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Introducción al Shanghai Journal of Traditional Chinese Medicine, septiembre de 1963: Zhao Moumou, mujer de 65 años, ha tenido estreñimiento habitual durante 5 años, defecando una vez cada 4 a 5 días, acompañado de mareos, entumecimiento de las extremidades, boca amarga y sequedad. garganta. Seleccione la fórmula de las pastillas de morera del antiguo espejo médico, tome partes iguales de semillas de sésamo negro (fritas), hojas de morera de invierno y mezcle con miel para formar pastillas. Tomar de 12 a 15 g todos los días durante 1 mes. 3 La gelatina de piel de burro puede nutrir el yin, nutrir la sangre e hidratar los intestinos, y es adecuada para personas con debilidad física y estreñimiento. "Ren Zhai Zhi Zhi Fang" presenta: "Para tratar el estreñimiento en los ancianos, dos yuanes de gelatina de piel de burro, tres rodajas de raíz de cebolla verde, dos cucharadas de miel, decocción en agua para quitar la cebolla, disolver la piel de burro gelatina en miel y tomarla antes de las comidas". Este método también es adecuado para la debilidad y el estreñimiento posparto. 4 Plátanos Los plátanos pueden eliminar el calor, hidratar los intestinos y desintoxicar, y son adecuados para personas con estreñimiento térmico y estreñimiento habitual. Consuma plátanos crudos, de 2 a 3 veces al día, 2 plátanos cada vez. 5 manzanas Comer de 1 a 2 manzanas por la mañana y por la noche todos los días es eficaz para tratar las heces secas. 6 Moras: Las moras pueden humedecer los intestinos y son adecuadas para personas con estreñimiento debido a debilidad física y deficiencia sanguínea crónica y estreñimiento. Puede exprimir jugo fresco de mora negra, 15 ml cada vez, dos veces al día. O utilice 2000 gramos de moras frescas, jugo picado y 500 gramos de azúcar blanca. Poner el azúcar blanca en una olla de aluminio, agregar un poco de agua y sofreír a fuego lento. Después de que el azúcar se disuelva, agregar el jugo de mora y hervir. formar una pasta de morera. Dos veces al día, 15 g cada vez, disolver en agua hirviendo durante 1 semana. 7 Caña de azúcar La caña de azúcar tiene los efectos de eliminar el calor, promover la producción de líquidos e hidratar los intestinos, y es adecuada para personas con estreñimiento térmico. Puedes utilizar 1 taza de jugo de caña de azúcar de cáscara verde y 1 taza de miel, mezclar bien y tomarlo en ayunas todas las mañanas y noches. 8 Piñones Los piñones son adecuados para personas con sequedad intestinal crónica y estreñimiento. Pueden nutrir los pulmones, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento. Se pueden utilizar 30 gramos de piñones para cocinar gachas con arroz japónica todas las mañanas y noches. O utilizar 250-500 g de piñones de mar, sofreír y triturar, añadir 500 g de azúcar y una cantidad adecuada de agua, hervir hasta formar una pasta, dejar enfriar y embotellar, consumir con el estómago vacío todas las mañanas y noches y beber. con agua hirviendo. 9. Baiziren: Baiziren es rico en grasas y aceites, que pueden hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Es adecuado para personas con intestinos secos y estreñimiento. En el antiguo "Shi Yide Xiaofang", existe la "píldora Wu Ren", que es una pastilla para humedecer los intestinos y un laxante, es decir, Bai Ziren se combina con piñones, semillas de melocotón, almendras y Yu Liren en una pastilla. También puedes usar 65,438+00g de Bai Ziren y 65,438+00g de semillas de cáñamo, sofreír y moler hasta convertirlo en polvo, envolverlo en seda durante 20 minutos, filtrar, agregar la cantidad adecuada de azúcar, tomarlo una vez, 65,438+0 veces al día. día, y luego pasa. 10 Las nueces son adecuadas para personas con heces secas, algo que ya se ha registrado en la antigüedad. "Yilin Compendium" dice: "Las nueces hidratan el intestino grueso, generan calor y alivian el estreñimiento". Entre la gente se utilizan habitualmente 500 gramos de nueces y 50 gramos de semillas de sésamo negro. Después de freír, triturar y triturar. Mézclalo con un poco de miel en ayunas por la mañana y por la noche, que puede nutrir el organismo y curar el estreñimiento habitual. También puedes utilizar de 30 a 50 gramos de nueces y arroz japónica para cocinar gachas solas y comerlas por la mañana y por la noche. 11 Los puerros se pueden lavar y luego triturar con 1 taza, aproximadamente de 30 a 50 ml, agregar de 15 a 20 ml de vino de arroz y hervir en agua, adecuada para el estreñimiento. Con 12 rábanos se pueden obtener 250 gramos de rábano blanco fresco. Después del lavado, exprime el jugo de rábano y agrega una pequeña cantidad de miel. Tomar una vez en ayunas, una vez al día. "Daily Japanese Herb" dice: "El rábano ensancha el pecho y el diafragma, lo que es beneficioso para la defecación". Este método es especialmente adecuado para personas que tienen qi secreto y no pueden hacerlo aunque quieran hacerlo, o incluso tienen distensión abdominal, dolor en el pecho e hipocondrio y plenitud. 13 Amaranto El amaranto puede eliminar el calor y estimular la mente. La gente saltea amaranto para tratar el estreñimiento y la sequedad. "Materia Médica del Sur de Yunnan" dice: "El amaranto no puede curar la micción". "Compendio de Materia Médica" también dice: "El amaranto es bueno para el intestino grueso y el delgado". Las personas con estreñimiento habitual también deberían utilizar amaranto para cocinar gachas. 14. Las espinacas deben consumirse regularmente para el estreñimiento crónico. Tiene los efectos de nutrir la sangre, humedecer la sequedad, humedecer los intestinos y ser laxante. "Ben Feng Jingyuan" registra: "Todas las verduras pueden beneficiar al estómago y las espinacas son especialmente frías y suaves". "Interesing Life Diet" también dice: "Las espinacas pueden abrir el pecho y el diafragma, limpiar el estómago y los intestinos, hidratar la sequedad y activar la circulación sanguínea. Las personas que padecen hemorroides deben comerlas. 15 Las patatas son adecuadas para personas con estreñimiento habitual". Se introdujo ya en el número 1 de 1954 del "Intermediate Medical Journal". Lavar las patatas, cortarlas en rodajas finas, ponerlas en una picadora de carne y mezclarlas hasta formar una pasta, exprimirlas con una gasa esterilizada y tomar la mitad. de ellos en ayunas cada mañana y antes del almuerzo. Según Yang Tianying, 84 pacientes con estreñimiento prolongado fueron tratados con este método y todos se curaron. La mayoría de ellos son eficaces entre 2 y 4 días después de tomarlos, y algunos pacientes con estreñimiento son eficaces después de tomarlos durante 20 días. 16 Taro es adecuado para personas con estreñimiento.
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Sopa de frijol mungo: Tomar 200 gramos de frijol mungo, agregar 300 ml de agua, hervir la sopa y beber el líquido (agregar azúcar según corresponda. Tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, calmar la sed, la diuresis y la hinchazón). , y eliminando el calor y la desintoxicación. Té de frijol mungo y ciruela agria: 100 gramos de frijol mungo, 30 gramos de sopa de ciruela agria, decocción en agua, agregar la cantidad adecuada de azúcar y beber después de enfriar. Tiene los efectos de refrescar, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed, y puede usarse para síntomas como el calor del verano, la irritabilidad y la sequedad. Té de melón amargo: cortar el melón amargo fresco en trozos, mezclar con hojas de té, colgar en un lugar ventilado y secar a la sombra. Lavar el exterior, cortar en trozos y mezclar bien con las hojas de té. Tome 10 gramos todos los días y póngalos en un termo, prepárelos con agua hirviendo y bébalos en lugar de té. Puede mejorar la vista, desintoxicar y eliminar la humedad. Cómo hacer sopa casera de frijol mungo: preste atención a sus compras anteriores de frijol mungo. Antes de cocinar, retire las impurezas como piedras y arena y sumérjalas en agua. Cuando los frijoles estén grandes, ponerlos en la olla y cocinar a fuego alto durante unos 20 minutos, luego cocinar a fuego lento. Esto no sólo puede evitar que la olla se desborde, sino que también reduce la evaporación de nutrientes por el aire caliente. Ingredientes: 150 gramos de pechuga de pollo cruda, 50 gramos de salsa de tomate. Complementos: 50 gramos de castañas de agua, 1 clara de huevo, 15 gramos de clara de huevo, 2,5 gramos de sal refinada, 25 gramos de azúcar blanca, 250 gramos de manteca de cerdo cocida (unos 60 gramos) y 10 gramos de vinagre. Método: ① Cortar la pechuga de pollo, añadir sal refinada (1 g), clara de huevo y clara en polvo (10 g) y mezclar bien. ②Pelar las castañas de agua, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. (3) Poner la olla al fuego, agregar manteca y calentar por tres minutos, luego agregar las rodajas de pollo, untarlas con palillos hasta que las rodajas de pollo se pongan blancas y luego sacarlas. (4) Dejar un poco de aceite en la olla original, agregar agua, agua, sal refinada, azúcar, salsa de tomate y vinagre, llevar a ebullición, agregar agua para espesarlo hasta obtener un polvo blanco, agregar las rodajas de pollo y sofreír uniformemente. . Nutrición: Contiene 38,5 gramos de proteína, 67,3 gramos de grasa, 48,9 gramos de carbohidratos, 45,5 mg de calcio, 483,5 mg de fósforo, 2,5 mg de hierro, 8,8 mg de niacina, 175 unidades internacionales de vitamina A, 1:2,5 mg de vitamina B, 2,5 mg de vitamina B2, niacina 8,8 mg. Función: vigorizar el bazo y el apetito, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, reponer el qi y nutrir la sangre, promover la delgadez del cuerpo, eliminar el calor y resolver la flema. Ingredientes de carne de tomate: 150 g. tomate, 100 g de ternera. Accesorios: 150 g de col, 3 g de vino de cocina, 4 g de sal refinada, 1 g de glutamato monosódico. Método: ① Lave los tomates, el repollo y la carne por separado, corte los tomates en cubos y corte el repollo y la carne en rodajas finas. (2) Coloque la carne en la olla, agregue agua hasta que la carne esté cubierta, hierva a fuego alto, retire la espuma y agregue el vino de cocción hasta que la carne esté casi cocida, luego vierta los tomates y el repollo en la olla. , guise hasta que estén completamente cocidos, agregue sal refinada, glutamato monosódico, cocine a fuego lento por un tiempo y luego sirva. Nutrición: Contiene 11 g de carbohidratos, 23,1 g de proteínas, 7,2 g de grasas, 81 mg de calcio, 254 mg de fósforo, 1,5 mg de hierro, 0,13 mg de provitamina A, vitamina B1 Funciones: tonificante del bazo y apetitosa, favorecedora de la sangre. Circulación y eliminación de la estasis sanguínea, regulando el qi y la sangre y promoviendo los fluidos corporales. Detener la diarrea. Ingredientes: 100 gramos de tomates, 50 gramos de carne de cerdo. Complementos: 50 g de verduras de hoja verde, 5 g de aceite vegetal, 10 g de polvo blanco, 3 g de sal refinada, 3 g de zumo de jengibre, 5 g de cebolla verde picada. Método: ① Lavar los tomates, quitarles los tallos, quitarles las semillas y los corazones (reservar). ②Corte la carne de cerdo en carne picada, luego mezcle la carne picada con una cantidad adecuada de polvo blanco, jugo de jengibre, cebolla verde picada y una pequeña cantidad de agua, póngala en los tomates, cocínela al vapor en una jaula durante unos 10 minutos y tómela. fuera. (3) Lavar las hojas de col verde y cortarlas en trozos, calentar el aceite en una sartén, sofreír, añadir el jugo de tomate recogido, espesarlo, verterlo en el fondo del plato y alisarlo, luego poner el tomates al vapor sobre la verdura para comer. Nutrición: Contiene 9,6 mg de zinc, 0,81 mg de provitamina A, 1,37 mg de vitamina B: 0,37 mg de vitamina B2, 2,1 mg de niacina, 36 mg de vitamina C, 6,6 mg de proteína, 35 g de grasa, 2,65 mg de carbohidratos y puede producir 333.000 calorías. Función: Nutre el yin y nutre la sangre, fortalece el bazo y repone el qi, fortalece el corazón y calma la mente, calienta el medio y humedece los intestinos, tiene especialmente un efecto apetitoso y laxante. Carne seca de espino [receta] 100 gramos de espino, 1000 gramos de carne magra de cerdo, 250 gramos de aceite vegetal, aceite de sésamo, jengibre, cebolla, pimiento, vino de cocina, aceite de soja, glutamato monosódico, azúcar. [Función] Yin hidrata la sequedad, digiere los alimentos y resuelve la acumulación. Es adecuado para enfermedades como la deficiencia del bazo y el estancamiento del qi, la presión arterial alta y la hiperlipidemia.
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