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- ¿Quién sabe qué efectos tiene el vino de arroz? Eficacia del vino de arroz: 1. El efecto del vino de arroz es activar la circulación sanguínea y disipar el frío. Es recomendable beber vino de arroz en invierno. Agregue unas rodajas de jengibre al vino de arroz, hiérvalo y bébalo. No solo puede activar la circulación sanguínea y disipar el frío, sino que también resiste eficazmente la estimulación del frío y previene los resfriados. Cabe señalar que, aunque el contenido de alcohol del vino de arroz es bajo, se debe consumir con moderación, generalmente entre 100 y 200 gramos por comida. 2. El efecto antienvejecimiento del vino de arroz protege el corazón. Entre las "cuatro familias principales" que consisten en cerveza, vino, vino de arroz y licor, cuando el vino de arroz tiene el valor nutricional más alto, su contenido de alcohol es solo L5% ~ L6%, lo que lo convierte en un vino verdaderamente delicioso con bajo contenido de alcohol. Como vino para bebidas más antiguo de China, tiene un alto contenido de proteínas, 21 aminoácidos y una gran cantidad de vitamina B. Beber regularmente es más adecuado para la belleza de las mujeres y el antienvejecimiento para las personas mayores. Como todos sabemos, las sales inorgánicas del cuerpo humano son necesarias para formar tejidos humanos y mantener funciones fisiológicas normales. Se detectan hasta 18 tipos de sales inorgánicas en el vino de arroz, incluidos macroelementos como calcio, magnesio, potasio y fósforo, y oligoelementos como hierro, cobre, zinc y selenio. Entre ellos, el magnesio es un cofactor indispensable para el metabolismo del azúcar, las grasas, las proteínas y el sistema de enzimas respiratorias celulares del cuerpo humano. También es necesario mantener la excitabilidad de músculos y nervios y el funcionamiento normal del corazón, y proteger el sistema cardiovascular. Cuando el cuerpo humano tiene deficiencia de magnesio, es propenso a enfermedades como la arteriosclerosis y daño al miocardio. La función principal del selenio es eliminar el exceso de radicales libres reactivos de oxígeno producidos en el cuerpo, por lo que tiene efectos de mejora de la inmunidad, antienvejecimiento, anticancerígeno y protector de la salud cardiovascular y miocárdica. Los resultados de las investigaciones existentes muestran que más de 40 enfermedades, como la enfermedad de Keshan, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, la diabetes y la infertilidad, están relacionadas con la deficiencia de selenio. Por tanto, beber vino de arroz con moderación tiene un efecto protector sobre el corazón. 3. El vino de arroz tiene efectos de pérdida de peso, embellecimiento y antienvejecimiento. El vino de arroz es muy rico en calorías. Beber demasiado definitivamente te hará ganar peso. Pero beber con moderación puede acelerar la circulación sanguínea y el metabolismo, y también es bueno para perder peso. El vino de arroz contiene una gran cantidad de azúcar, ácidos orgánicos, ácidos oxigenados y múltiples vitaminas, y tiene un alto valor nutricional. El vino de arroz se elabora a partir del arroz tras un largo periodo de sacarificación y fermentación. El almidón y las proteínas de las materias primas se descomponen en pequeñas moléculas mediante enzimas, que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente. Por eso, la gente también clasifica el vino de arroz como una bebida nutricional. El vino de arroz tiene un bajo contenido de alcohol y un sabor popular. Es particularmente eficaz para la belleza de las mujeres y el antienvejecimiento de las personas mayores, y es más adecuado para beber a diario. Pero también debe controlarse, por ejemplo, si el contenido de alcohol del vino de arroz es de unos 15 grados, la cantidad diaria que se bebe no debe exceder los 8 taeles; si el contenido de alcohol es de unos 17 grados, la cantidad diaria que se bebe no debe exceder los 6 taeles; . 4. El valor medicinal del vino de arroz es un nombre común para inducir que los medicamentos ingresen a los meridianos. Significa que ciertos medicamentos pueden guiar los efectos de otros medicamentos para alcanzar el foco o un determinado meridiano, actuando como una "guía" para el objetivo. tratamiento. No sólo se utilizan en combinación con decocciones, sino que también se utilizan ampliamente en combinación con la medicina tradicional china. Además, "Yuyinzi" también tiene las funciones de mejorar el efecto curativo, desintoxicar, corregir el gusto y proteger el tracto gastrointestinal. En la prescripción, la necesidad de una prescripción farmacológica depende de la condición del médico y, por lo general, los pacientes no necesitan prepararla ellos mismos. El vino de arroz no solo puede disolver los ingredientes activos del medicamento, facilitando su absorción por el cuerpo, sino que también puede dirigir el efecto del medicamento a las áreas que necesitan tratamiento. La primera farmacopea china "Materia Médica recientemente revisada" de la dinastía Tang estipulaba que el vino de arroz podía usarse como medicina. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica": "Diversos vinos tienen diferentes contenidos de alcohol y azúcar, pero el vino de arroz se utiliza como medicina". El vino de arroz es vino de arroz que tiene efectos terapéuticos como dragar los vasos sanguíneos, hidratar el estómago y la piel, reponer el qi y nutrir el hígado, disipar el viento y reducir el qi. Se puede ver que la gente siempre ha utilizado vino de arroz como base para elaborar vino medicinal que preserva la salud. Se puede ver que el vino de arroz y la medicina tradicional china tienen un factor o afinidad de mezcla natural. Aunque el licor tiene un muy buen efecto disolvente en la medicina tradicional china, resulta irritante cuando lo consumen. Las personas que no lo beben son propensas a sufrir diarrea y picazón. El contenido de alcohol de la cerveza es demasiado bajo, lo que no favorece la disolución de los ingredientes activos de la medicina tradicional china. Pero el vino de arroz con un contenido moderado de alcohol es una base medicinal ideal. 5. El efecto del vino de arroz Al cocinar, la función principal del vino de arroz es eliminar el sabor y aliviar la untuosidad. Al cocinar, agregar una cantidad adecuada de vino de arroz puede hacer que las sustancias que causan el olor a pescado se disuelvan en el alcohol caliente y desaparezcan a medida que el alcohol se evapora. El aroma de éster y el suave aroma del vino de arroz armonizan muy bien con el aroma de los platos. Cuando se usa en la cocina, no solo agrega aroma a los platos, sino que también induce que el aroma inherente de los alimentos se volatilice a través de la volatilización del etanol, llenando los platos de aroma. El vino de arroz también contiene una variedad de polisacáridos y vitaminas de alto valor nutricional. Cuando se utiliza en la cocina, puede aumentar el sabor umami y dar a los platos un sabor rico y aromático. Al cocinar carnes, aves, huevos y otros platos, el vino de arroz puede penetrar en el tejido del alimento y disolver trazas de materia orgánica, haciendo que los platos sean más deliciosos. 6. El tratamiento médico auxiliar del vino de arroz. El vino de arroz se elabora principalmente con arroz glutinoso. Durante el proceso de elaboración del vino de arroz, se debe prestar atención a mantener los nutrientes originales del arroz glutinoso, así como la goma sacarificada y otras sustancias beneficiosas para la salud humana.
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