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- ¿Cuáles son algunas recetas saludables para el verano? Lo mejor es ser sencillo y fácil~Una guarnición sencilla apta para el verano, espero que os guste~ Ingredientes para el tofu de huevo en conserva: una caja de tofu graso tierno, un paquete de mostaza en escabeche, dos conservas huevos, aceite de sésamo y cilantro. Método: (1) Cortar el tofu varias veces con un cuchillo y ponerlo en un plato. (2) Picar la mostaza, cortar los huevos en conserva, espolvorear sobre el tofu en el plato y luego espolvorear con aceite de sésamo. Espolvoree con cilantro y sirva_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Práctica: 1. Lavar el cilantro y cortarlo en trozos de 1 cm, cortar el pimiento en trozos diagonales y reservar. 2. Lavar la col, cortarla en trozos pequeños con las manos, escaldarla en agua hirviendo y retirar. 3. Finalmente agrega la salsa preparada y mezcla bien. puede_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Ejercicios: 1. Lavar las algas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla y cocinar hasta que estén blandas, sacarlas y reservar. 2. Cortar el pimiento rojo y la cebolla verde en tiras, agregar la salsa preparada y mezclar bien. (Después de revolver, póngalo en el refrigerador durante aproximadamente medio día, el sabor será mejor). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Un poco de aceite, la cantidad adecuada de pimienta: en el primer paso, Calentar el aceite, agregar la pimienta y ver. Cuando la pimienta cambie de color, apagar el fuego y sacarla con una espátula. Por supuesto que puedes ignorarlo, pero creo que afectará la comida más adelante. El segundo paso es desmenuzar la col y espolvorear con sal. Paso 3: Vierte el aceite uniformemente sobre el repollo picado y revuelve. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1. Remojar una cantidad adecuada de hongo en vinagre balsámico, remojar en agua fría y picar cebollas verdes. Remojar los dos tipos de hongo negro en agua hirviendo durante dos minutos, retirar, agregar la cebolla de verdeo picada, sal, aceite de sésamo y vinagre y mezclar bien. 2. Corte en tiras las patatas, las zanahorias y los pimientos verdes agridulces de tres colores (elija los pequeños). Llevar el agua a ebullición, verter el agua y retirar al cabo de un minuto. Agrega un poco de salsa de soja, luego agrega el azúcar, el vinagre y la esencia de pollo y mezcla bien. 3. Ensalada de jamón, cortar en dados el jamón y las patatas, cortar las patatas en dados y hervirlas en agua hirviendo. Mezcla estos dos ingredientes con aderezo para ensalada (del tipo salado). 4. Pepinos encurtidos Corta dos pepinos en tiras, déjalos marinar con sal durante media hora y exprime el agua de los pepinos. Ponga un poco de agua en la olla, agregue azúcar, sal, salsa de soja, granos de pimienta de Sichuan y anís y deje hervir. Vierta una botella grande de pepinos y deje marinar durante un día antes de que los pepinos estén listos para comer. 5. Pelar las berenjenas con pasta de ajo y cortarlas en tiras, luego cocinar al vapor durante diez minutos. Agrega el ajo picado, el vinagre y la sal. 6. Artemia: Hervir las gambas compradas en agua hirviendo, añadir sal y rodajas de jengibre, sacarlas y dejar enfriar después de cambiar de color. 7. Pollo frío desmenuzado. Cortar en tiras la pechuga de pollo cruda comprada y los brotes de bambú verde. Blanquear el pollo desmenuzado en agua hirviendo y sacarlo inmediatamente. Los brotes de bambú verdes también están maduros. Agrega un poco de aceite de chile y ajo picado, salsa de soja y sal. 8. Batir un huevo con sésamo triturado, añadir un poco de sal y esparcirlo en las tortitas en la olla. Cortar en tiras y servir en un plato, espolvorear con semillas de sésamo fritas (disponibles en supermercados). 9. Tofu especiado Cortar el tofu en rodajas gruesas y freír por ambos lados. Agregue el jengibre, las cebolletas, el ajo, la sal, la pimienta y el hinojo al agua hirviendo y deje hervir. Marinar el tofu, cortarlo en rodajas pequeñas al cabo de un día y ponerlo en un plato. Comprar una caja de tofu con salsa de sésamo, triturarlo y ponerlo en el plato. Agrega la salsa de sésamo y la sal y mezcla bien (queda más espesa). porque hay agua en el tofu), y luego agrega Mezclar un poco de cebolla verde picada. 11. Ponga los fideos de pepino en una olla con agua hirviendo y cocine. Corta el pepino en tiras y agrega el ajo picado, el vinagre, la sal y el aceite de sésamo. 12. Cortar las semillas de sésamo y el melón amargo en rodajas pequeñas y blanquearlas en una olla con agua caliente. Después de sacarlo, agrega un poco de azúcar (para quitarle el amargor), sal, aceite de sésamo y semillas de sésamo tostadas. 13. Embutidos: Cortar el magro de cerdo en rodajas gruesas, agregar sal, cebolla, jengibre, ajo, un poco de azúcar, esencia de pollo, salsa de soja y vino de cocción y dejar marinar durante una hora. Después de una hora, agregue un poco de almidón para hacer una pasta de sopa condimentada. Tapar el molde con film y hornear a fuego alto durante cinco minutos. Dar la vuelta y hornear otros dos minutos sin el film. Después de enfriar, cortar en rodajas. Queda riquísimo con un poquito de salsa jugosa a la barbacoa. ) 14. Cortar en trozos un huevo dorado y plateado, un huevo en conserva y un huevo de pato salado, agregar el jengibre picado, el ajo picado, la sal, el aceite de sésamo y la pimienta, mezclar bien.
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Investigadores del Instituto de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Taiwán creen que el licopeno de los tomates tiene una fuerte capacidad antioxidante y puede eliminar los radicales libres del cuerpo humano, prevenir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad en la sangre y reducir la concentración de colesterol. enfermedad cardiovascular. Además, el licopeno de los tomates tiene fuertes capacidades antioxidantes y anticancerígenas, por lo que puede reducir el riesgo de cáncer de próstata. Los expertos en nutrición sugieren que las personas deberían comer uno o dos tomates frescos todos los días o complementar el jugo de tomate y otros productos derivados del tomate. Las personas con enfermedades cardiovasculares como presión arterial alta o enfermedades cardíacas deben consumir jugo de tomate o productos de tomate con un contenido bajo o nulo de sal. El segundo alimento, índice de popularidad de las nueces: ★★★★★ Las nueces no solo pueden mejorar el colesterol bueno, sino que también reducen los triglicéridos en la sangre. Son la mejor fórmula para prevenir enfermedades cardíacas. Ya sean maní o almendras, ambos son buenos. . elección. Los frutos secos son la esencia de las plantas. Generalmente son ricos en nutrientes, con alto contenido en proteínas, aceites, minerales y vitaminas. Tienen excelentes efectos sobre el crecimiento y desarrollo humano, fortaleciendo la condición física y previniendo enfermedades. Fruto de la longevidad: Los componentes grasos de los piñones son el ácido oleico y el ácido linolénico, que pueden reducir la presión arterial, prevenir la arteriosclerosis y prevenir enfermedades cardiovasculares causadas por el colesterol elevado. Fruta del riñón: la castaña es rica en fibra dietética blanda. Fortalece el bazo y el estómago, nutre los riñones y fortalece el corazón. El índice glucémico es inferior al del arroz, por lo que las personas con diabetes pueden saborearlo adecuadamente y sólo ingieren de 6 a 7 comprimidos al día. La medicina tradicional china cree que las castañas son la mejor medicina para tratar la deficiencia renal y la debilidad de la cintura y las piernas. Nueces anticancerígenas: la amígdala es una sustancia anticancerígena natural producida por enzimas que pueden destruir selectivamente las células cancerosas. A los fiyianos del Pacífico Sur les encanta comer albaricoques y sus productos, y son conocidos como "el país de la longevidad sin cáncer". Las almendras amargas son tóxicas para la tos y el asma. La almendra dulce no es tóxica, es nutritiva, hidrata los pulmones y los intestinos, reduce el colesterol y es adecuada para personas mayores y débiles. Amigo del corazón: Los pistachos contienen principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que son muy estables, por lo que no son tan rancios como otros frutos secos, lo que puede reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Los científicos calculan que comer 10 pistachos a la vez equivale a comer 1 pistacho. 5 gramos de grasa monoinsaturada. Los expertos en nutrición sugieren que las semillas de girasol también son las mejores entre las semillas de melón. Las semillas de girasol contienen betacaroteno, que puede prevenir la muerte de las células de las capas inferiores de la piel humana y hacer que el cabello sea suave y hermoso. Recientemente, los expertos médicos creen que las semillas de girasol contienen vitamina B8, que puede tratar la depresión y la neurastenia. También tenga cuidado al comer frutos secos. Es apropiado comer unos 30 gramos al día. Comer demasiado te hará engordar. Si accidentalmente comes demasiadas nueces, debes reducir la cantidad de aceite y alimentos en tres comidas al día. . El índice de popularidad del tercer alimento: ★★★★★ La probabilidad de cáncer de estómago, cáncer de esófago y cáncer de hígado es baja. Una investigación japonesa también encontró que beber 10 tazas de té al día puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Los expertos dicen que la mayoría de las enzimas digestivas de nuestro cuerpo son enzimas ácidas, que son fáciles de trabajar en un ambiente ácido. Las sustancias fenólicas tienen un valor de pH ácido y pueden promover la producción de enzimas digestivas después de ingresar al cuerpo humano, lo cual es muy beneficioso para nuestra función digestiva gastrointestinal. Los polifenoles contenidos en el té pueden promover la secreción de jugos digestivos después de ingresar al cuerpo humano y también pueden promover que los jugos digestivos funcionen mejor. Consejos de expertos en nutrición: aquí hay algunos tés sencillos para ayudar con la digestión. 1. La diferencia real entre cocinar con té es si se usa agua o té. El té utilizado para cocinar no debe ser demasiado fuerte. Para una familia de tres personas, preparar unos 3 gramos de té en 10 minutos es suficiente. Al igual que en el procedimiento normal de cocción del arroz, vierta las hojas de té en la olla de arroz, cocine a fuego lento durante 20 minutos y estará listo para servir. 2. Para el té con leche, primero hierva la leche y agregue azúcar, luego beba una cucharada de leche y dos cucharadas de jugo de té. Puede vigorizar el bazo y el apetito y ayudar a tratar la indigestión. 3. Gachas de té: 6 gramos de hojas de té y 100 gramos de arroz. Primero prepare el té con agua hirviendo durante 6 minutos, filtre el jugo del té y agréguelo al arroz lavado, cocínelo en papilla y cómalo una vez al día. El cuarto alimento, índice de popularidad de la avena: ★★★★★Comer avena todos los días puede reducir el colesterol. Su rica fibra hará que las personas se sientan saciadas rápidamente, reduciendo así la ingesta de otros alimentos grasos y logrando el objetivo de controlar el peso.
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- Ejem, pero beber miel de Pan Gaoshou y ungüento de níspero Chuanbei es inútil. La tos es un síntoma común de las enfermedades respiratorias y es un reflejo protector del organismo. La tos permite que las secreciones o materias extrañas del tracto respiratorio sean expulsadas del cuerpo. Sin embargo, la tos frecuente e intensa afectará el descanso y el sueño, pondrá en peligro la salud y perderá su importancia protectora. Causas y mecanismos de la tos: (1) Enfermedades del sistema respiratorio: La tos puede producirse cuando se irrita la mucosa desde la faringe hasta los bronquiolos, siendo el espacio aritenoides y la tráquea los más sensibles a la irritación. En general, se cree que no se producirá tos cuando los alvéolos estén irritados. La tos sólo se producirá cuando las secreciones, exudados o fugas de los alvéolos entren en los bronquiolos. Las causas de la tos son inflamación de los órganos respiratorios (como faringe, laringe, tráquea o bronquitis, neumonía, tuberculosis), hemorragias, tumores, cuerpos extraños e inhalación de gases irritantes. (2) Enfermedad pleural: la tos a menudo ocurre cuando la pleura está irritada o tiene pleuresía. (3) Enfermedad cardiovascular: la tos puede ocurrir en enfermedades que causan congestión pulmonar o edema pulmonar (como insuficiencia ventricular izquierda, estenosis mitral) e infarto pulmonar causado por depresión del corazón derecho o embolia venosa sistémica. (4) Factores del sistema nervioso central: la corteza cerebral no solo puede inhibir el reflejo de la tos, sino que también es el origen de la tos (tos autónoma), es decir, el impulso se transmite desde la corteza cerebral al centro de la tos del bulbo raquídeo, provocando movimientos de tos. Es fácil toser en otoño. Este tipo de tos seca sin flema, opresión en el pecho y asfixia no se curará después de un tratamiento prolongado. Dependiendo de su constitución y condición, puede elegir las siguientes prescripciones de tratamiento para el tratamiento. 1. Sopa de huevo Tremella: Tome 50 gramos de Tremella fuciformis seca, remójelo en agua tibia durante 20 minutos para eliminar las impurezas de los sedimentos y los tallos, y cocine hasta que esté cocido, tome un huevo, bátalo, viértalo en la sopa de Tremella fuciformis y agregue; Azúcar y tomarlo una vez por la mañana y por la noche. Esta prescripción tiene efectos preventivos y terapéuticos en personas mayores que están débiles y tienen antecedentes de tos seca sin flema. 2. Gachas de Fritillaria: Tome 200 gramos de arroz (especialmente arroz negro), agregue 10 gramos de jengibre, córtelo en trozos, cocínelo en papilla, luego tamice 10 gramos de Fritillaria en polvo, mezcle bien y tómelo en dos dosis. . Esta receta tiene las funciones de Fritillaria fritillary para reducir las flemas y el jengibre para aliviar los problemas pulmonares, por lo que está especialmente indicada para la tos y el asma en pacientes de edad avanzada con bronquitis crónica. 3. Gachas de perilla: Tome 200 gramos de arroz para cocinar gachas, agregue 20 gramos de hojas frescas de perilla, envuélvalas en una gasa (la versión seca también es aceptable), cocine por 2 minutos y coma las gachas. Esta receta es eficaz para los resfriados y la tos. 4. Veinte onzas de azúcar de invierno: Tomar 500 gramos cada uno de espárragos y Ophiopogon japonicus, cocinar hasta que el medicamento se pudra, quitar el residuo y retener el jugo, y concentrar agregar azúcar blanca o azúcar de roca y hervir hasta que esté listo para fumar; , verterlo sobre una placa limpia de mármol o acero inoxidable y alisarlo. Después de enfriar, cortar en trozos y seguir sirviendo. Esta prescripción tiene un efecto preventivo y terapéutico sobre la tos seca común causada por la sequedad del Qi y la lesión pulmonar. 5. Pulmón de cerdo al vapor con azucena: Tomar 100g de azucena, 100g de Adenophora adenophora, un poco de sal de jengibre y guisar con el pulmón de cerdo lavado y troceado. Esta receta es adecuada para la deficiencia de qi pulmonar y la deficiencia de yin pulmonar causada por tos seca prolongada. Cita: Seleccione algunas recetas de dietoterapia y medicina tradicional china para que todos las vean: 1. Ingredientes para gachas de cebolleta blanca: 1 tael de arroz glutinoso, 5 rodajas de jengibre, 5 cebollas verdes y 3 yuanes de vinagre. Elaboración: Hervir el arroz glutinoso según el método habitual. Cuando esté cocido añadir el jengibre, la cebolleta y el vinagre. Mezclar bien y servir caliente. Esta papilla se utiliza principalmente para tratar la tos provocada por el viento y el frío que bloquean los pulmones. 2. Sopa de miel y huevo [Ingredientes] 35 gramos de miel, 1 huevo. [Método] Agregue 300 gramos de miel al agua y hierva. Batir los huevos y llevar a ebullición suave. Indicaciones: humedecer los pulmones y aliviar la tos. Indicado para la sequedad de los pulmones, la tos seca y la tos crónica. [Uso] Tómelo de repente, por la mañana y por la noche con el estómago vacío. 3 cebolletas para el resfriado y la tos, 1 rábano, 6 cebolletas, 15 g de jengibre. Primero hierva el rábano en tres tazones de agua, luego agregue la cebolla, el jengibre y el resto del tazón de sopa. Tomar una vez con el residuo. Xuanfei, alivia la superficie, resuelve la flema y alivia la tos; trata la tos fría, la flema excesiva, los escalofríos, la fatiga y el dolor. 4. Decocción de azúcar moreno, jengibre y dátil rojo para tratar resfriados y tos: 30 gramos de azúcar moreno, 15 gramos de jengibre fresco y 30 gramos de dátiles rojos. Hervir la mitad en tres tazones de agua y tomarlo de repente. Estará bien si sudas un poco después de comer. Disipar el viento y el frío; tratar los resfriados y la tos; el resfriado y el hormigueo del estómago; el mal yin posparto, etc. 5. Zuo Wu·Tang Ping comió 30 gramos de cilantro, 30 gramos de maltosa y 100 gramos de arroz cuando estaba resfriado y tos. Primero lave el arroz, agregue agua a la sopa, tome tres cucharadas de sopa de arroz, agregue el rábano y la maltosa, revuelva, luego cocine al vapor por 10 minutos, tómelo una vez mientras esté caliente, tenga cuidado de evitar el viento y el frío para aliviar; los síntomas y tratar la tos causada por los resfriados. 6. Rábano blanco y miel para tratar resfriados y tos 65438 0 rábano blanco, 30 gramos de miel, 5 pimientos blancos y 2 gramos de efedra. Lavar el rábano, cortarlo en rodajas, ponerlo en un bol, añadir miel, pimienta blanca, efedra, etc.
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