 1. Pollo estofado con Cordyceps: Tome 4 rodajas de Cordyceps sinensis, 150 g de pollo y la cantidad adecuada de agua cada vez. Después de guisar en agua, coma carne y beba sopa, tómela una vez al día o día por medio. Tiene el efecto de reponer el qi y la sangre, beneficia los pulmones y los riñones y es adecuado para personas con discapacidad visual. 2. Pato blanco guisado de Xiao Qiao: se dice que se originó durante el período de los Tres Reinos. Zhou Yu, el comandante en jefe de Soochow, dirigió un ejército a su estación en Chaisang. Su esposa Xiao Qiao preparó platos nutritivos con Cordyceps sinensis, Eupatorium adenophora y pato blanco para que los comiera. En ese momento se llamaba "Chai Sang Ya". Más tarde, también se le llamó pato blanco guisado Xiaoqiao, que es un plato tradicional en Jiujiang. Características: Guiso de pato blanco y cordyceps. La sopa es rica en vino, la carne es crujiente, fragante, grasa y nutritiva. Método de preparación: sacrificar el pato blanco, lavarlo, ponerlo en una olla con agua hirviendo, quitarle la espuma de sangre, ponerlo en una cazuela o cazuela, añadir el cordyceps lavado, la adenophora, el jengibre, las cebolletas, el vino de Shaoxing y el agua, y cocine y luego cocine a fuego lento hasta que la carne de pato esté crujiente y la sopa espesa y suave. 3. Pollo de huesos negros guisado con cordyceps: A partir del solsticio de invierno, primer día del noveno mes lunar, tomar 9 gramos de cordyceps, 1 pollo de huesos negros, quitarle el pelo y las vísceras, agregar una cantidad adecuada de agua, y cocinar en la misma olla sin ningún condimento. Después de guisar, come la carne y bebe la sopa. Si no puedes terminarlo en una comida, puedes comerlo dos veces. Se dice que para los pacientes mayores con bronquitis crónica sin complicaciones, tomar este método durante tres inviernos consecutivos tendrá efectos especiales. 4. Pato Cordyceps: El pato Cordyceps se elabora a partir de los preciosos materiales medicinales chinos Cordyceps sinensis y pato macho. Lave el pato macho viejo, quítele la suciedad, use palillos para afilarlo y haga un agujero de unos tres a cinco centímetros de profundidad en el cuerpo del pato. Coloque la parte del cuerpo del gusano del cordyceps en el agujero y agregue el astrágalo, las nueces y la esquisandra. , etc. - ¿La inflamación de los ganglios linfáticos en la región inguinal derecha indica un problema con qué órgano?
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