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- ¿Qué bocadillos hay disponibles en Longyan? Los snacks Longyan son uno de los snacks estilo Silla con sopa amarga. No solo tienen características locales, sino que también tienen efectos farmacológicos para prevenir y curar enfermedades. El llamado Kuzhao, también llamado Diucao, tiene un sabor amargo y frío. Tiene la función de eliminar el calor y desintoxicar, purgar el fuego, dispersar las cicatrices y reducir la hinchazón. Puede curar el estreñimiento y las enfermedades. El clima es seco en verano y otoño, y a la gente de la ciudad le gusta comer intestino grueso para refrescarse. El color es espeso y oscuro, con un ligero olor, pero la gente tiene un sabor extraordinario y un apetito tentador. Mantequilla de piña en polvo La mantequilla de piña en polvo de Silla es tan famosa como los "huevos de taro" (fideos) y las "bolas de carne" de Hakka. Es sencillo de hacer: remojar el residuo de mantequilla en agua, inflarlo, quitarle la grasa, ponerlo en la sopa de huesos de cerdo cocidos y agregar azúcar de roca, jengibre, vino de cocina, glutamato monosódico y otros condimentos. Al comer, blanquee los fideos de arroz húmedos y una pequeña cantidad de verduras en agua hirviendo, recójalos y luego vierta una cucharada de semillas de ciprés con mantequilla y sopa de huesos sobre los fideos de arroz. Añade una cucharada de vinagre y ajo al final, muy rico. Las albóndigas de ternera Yongding se elaboran con la mejor carne fresca, se cortan en carne picada, se mezclan con un poco de harina de tapioca y sal, se refinan y se comen en sopa con condimentos. Son frescas pero no grasosas. Cerdo estofado con verduras secas, un plato famoso en Yongding. Use carne de tres capas o una pequeña cantidad de carne magra, fría o saltee primero, agregue ajo, agregue un poco de vino de arroz glutinoso y salsa de soja, vierta las verduras secas Yongding en la olla, agregue un poco de azúcar, mezcle bien y saque , ponerlo en un bol y cocinar al vapor en la olla. La carne está podrida y fragante. La carne crujiente queda tierna, tierna y melosa. El pastel de pescado con copos de nieve también se llama pastel de pescado. Un plato famoso en Shanghai y Liancheng. Elija pescado fresco y limpio, quítele la piel y las espinas y prepárelo con carne de cerdo grasa, fécula de boniato, clara de huevo y condimentos. Cuando se sirve, es tan plateado como la nieve y tiene un sabor delicioso y suave. También se lo conoce como copos de nieve, copos de plata y pescado falso. La gente de Shanghang y Liancheng suele considerar este plato como el estándar para juzgar los banquetes festivos. Hay un dicho que dice que "si no comes, no puedes fingir ser un pez". Shabu-shabu Jiupin, comúnmente conocido como "Shabu-jiumentou", es un manjar en Liancheng que tiene el mismo origen que la medicina y la comida. Se ha incluido en el menú de platos famosos a nivel nacional. El shabu-shabu se elabora a partir de nueve partes principales del ganado: punta de lengua de res, tripas, corona de tripas, punta de tripas, carne de tripas, punta de tripas, sistema cardiovascular de res, lomo de tripas y pared de tripas. Después de una estricta selección de materiales, finas habilidades con el cuchillo, complementadas con condimentos, vino de arroz y varias hierbas medicinales chinas, queda crujiente y refrescante, y la sopa es fragante. Tiene el efecto de fortalecer el estómago y los riñones, dispersar el frío y deshumidificar. Debido a que comer carne de nueve partes de la vaca casi contiene la esencia principal de la vaca, también se le llama "comer vacas en una sola comida". Los bollos de taro al vapor y las albóndigas de taro "no son invitados en las montañas", y "las batatas y el taro son comida de medio año". La mayoría de los hakka viven en zonas montañosas y el taro es su principal alimento básico. Por lo tanto, al comer cereales, el sabor cambia constantemente y han surgido alimentos como wraps de taro, albóndigas de taro y bolas de taro. Pela el taro cocido, muélelo hasta obtener puré de taro, mézclalo con una cantidad adecuada de harina de camote, amásalo hasta obtener una masa y envuélvelo con tus rellenos favoritos para hacer un alimento con piel tierna y rellenos fragantes. Es un snack de marca famosa en Changting y Liancheng. Ha Giang es la cocina Hakka más famosa y se la conoce como "la cocina Hakka más grande". El pollo Wentian "famoso chino" producido en la ciudad de Wentian, condado de Changting, se cocina con vino de arroz Hakka. La piel es amarilla y crujiente, la carne blanca y tierna y está deliciosa. Este es un plato incluido en el banquete festivo del día de Año Nuevo de Changting, y también es un plato que las personas nacionales y extranjeras deben probar cuando visitan Changting. Como dice el refrán: "Si no te comes los ríos, no vivirás para siempre". Linlin nació de su cuerpo y se llevó un cachorro que tenía entre 10 y 15 días y pesaba alrededor de un kilo y medio. Lo sacrificó, le sacó las entrañas y le hizo una bola. Elija un trozo mediano de panceta fresca, lávelo, corte una pequeña abertura en un extremo, coloque el cachorro en la panceta y luego cocine cinco rodajas de jengibre añejo, un poco de sal y vino de arroz. Luego, envuelva la panceta cortada con una cuerda pequeña, ponga la panceta entera en una olla de barro, tápela bien, póngala en la olla, cubra bien la olla y cocine a fuego lento durante 1 hora. Cuando comienza el banquete, se coloca el cuenco de cerámica sobre la mesa, se abre la tapa y estalla un rico aroma. Los huéspedes pueden disfrutarlo mientras hace calor. Espeso pero no grasoso, fragante pero no seco. Alguna vez se llamó "Linlin Rebirth" y es uno de los platos raros en el área Hakka, especialmente en Changting. La pausa para el té es una bebida oportuna para los hakka. Se elabora mezclando arroz, soja, maní, té, piel de barril, jengibre, sésamo y otras materias primas. Tiene una fragancia deliciosa y un sabor único. Tiene las funciones de apetecer, aliviar la fatiga, aliviar el alcohol y el calor del verano, refrescar y desintoxicar, etc., y es profundamente amado por el pueblo Hakka. Ciba es una comida tradicional que le gusta a la gente Hakka. Durante las fiestas tradicionales, las bebidas y otras actividades, todos los hogares de las zonas rurales deben golpear el mazo. Esto se ha convertido en una costumbre que se ha transmitido hasta el día de hoy. Para extender el mango, el arroz glutinoso se remoja en agua, luego se recoge y se cuece al vapor. Luego, el arroz glutinoso se vierte en un mortero de piedra y se bate con un martillo en forma de T. Amasar el mazo de primavera hasta darle forma achatada grande o pequeña, sumergirlo en azúcar blanca y soja frita o maní y sésamo en polvo para comer. Queda muy suave y delicioso. El arroz recogedor, también conocido como "tablero de cama de jaula", es un alimento tradicional del pueblo Hakka y todos los hogares pueden prepararlo.
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Parece que el volumen de ventas es de decenas de millones o incluso más, lo cual es bueno, pero cuando se trata de ganancias reales, tienen lágrimas en los ojos. De hecho, muchos jefes son buenos haciendo negocios, pero no pueden construir una marca. ¿Cuál es la marca? Construir una marca es construir la mente de los usuarios. Cuando los usuarios quieren comprar, los consumidores les dan prioridad, lo que mejora sus decisiones de compra y su eficiencia. Hablando de este tema, primero debemos descubrir por qué queremos construir una marca. Creo que las funciones principales son dos puntos: 1. Aumentar la confianza. Existen barreras de confianza con los productos no utilizados, especialmente las marcas nuevas. "¿Es este producto de buena calidad?" "¿Es este producto seguro?". Esta desconfianza afecta las decisiones de compra de los usuarios. Es por eso que a la gente le gusta leer la "sección de comentarios" cuando compran en línea. Si la marca es influyente, se saltarán este paso y pasarán directamente a la etapa de si necesito este producto, especialmente en las industrias de cosmética, maternoinfantil, decoración del hogar, electrodomésticos y otras industrias. La barrera de la confianza será mayor y resolver el problema de la confianza es la mitad de la batalla. 2. Aumentar la prima del producto La prima de la marca es el valor añadido de la marca. Una marca puede vender el mismo producto a un precio más alto que las marcas competidoras. Esto se denomina capacidad premium de marca. Para la misma máscara, cuando le pones el logo de SKII y el logo de AKII, los precios son completamente diferentes. Si vende un AKII por 5 yuanes, probablemente alguien negociará con usted. La marca es muy importante, entonces, ¿cómo pueden las marcas emergentes pasar de 0 a 1? El proceso de creación de una marca se divide principalmente en seis etapas: descubrimiento, comprensión, recuerdo, agrado, inolvidable y compartir. Mirando una marca desde la perspectiva del usuario, desde el descubrimiento, el reconocimiento hasta la memoria, esta es la etapa inicial de una marca, es decir, la etapa 0-1 desde que me gusta, se olvida hasta compartir, es una etapa madura de la marca; Esta vez tomaremos como ejemplo una marca de cuidado y limpieza doméstica de vanguardia, "PWU Upu Damei", para revelar el camino 0-1 de la marca. 1. Historia de la marca PWU se estableció en julio de 2018 y se compromete a crear una nueva marca de estilo de vida para los jóvenes. En septiembre del mismo año se inauguró la tienda insignia de Tmall. El fundador Vincent fue director de Procter & Gamble y recibió decenas de millones de inversiones de Cazenove Capital. El producto lleva medio año online y tiene una tasa de crecimiento mensual superior al 50%. 2. Análisis de productos Los productos incluyen productos para el cuidado de la piel (lanzados en junio de 2019) y productos para el cuidado personal. Los productos para el cuidado de la piel incluyen esencias, mascarillas, limpiadores, cremas, etc. Los productos de cuidado personal incluyen champú, acondicionador y gel de baño. Productos principales: champú de ácido hialurónico con fragancia duradera de fresia y gel de ducha de niacinamida. Actualmente, las ventas mensuales de productos producidos en masa en Tmall son más de 20.000 y 1,50.00 respectivamente. Embalaje del producto: estilo americano, que combina bien con el nombre del parque. 1. Posicionamiento de producto de marcas emergentes. En esta categoría hay muchas marcas y productos. Tomemos como ejemplo a Procter & Gamble: Head & Shoulders se centra en la anticaspa, Soft Moisture enfatiza la suavidad, Sassoon se centra en el cuidado profesional del cabello, Pantene se centra en la nutrición y la calidad del cabello y Clairol destaca las esencias de hierbas. En una categoría como el Océano Rojo, si no hay innovación, básicamente no hay necesidad de fabricar productos. Con los cambios en los principales grupos de consumidores, la psicología del consumidor y las fuentes de toma de decisiones de los consumidores, las marcas en esos segmentos del mercado tienen la oportunidad de ascender. Para las marcas emergentes, la estrategia principal de las marcas emergentes de nicho es profundizar en nichos de mercado, concentrar fondos y recursos superiores y atraer la atención del mercado masivo a través de productos populares. 2. Tres grandes avances innovadores de nuevas marcas. Como marca emergente de nicho, si quiere abrirse paso en las categorías rodeadas de grandes marcas, debe innovar. Generalmente hay tres direcciones: (1) Innovación tecnológica: innovar tecnológicamente productos y producir nuevos productos en grandes categorías. Cuando Wangba ingresó a la industria del champú, se centró en la pérdida de cabello a base de hierbas, y el producto obtuvo una patente nacional cuando la pasta de dientes Yunnan Baiyao ingresó al mercado, su producto estrella fue "TCM Gum Care", desarrollado por una compañía farmacéutica que solo contiene; los ingredientes activos de Yunnan Baiyao y tiene muchas patentes de productos y tecnología. (2) Innovación del canal: cuando la marca nacional de cuidado de la piel Winona ingresó al mercado, las marcas extranjeras La Roche-Posay y Vichy ya llevaban muchos años trabajando en hospitales y farmacias de ciudades de primer y segundo nivel.
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- ¿Qué especialidades hay en Yinchuan? ¿Hay algún lugar divertido? 1. Ningxia wolfberry es el tesoro rojo entre los cinco tesoros de Ningxia. Wolfberry es un arbusto de hoja caduca de la familia Solanaceae. Los tallos son tupidos y tienen espinas cortas. Las hojas son flores de verano y otoño ovaladas-lanceoladas, lavanda. Las bayas son ovaladas y rojas, y son preciosos materiales medicinales tónicos. Ningxia ha cultivado wolfberry durante 400-500 años. Las condiciones naturales aquí son adecuadas para el crecimiento de la baya de goji. La baya de goji producida tiene granos grandes, pulpa gruesa, pocas semillas, buen sabor y alta calidad. Es rico en diversos nutrientes necesarios para el cuerpo humano y tiene las funciones de humedecer los pulmones y limpiar el hígado, nutrir los riñones y reponer el qi, producir esperma y fortalecer el yang, reponer la fatiga, disipar el viento y mejorar la vista. En particular, el contenido de polisacáridos que son beneficiosos para la salud humana y de germanio orgánico que es beneficioso para el desarrollo de la inteligencia humana es mayor que el de otras provincias de China. Para desarrollar los recursos de baya de goji, se han desarrollado muchos alimentos locales, incluidas gomitas de cristal de baya de goji, té de baya de goji, cristales de baya de goji y vino medicinal de baya de goji. 2. Ningxia Nostoc es el tesoro negro entre los cinco tesoros de Ningxia. Anteriormente conocida como Maocai, es una rara alga terrestre comestible exclusiva de Ningxia. Parece que está cubierto de pelos, de ahí el nombre de repollo peludo. Nostoc crece en montañas y crestas áridas. Ha sido bautizado por la lluvia, la nieve y humedecido por la niebla y las heladas. Tiene valores comestibles y medicinales extremadamente altos. Goza de una gran reputación en los países del sudeste asiático, Hong Kong y la provincia de Taiwán. 3. El regaliz de Ningxia es el tesoro amarillo entre los cinco tesoros de Ningxia. El regaliz (Glycyrrhiza uralensis Fisch) es una planta herbácea perenne de la familia Leguminosae. Su raíz principal puede medir cinco o seis pies de largo. Se llama "regaliz" debido a su rico contenido de azúcar y su sabor dulce. El regaliz es una medicina herbaria china ampliamente utilizada. No solo puede combinar varios medicamentos, sino también reponer el qi, reducir el fuego, desintoxicar y fortalecer músculos y huesos. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad del bazo y del estómago, la tos, el dolor de garganta, el dolor de ántrax, el envenenamiento fetal en niños, etc. También tiene efectos antiulcerosos, antiinflamatorios, reductores de la presión arterial y de los lípidos en sangre, supresores del sistema nervioso central e incluso efectos antitumorales. Se la conoce como la "patria" de la medicina tradicional china y se le conoce como el "Rey de la Medicina". La pasta de regaliz se refina a partir del mejor regaliz cultivado en Ningxia y se utiliza ampliamente en medicina, industria y alimentación. 4. Tan Sheep: El color blanco de los Cinco Tesoros de Ningxia, con dos pelos. Las ovejas color canela son descendientes de las ovejas mongolas. Después de una migración nómada, se reproducen en las playas cubiertas de hierba a ambos lados del río Amarillo en Ningxia y se convierten en ovejas de pelaje único y fino en el mundo. Se ha observado que los pastizales de Ningxia son secos y sin lluvia, con abundantes pastos, agua de calidad ligeramente alcalina y alta mineralización. Ésta es la condición natural para criar ovejas Tan. El cordero Ningxia Tan es rico en nutrientes y de textura tierna. Es delicioso y delicioso. Es un manjar de primer nivel y amado por los gourmets. Hoy en día, el cordero tan no sólo se suministra a personas de todos los grupos étnicos de la región, sino que también se envía a otras provincias y ciudades y se exporta a países árabes. Por supuesto, la reputación de la oveja Ningxia Tan se debe principalmente a su preciosa piel de cordero. Los corderos Tan Sheep tienen entre 35 y 40 días de edad. Las pieles obtenidas después del sacrificio se refinan mediante productos químicos y tecnología avanzada y se denominan "segundo pelo". Ermao es tan fino como el papel. No sólo es resistente y suave, sino también muy ligero. Se le conoce como "pelo claro". Las dos pieles tienen pelo fino, blanco como la nieve y brillante como el jade. Las puntas del cabello forman mechones de forma natural, y las líneas son como ondas, con hasta nueve curvas, por eso se le llama "Nine Bends". Si sacudes suavemente la tabla de cuero, las orejas de piel colgarán una por una, como el balanceo del agua del lago y los copos de nieve que caen, ligeras y en movimiento, permitiendo que la gente acaricie. La ropa de invierno y de caza para hombres y mujeres hecha de piel de oveja de playa es liviana, cálida y cómoda, elegante, liviana y duradera. Gozan de una gran reputación en el país y en el extranjero y siempre han sido los productos de exportación tradicionales del país. Las mantas hechas de lana de playa son famosas en el país y en el extranjero por la longitud uniforme de sus fibras, sus fibras esponjosas, brillantes y elásticas. 5. Las alfombras de Ningxia se tejen con materias primas de lana que abundan en Ningxia, con colores brillantes, textura suave y elasticidad. Las alfombras antiguas y artísticas más famosas. Las tradicionales alfombras antiguas de Ningxia Weimi 107 están hechas de lana de alta calidad, teñidas especialmente, hechas a mano y lavadas químicamente. El patrón y la fórmula siguen el modelo de las antiguas alfombras chinas. La apariencia es antigua, elegante y generosa, y tiene un alto valor de apreciación artística y valor práctico. Alfombra artística con mano de obra fina y estructura rigurosa. El patrón es simétrico en los cuatro lados, con una figura central completa y una sensación tridimensional. Decorado con grullas, flores, dragones y fénix míticos, fósforo de película, etc. , simboliza la buena suerte y la buena suerte, y tiene fuertes características del arte nacional oriental. Las alfombras Ningxia se han desarrollado gradualmente desde las dinastías Ming y Qing. Tienen una larga historia y gozan de una gran reputación en el mercado internacional. 6. La piedra Helan es el tesoro azul entre los cinco tesoros de Ningxia.
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- La receta de base picante de shabu-shabu y salsa picante debe ser deliciosa y auténtica. Se deben preparar los condimentos para ollas calientes. Siempre que estén preparados, no hay que preocuparse de que no queden fragantes. Ganzi es una especia de raíz esponjosa de color marrón oscuro que se utiliza a menudo en sopas o guisos picantes. Los habitantes de Chengdu lo llaman vainilla y los de Chongqing lo llaman granos fermentados aromáticos. De hecho, debería llamarse Ganzi, también llamado Ganzi Xiang. Los granos dulces fermentados tienen un olor acre, similar al fuerte olor de la trementina. Tienen las funciones de regular el qi y aliviar el dolor, aliviar la depresión y fortalecer el bazo. Se utilizan a ciegas como medicina tradicional china para tratar el dolor de pecho y abdominal, el dolor de estómago, los vómitos, la pérdida de apetito y la indigestión. Agregue esta especia a sopas picantes o en salmuera para obtener un rico sabor. Pero presta atención a la cantidad. No utilices más de 5 gramos a la vez, de lo contrario el aroma será "grasoso". 2. La lila, también conocida como clavo y clavo, es el capullo floral del clavo. A menudo se utiliza como producto seco en la cocina. Tiene una fragancia fuerte y sensación de hormigueo. Su sabor es picante y cálido, y tiene el efecto de calentar el estómago, aliviar el hipo, disipar el viento y aliviar el dolor. La cantidad utilizada para cocinar debe ser de 1 a 2 gramos y nunca usar demasiada. 3? El anís estrellado debería llamarse anís estrellado, también conocido como anís, anís estrellado y perla de agosto. Es una especia familiar para todos. Se caracteriza por su olor aromático y sabor ligeramente dulce. Es de naturaleza picante y cálida, y tiene las funciones de calentar el cuerpo, apetecer, dispersar el frío y tratar las hernias. Ya sea en una olla caliente, estofada en salmuera o en salmuera, se puede usar para sofreír. Debido a que a algunos les gusta su fragancia y a otros les molesta, es más flexible de usar y de 5 a 10 gramos es apropiado. 4. El hinojo también se conoce como hinojo, virutas de col, flores aromáticas e hinojo silvestre. Se cultiva en la mayor parte del país y es familiar para la gente. Sus tallos y hojas frescos se utilizan a menudo para cocinar, hacer judías de hinojo, albóndigas rellenas de hinojo, etc. Sus frutos maduros se parecen a los granos de mijo o al comino y tienen un aroma especial. Como especia, se usa ampliamente en carnes estofadas, en salmuera y en estofados picantes. En una olla caliente, la dosis se puede aumentar adecuadamente, como de 10 a 20 go más. En medicina, es picante y cálido, y tiene la función de promover el qi y aliviar el dolor, fortalecer el estómago y dispersar el frío. 5. Caoguo es una planta de la familia del jengibre. Su fruto tiene un sabor extraño y desagradable. Sus propiedades medicinales son cálidas y picantes, y tiene los efectos de secar la humedad, fortalecer el bazo y reducir la flema, calentar el medio y dispersar el frío, y es antipalúdico. Para cocinar, se puede partir en pedazos o utilizar entero. Como especia, sabe especialmente bien asado a la parrilla o marinado con carne de res. No es recomendable utilizar frutos de hierba para el guiso picante y la salmuera. Es más adecuado poner de 3 a 5 rodajas. 6. Amomum villosum, también conocido como Amomum villosum y Amomum villosum, es el fruto maduro de Amomum villosum. Tiene sabor astringente, olor aromático, propiedades medicinales suaves y sabor picante. Tiene las funciones de promover el qi, fortalecer el estómago y digerir los alimentos. Este medicamento se usa para la distensión y el dolor epigástrico, la pérdida de apetito, las náuseas y los vómitos, la enteritis, la disentería y los movimientos fetales. No se debe utilizar demasiado en ollas calientes y platos estofados, y debe pesar menos de 3 gramos. 7. Algunos lugares de Sannai también se llaman Jiangsha y Shanla, que son rizomas. Los supermercados y las tiendas de medicina china venden tabletas secas, que son muy fragantes. Este medicamento es de naturaleza suave y de sabor picante. Puede calentar el cuerpo, eliminar la humedad, promover el qi y aliviar el dolor. Se utiliza principalmente para tratar gastroenteritis aguda, indigestión, dolor abdominal y diarrea, dolor de estómago frío, dolor de muelas, artritis reumatoide, hematomas, etc. En la cocina, se utiliza principalmente para asar, marinar y hacer estofados picantes, y la dosis suele oscilar entre 5 y 10 g. ¿Los cantoneses usan galanga para hacer sal? pollo. En los últimos años, la cocina de Sichuan Jianghu se basa principalmente en "platos de tres leches", lo que significa que los ingredientes principales se cocinan con una gran cantidad de tres leches, pimientos rojos secos y chiles secos. Este plato es muy apreciado por su sabor único, pero aún no se ha informado al respecto. 8. Cao Ling es una especia muy utilizada en estofados en los últimos años. Debido a que todos los que se venden en el mercado están secos, es difícil identificarlos. Después de muchas consultas, el autor llevó el producto seco al profesor asociado Xu Jiangpu de nuestra escuela para su verificación: debería llamarse Lingxiang, también conocido como Linglingxiang, y pertenece al género Passanthus de la familia Primulaceae. Es una hierba perenne de fuerte fragancia y sabor dulce. Para estofado picante, la dosis general no es más de 5 g. Hay otro Cao Ling en el mercado, llamado Basil, que puede reemplazar al anterior, pero pertenece a la familia Lamiaceae, también llamada Ling Ling Xiang, también conocida como pagoda de nueve pisos, vainilla, vainilla, cabeza de pato, hierba de gorrión, etc. , picante y cálido en naturaleza y sabor. Desde el punto de vista médico, es picante y cálido y tiene el efecto de tratar resfriados, resfriados y dolores de cabeza. 9? Al igual que Cao Ling, el desmalezado también es un condimento de uso común para estofados picantes en los últimos años. Hace unos días, le pedí al profesor Xiong Sizhi que me ayudara a encontrar información relevante y rápidamente obtuve el resultado: la hierba también se llama azada fragante, azada fragante, oveja fragante y senecio. También pertenece a la familia de las prímulas y tiene una. dulce naturaleza y sabor. Puede utilizarse para tratar resfriados, tos, reumatismo y menstruaciones irregulares. No use demasiado en una olla picante, solo de 3 a 5 gramos, o en agua salada. Algunas personas dicen que en una olla picante y en salmuera, "Cao Ling agrega sabor, elimina las malas hierbas y es antiséptico". De hecho, muchas especias picantes tienen diversos grados de efectos antibacterianos y antisépticos. 10. El cardamomo también se llama cardamomo redondo y se escribe "百口" o "口人" en los mercados o farmacias. Tiene un sabor astringente y, debido a sus propiedades medicinales picantes y cálidas, tiene las funciones de regular el qi, calentar el estómago y la digestión, secar la humedad, detener los vómitos y aliviar la resaca.
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- Esas hierbas chinas pueden conservar el sabor de la carne cocida durante mucho tiempo. 1) El anís estrellado, también conocido como hinojo, hinojo y anís estrellado, es una planta leñosa. Gusto por las especias. ※. Tiene un sabor dulce y fragante. Es hermoso cuando se usa solo o en combinación con otros medicamentos (sabores). Se utiliza principalmente para cocinar, marinar, estofar, guisar y otras materias primas animales. A veces se utiliza en platos vegetarianos. Como rábano guisado, tofu estofado, etc. El anís estrellado es el ingrediente principal del polvo de cinco especias. También es la especia más importante en salmuera. Propiedades: temperatura sexual. Función: cura el dolor abdominal, alivia los vómitos, calma el estómago, cura la hernia, disipa el frío y la humedad, calma el hígado y calienta el estómago. (2) Hinojo (es decir, semillas de hinojo), también conocido como hinojo e hinojo. Es una hierba que sabe a especia. Tiene un sabor dulce y fragante y puede usarse solo o en combinación con otros medicamentos. Las hojas tiernas de hinojo se pueden utilizar como relleno de bola de masa, pero rara vez se utilizan como condimento. Las semillas de hinojo se utilizan principalmente en platos de aves de corral encurtidas y escalfadas o en frijoles, maní y productos de soja. El sabor, propiedades y funciones son básicamente las mismas que las del anís estrellado. (3) La canela, también conocida como canela, es la corteza de la canela. Es una planta leñosa fragante. Gusto por las especias. Tiene un sabor dulce y fragante y generalmente se usa en combinación con otros medicamentos y rara vez se usa solo. Se utiliza principalmente para estofado, asado, hervido, guisado a fuego lento y otros platos. Es el principal aromatizante de la salmuera. Propiedades: Naturaleza cálida y seca. Función: Beneficiar el hígado, estimular la menstruación, activar la circulación sanguínea, disipar el frío y eliminar la humedad. (4) Guizhi, la ramita de canela, tiene el mismo sabor, uso, propiedades y funciones que la canela, pero no es tan fuerte como la canela. (5) Hojas de canela. Su sabor, usos, propiedades y efectos son los mismos que los de la canela, pero tiene un sabor más ligero. (6) Jiang Sha, también conocida como Shannai y Shannai. Pertenece a la categoría de hierbas a base de hierbas. Esta es una especia. El sabor es picante y fragante. Puedes comer alimentos cocidos crudos. Es mejor usarlo solo o en combinación con otros medicamentos. Se utiliza principalmente para asar, guisar, guisar, asar y otros platos de animales. A menudo se procesa hasta convertirlo en polvo y se utiliza en la cocina cantonesa. Propiedades: temperatura sexual. Función: Entra en el bazo y el estómago, alivia el estancamiento, disipa el qi maligno y trata el dolor de estómago por frío. (7) Angelica sinensis, hierba, es una especia deliciosa. Dulce, amargo, fragante. Se utiliza principalmente para guisar animales domésticos o salvajes. Debido a que el sabor es relativamente fuerte, la cantidad utilizada es muy pequeña, de lo contrario el plato se echará a perder. Propiedades: temperatura sexual. Función: nutrir y activar la circulación sanguínea, regular el qi y aliviar los síntomas externos, tratar la menstruación irregular, la leucorrea, la dismenorrea y la anemia en la mujer. Es una buena medicina ginecológica. (8) Nepeta: Pertenece a la familia de las herbáceas y se utiliza como especia. Tiene un sabor picante y fragante, pero no se usa mucho. En ocasiones se utiliza para quemar y cocinar carnes, principalmente verduras. Propiedades: temperatura sexual. Función: Entra en los pulmones y el hígado, disipa el mal viento y aclara la cabeza. (9) La perilla es una planta herbácea con doble función. El sabor es picante y fragante. No muy utilizado. Pero sabe muy bien cuando se usa para saltear caracoles y, a veces, para cocinar carne de res y cordero. Propiedades: temperatura sexual. Función: alivia la superficie y disipa el frío, regula el qi y armoniza el sistema nervioso central, resuelve las flemas y alivia el asma, desbloquea meridianos y activa meridianos. Puede tratar resfriados, fiebre, escalofríos, tos, náuseas y vómitos, intoxicación por cangrejos que se alimentan de pescado, etc. y puede proteger al feto. La menta es un tipo de vainilla. Tiene sabor y origen. El sabor es picante y fragante. De poca utilidad, se utiliza principalmente para preparar bebidas y agua azucarada, y en ocasiones se utiliza para elaborar dulces. Propiedades: temperatura sexual. Función: aclara la cabeza y los ojos, disipa el viento y el frío, calma la garganta, humedece el corazón y los pulmones y elimina el mal aliento. (11) Gardenia jasminoides Ellis, también conocida como gardenia, es una planta leñosa, una deliciosa especia y pigmento natural, de color rojo anaranjado o amarillo anaranjado. El sabor es ligeramente amargo y ligero. No se utiliza mucho. A veces se utiliza para condimentar productos avícolas o de arroz, normalmente para dar color. Propiedades: de naturaleza fría. Función: eliminar el calor y purgar el fuego, eliminar el calor del corazón y los pulmones, tratar principalmente fiebre, malestar, ojos rojos, ictericia, vómitos con sangre, epistaxis, intoxicación por calor, llagas y otras enfermedades. (12) Angelica dahurica es una hierba y una especia deliciosa. El sabor es picante y fragante. Generalmente se usa en combinación con otros medicamentos. Se utiliza principalmente para guisar, asar y guisar platos de ganado, aves y caza. Propiedades: temperatura sexual. Función: dispersar el frío y la humedad, reducir la hinchazón y drenar el pus, aclarar la cabeza y los ojos. (13) Amomum villosum es un tipo de vainilla y sabe a especia. El sabor es picante y fragante. En combinación con otros medicamentos. Se suele utilizar en cocina, guisos, guisos y otros platos ganaderos. Atributos: Caliente y seco. Función: Entra en los pulmones, expulsa los malos espíritus, rompe el estancamiento, armoniza el estómago y alivia los vómitos. (14) El cardamomo, una hierba, es una especia deliciosa. El sabor es especiado, fragante y ligeramente dulce. Compatible con otros medicamentos, se utiliza principalmente para guisar, hervir, asar, guisar y guisar platos de aves y caza. Propiedades: Caliente. Función: Tiene un sabor más fuerte que el cardamomo, calienta el estómago y calma el corazón, trata el frío y el dolor del corazón, beneficia el pecho y el diafragma, trata los vómitos, elimina la humedad y fortalece el bazo, resuelve las flemas y desintoxica. (15) La nuez moscada, una hierba, es una especia deliciosa. El sabor es picante, fragante y amargo. En combinación con otros medicamentos, se utiliza en platos de aves guisadas. Propiedades: temperatura sexual. Función: Calentar, dispersar reacciones adversas, eliminar males estomacales, eliminar flemas en el Qi inferior, espesar los intestinos y detener la diarrea.
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